在一杯茶中　邂逅春天的氤氲

原标题：在一杯茶中　邂逅春天的氤氲

无论是一夜入冬还是一夜入春，600公里的距离就能轻松实现。可以是一场说走就走的旅行，也可以是一场寻找陇上明前茶香的尝鲜之行。

3月初的兰州，似乎久久走不出寒意的氛围，到了3月2日便用一场漫天的大雪宣告——“冬季还在继续，春日还需时日”。但早已在一片萧瑟中倦怠，烦躁的人们也给自己找到了逃离寒冷的途径，启动座驾，奔赴文县碧口，寻找生长在“一山有四季，十里不同天”立体气候中的碧口龙井明前茶。碧口镇，作为北方高海拔优质茶叶培植区和无公害有机茶种植的理想之地，是我国茶叶最北产区。在春天的碧口，在一杯茶里，邂逅春天的惬意与茶香。

3月4日，抵达碧口镇水蒿坪村时，与大雪纷飞的兰州相比，这里已经进入春意盎然的最好时节。杏花盛开，桃花遍地，樱桃花竞相开放，油菜花错落有致地铺在山间、田地，白水江、白龙江两侧，漫山遍野的龙井茶叶翠绿翠绿，茶树经过寒冬的滋养，积蓄了满满一冬的养分。尤其是茶树上的嫩芽芽叶色泽嫩绿，犹如呼之欲出的“茶中先锋”，向人们输送春天的第一缕清香。

而这也标志着碧口镇水蒿坪村茶农董英海进入了一年之中最为繁忙的时刻。董英海是水蒿坪村种茶大户，中专毕业后回家种植茶叶引进了新品种和新技术种起了龙井43号茶叶。作为一款中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级优良品种，育芽能力强，发芽早，发芽整齐密度大的特点与水蒿坪村得天独厚的自然条件结合，就像赋予了神力一般。茶园被白龙江环抱其中，亚热、暖温、高寒气候相互交错，高山、河谷、丘陵、盆地错落相间，形成了“一山有四季，十里不同天”的气候特征。

“自古香茗出深山，好山好水出好茶。”春茶贵如金，明前茶更是金中至臻。当早春的第一缕暖阳轻柔地洒在茶园，那鲜嫩的芽尖便在这温柔的抚摸下悄然萌发。明前茶，顾名思义，是清明之前采摘的茶叶。此时的茶叶虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，堪称茶中佳品。虽然距离大面积采摘还有一周时间，董英海的第一批明前龙井已在炒茶车间上下翻滚，经过采青、揉捻、烘焙、干燥等工序，一片片香气清新馥郁的明前茶已在杯中舒展、轻舞，鲜爽的滋味瞬间在舌尖绽放，回甘悠长，让人心旷神怡。

人居深山，看着龙井嫩芽由青涩变得清香，由青绿变得金黄，董英海总是伴随着氤氲的茶香，品味着小家庭因茶而兴的美好时刻。自2008年开始种植龙井43号茶叶后，他心无旁骛地把所有心思扑在茶园上，至2025年，他将茶园面积扩大至50多亩，还增种了黄金芽茶叶，并以品控严格，制茶工艺优良成为村上真正的种植大户。

坐在窗明几净的家中，房前屋后茶树环绕，阴天时云遮雾绕，晴天时一派生机，每一道峡谷深处，成片的茶园生长着董英海的梦想和憧憬，在一年又一年的丰收中收获着希望与硕果。

□ 文/图　高宏梅　甘霖　彭维国　罗月

（兰州晚报）