原标题：灵台：做优“早餐+午餐”供餐模式 筑牢校园饮食安全屏障
8月25日，灵台县各中小学、幼儿园正式迎来2026年秋季新学期开学第一天。天刚蒙蒙亮，灵台二中师生餐饮楼已经灯火通明、饭香四溢。学生们有序排队，领取热气腾腾的营养早餐——温热的煮鸡蛋、软糯的小米粥、香气扑鼻的菜夹馍，取餐台旁还备有新鲜的时令水果供学生选用。
灵台二中九年级一班学生朱纹锐表示，学校每日早餐种类各不相同、搭配科学、营养均衡，例如周一配有西红柿炒鸡蛋和米饭，口感味道俱佳，自己十分喜爱。学校免费提供的营养餐，既省时又便捷，为学生在校生活提供了极大便利。午餐时分，蒜苔炒肉、西红柿炒蛋搭配黑米稀饭和米饭，同样丰盛可口，营养均衡的午餐让学生们吃得格外香甜。
灵台二中初二三班学生周欣懿坦言，在校就餐十分便捷，学校一日两餐供应充足、口味优良，每餐荤素搭配、营养全面，师生认可度高，也彻底打消了家长对于学生在校就餐的顾虑。灵台二中校长王福祺介绍，为积极落实县委县政府“早+午”营养餐改善计划，学校从8月起全面启动各项筹备工作。通过升级改造食堂硬件设施、配齐各类餐饮设备、开展从业人员招聘与专业培训、完善细化各项管理制度、优化校园就餐服务等多项举措，全面提升了校园供餐保障水平。下一步，学校将持续优化餐饮服务，严守食品安全底线，切实保障学生吃得饱、吃得安全、吃得有营养，持续提升校园营养餐供餐质量。
从清晨的营养早餐到午间的完整热食，灵台县以“早餐+午餐”的全链条供餐模式，真正把“让学生吃饱、吃好、吃安全”的承诺落到了实处。为全面提升校园餐保障能力，灵台县今年暑期集中开展了食堂标准化核查改造和硬件设施补齐工作，投入9.5万元完成梁原中学、城关中学2所学校食堂改造，计划投入96万元采购压面机、消毒柜等设备8800台件。全县32所农村义务教育学校食堂配备从业人员112名，人员月工资标准由2200元上调至2500元。
与此同时，全县农村义务教育学校全域推行“早餐+午餐”供餐模式，统一执行小学11元/生·天（早餐5元、午餐6元）、初中12元/生·天（早餐5元、午餐7元）的餐标。其中早餐费用由县级财政全额保障，午餐采取“5元专项补助+家长自筹差额”模式落实。从硬件升级到标准统一，从人员保障到资金落实，灵台县正以一项项扎实举措，守护好每一名学生的“盘中餐”。
（记者：马小亮）
（新灵台）
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