兰州曝光网络餐饮违法典型案：一外卖店使用过期原料

原标题：证照不符　使用过期原料

　　　　一批网络餐饮食品安全违法典型案例公布

【本报讯】7月29日，兰州市城关区市场监督管理局公布网络餐饮食品安全违法典型案例（第一批）。

案例一：

城关区某西饼店无合法有效食品经营资质案

经查，城关区某西饼店在网络外卖平台从事裱花蛋糕经营活动时，在网络外卖平台公示的《营业执照》《食品经营许可证》主体资质均与网络店铺实际名称不符。城关区市场监管局依法作出没收违法所得人民币7775.08元，并处罚款人民币70000元的行政处罚。

案例二：

城关区某餐饮服务店未取得食品经营许可从事食品经营活动案

经查，城关区某餐饮服务店在未取得食品经营许可的情况下，擅自从事食品经营活动。该店通过某网络平台进行经营宣传并实际开展食品经营活动，执法人员现场检查时，当事人无法出示有效的《食品经营许可证》。城关区市场监管局依法对当事人作出行政处罚，没收违法所得人民币2073元，并处罚款人民币50000元。

案例三：

城关区某餐饮外卖店经营超过保质期食品和采购食品时未查验许可证和相关证明文件案

经查，城关区某餐饮服务店主要从事网络餐饮外卖服务。执法人员现场检查时，在其后厨货架上发现1袋已开封使用的某品牌风味撒粉已过期，当事人现场无法提供采购该食品时的购进票据、供货商资质证明和产品检验合格证明。城关区市场监管局依法对当事人作出行政处罚：一、对当事人采购食品时未查验许可证和相关证明文件的违法行为给予警告；二、对当事人经营超过保质期食品的违法行为：1.没收用于违法经营的某品牌风味撒粉1袋；2.罚款人民币4000元。

记者　袁文波　通讯员　杨文娟

（兰州晚报）