原标题：做强“牛经济” 写好“牛文章”——灵台县以牛产业助推乡村振兴
金秋时节，走进灵台县邵寨镇新民村肉牛养殖小区，一排排标准化圈舍整齐排列，一头头平凉红牛膘肥体壮、毛色光亮。养殖大户马超群给牛儿添完草料后，又开始清理圈舍卫生。
“今年养了81头，已经出栏16头，现在圈里还有65头。养牛的政策好，养殖小区条件也好，我感觉养牛这条路子走对了。”马超群朴实的话语里，道出了群众养牛的底气，也折射出灵台县牛产业发展的强劲势头。
灵台县是周文化重要发祥地、平凉红牛核心养殖区，养牛历史绵延三千多年。地处陇东黄土高原腹地，气候温和、植被丰茂、土地肥沃、饲草资源富集，得天独厚的自然条件为平凉红牛繁育改良提供了天然沃土。近年来，灵台县立足千年底蕴与资源禀赋，将牛产业作为富民强县、助推乡村振兴的支柱产业，全链发力、扩量提质、延链增效，持续巩固北部塬区、溪河片区、黑河川区“三个养牛示范片带”，加快构建“一园区、一中心、两基地、一集群”发展格局，推动全县牛产业向规模化、链条化、集群化、高端化高质量发展。
产业要发展，政策先发力。灵台县坚持高位部署、系统推进，以红牛育种、冻配改良、扩繁育肥、饲草保障、精深加工、品牌建设、市场营销、资源利用、防疫护航、保险兜底十大体系建设为总抓手，编制印发《灵台县平凉红牛产业扩量提质延链增效工作推进方案（2026—2030年）》，明确路径、压实责任。聚焦产业发展关键环节，修订完善牛产业高质量发展扶持政策，精准对接企业、场户需求，强化政策激励引导。组建牛产业链专家顾问团，聘任高校及科研院所5名行业专家，为产业科学决策、技术创新、提质增效提供坚实智力支撑。今年出台的“牛九条”扶持政策，涵盖龙头培育、扩繁增量、品种改良、饲草保障等九大核心举措。邵寨镇迅速响应，逐村逐户开展政策宣讲，把“牛九条”红利精准送到养殖户手中，极大激发了群众扩繁积极性。
项目是产业升级的硬支撑。灵台县建立重大项目分管领导“一对一”包抓督办机制，重大动物疫病防控体系项目、平凉红牛良种繁育基地、肉牛标准化养殖小区、粮改饲、扩繁增量等一批重大项目加速建设。县里成功签约陕西鸿鑫斋牧歌有限公司平凉红牛精深加工项目，建设分割速冻、排酸冷凝、熟食加工一体化生产线；与山西骏宝宸农业科技股份有限公司达成秸秆饲料化利用合作，布局3个秸秆饲草收贮加工配送中心，构建饲草种植、收贮、加工、配售全链条体系。
良种繁育是牛产业的“芯片”。灵台县全面开展牛籍普查，精准摸清存栏数量、品种结构、养殖规模等基础数据，为科学施策提供数据支撑。深入实施“万千百十”扩繁计划，全域推广良种、良舍、良料、良医、良法“五良”养殖技术，全面落实平凉红牛系列团体标准，规模化养殖场标准化技术实现全覆盖，养殖大户普及率稳步提升，产业规范化、集约化水平显著提高。
安全底线守得牢，产业发展才能走得远。灵台县在全市率先开展整区域牛只布鲁氏菌病、结核病“两病”监测净化试点，严格落实集中免疫、消毒灭源、产地检疫、调运监管、无害化处理等措施。强化兽药、饲料等投入品监管，常态化推进粪污资源化利用与安全生产排查。县财政专项列支产业发展基金，创新推出“红牛贷”金融产品，扩大保险覆盖面、提高保障标准。统筹保障用地、环评、审批等要素供给，深化“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，全力支持昊康牧业、优然牧业满栏高效运营，全方位营造优质产业发展生态，带动群众持续稳定增收。
如今，灵台县牛产业已形成政策有力、项目集聚、良种支撑、链条延伸、服务保障的良好态势。面向未来，灵台县将紧盯省级平凉红牛现代农业产业园创建目标，聚焦十大体系建设，持续在良种扩繁、项目攻坚、链群拓展、安全监管、服务保障上精准发力，加快推动牛产业全链条升级、全要素赋能、全方位增效，让千年牛乡在乡村振兴大道上“犇”腾向前，奋力谱写牛产业高质量发展新篇章。
（曹亚鹏）
（新灵台）
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