兰州方言万物皆可加子？看完这篇秒懂

原标题：人间烟火气　乡音韵味长

　　　　——词尾带“子”的兰州方言词语

小孩子摇的拨浪鼓叫巴浪子

汲水灌田的水挂子

兰州方言是兰州民俗文化的核心载体，亦是辨识兰州人身份的鲜明标识。其发音古朴醇厚、腔调独具特色，与兰州人豪放豁达、健谈善侃的风格浑然相融。在兰州方言的语用体系中，后缀“子”的使用频率极高。无论传统固有词汇，还是市井生活里的自创俚语，口语中缀以“子”字，满含浓郁生活气息，既能让言语表达亲切顺口，更添几分幽默情味，深受方言使用者的青睐。

作为典型语缀，“子”兼具助词与虚词的语法功能，与古文中的“兮”字颇有异曲同工之妙，不仅丰富了语言的表现力，更赋予其独有的陇上韵味。时代流转间，方言里不少器物称谓，会随实物的淘汰而渐渐湮没，有些事物也渐渐难觅踪迹，但留在方言里的旧时光却仍镌刻在老兰州人的记忆深处。

现将兰州话中常用后缀“子”字的词语，按类别整理并附注解示例如下：

食品类

蔬菜瓜果名称有茄子、辣子、蒜苗子、桃子、杏子、吊蛋子①、沙果子②、豆角子、籽瓜子。兰州话里，番茄叫作洋柿子，小葱叫作葱秧子，香瓜叫作瓜瓜子。各类果核统一称作胡胡子，比如杏胡子、桃胡子、枣胡子；植物种子叫籽籽子，辣子的种子就叫辣子籽籽子。据说，曾有人以“辣子籽籽子”出对求下联，因四字同声，能对出者寥寥无几。

家常面食有一锅子③、面片子、拉条子、炮仗子④、跐耳子⑤；蒸制的馍馍花样繁多，有马蹄子⑥、刀把子⑦、荷叶子、米黄子、苞谷面的碗坨子；玉米粥叫作苞谷面糊糊子，馓饭结出的锅巴叫柔柔子。半圆的馅饼叫盒子，韭菜馅的有韭菜盒子，洋芋馅油炸的叫洋芋格格子；焦糖叫作糖瓜子，零食被戏称嘴头子；招待客人要揽臊子，过年时则少不了吃饺子；吃牛肉拉面的顾客有的会说：来个韭叶子，多调些辣子和蒜苗子。

兰州的名小吃也多带“子”字，比如酿皮子、甜醅子、灰豆子、酥饼子、漏鱼子，还有香甜的鸡蛋醪糟子，香酥可口的油馃子。这些带“子”的小吃体现了兰州饮食的多样性和深厚的西北文化底蕴。

衣物类

长袍子、马褂子、缠腰子、裹肚子，背心叫作夹夹子，汗衫叫作汗褟子，妇女贴身内衣叫兜兜子；外衣称作褂褂子，罩衣称作罩罩子，棉袄叫作袄袄子；棉鞋因厚实保暖被叫作鸡窝子，还有一度流行的厚底篮球胶鞋叫白墩子。配饰方面，夏天戴草帽子，冬天围围脖子，耳朵上套护耳子，手上戴袖筒子。

用品类

瓶子、罐子、砂锅子、蒜钵子、蒜槌子、漏勺子、水舀子、蘸翅子（尕碟子，一般吃饺子蘸醋用）。炕上摆炕桌子，茶园里放马扎子，茶园里的标配是盖碗子，人们端着碗子听鼓子⑧。搪瓷称作洋瓷，制品有洋瓷缸子，洋瓷盆子；陶瓷说成瓦渣子，瓦渣佛（勺）子、瓦渣盘子、瓦渣花盆子；榔头叫作锤锤子，装水的容器叫拉拉子，无边柳筐叫浅子，衣服口袋叫抽抽子；墙上挂的画叫画张子，信封叫信皮子，玩具拨浪鼓叫巴浪子（变体词），戒指称作盖指子；留声机称作话匣子或洋戏匣子。清洁用品里，肥皂叫胰子，香皂叫洋胰子。钱币名称民间也有专属叫法：一分、两分的叫分分子，一角、两角的叫毛毛子，一元、两元的叫块块子，银圆叫椭子。社火道具更是五花八门，有竹马子、铁芯子⑨、瓜娃子⑩；木偶叫作肘胡子，面具称作漫脸子。点水烟的薄板叫壤壤子，用秃的笤帚叫骨抓子；和尚敲的木鱼子，道士打的卡（qiā）钹子；夜壶叫作尿（niǎo）罐子、尿（suī）锅子，捣调料的钵子叫姜窝子；陶土烧制的锅叫砂锅子，兰州人被外地人戏称“兰州砂锅子”。院子里的鱼缸叫鱼鼓子，马拉的交通工具叫轿车子；骡马驮运的轿子叫架窝子，手推的独轮车叫作推车子；畜力驱动的浇地水车叫水挂子，横渡黄河的传统工具是羊皮筏子。

称呼类

身体部位口语化俗称含有俚语成分：面庞叫脸盘子，下巴叫哈巴子；胸膛叫康子，胃叫心口子，牙龈叫牙花子；肚脐叫肚脐眼子，膝盖叫跛膝盖子；头顶的发辫叫顶达子，齐脖的短发叫二毛子，女孩的刘海叫穗穗子。

人物称谓也极具乡土味：刚结婚的女子叫新娘子，头胎孩子叫头首子，没满月的婴儿叫月娃子，产妇叫月婆子，外孙被戏称为“萝卜菜根子”。

各类人群的称呼生动，很有特色：傻子叫瓜娃子，尼姑叫姑姑子；丈夫的哥哥叫阿伯子，弟弟叫小叔子；丈夫的姐姐叫大姑子，妹妹叫小姑子；老婆的姐姐叫大姨子，妹妹叫小姨子；儿媳妇叫媳妇子，老汉叫老爷子。

小孩起名缀“子”，增加亲昵感，女孩多叫兰英子、桂兰子，男孩爱叫尕虎子、狗蛋子。

旧时职业称呼也留存于方言中：卖水的叫水客子，划羊皮筏子的叫筏客子，货郎叫胡（货）浪子，戏剧演员昵称戏娃子。

动物与昆虫的叫法也有趣味：刚孵出的鸽子叫鸽雏子，小鸡叫鸡娃子；小狗叫狗娃子，小猫叫猫娃子，小猪叫猪娃子；狐狸叫骚狐子；壁虎叫大头蝎虎子，蜈蚣叫钱串子，蟒蛇叫蛇虫子；虱子叫舍子，虱子的卵叫虮子，成群飞的小虫叫蝇蝇子。

情状类

这类词汇多用来形容人或状态：做事不老成叫半吊子，说话不实在叫绕五子；夸夸其谈叫料片子，能说会道的叫谝客子，吹牛皮的叫吹客子，无事闲谈叫赞帮子。爱表现自己的叫筛筛子，过分张扬的叫烧料子；办事老练、有心机的叫老油子，加害别人叫使绊子，施展计谋叫耍手腕子。还有行为与身份的戏称：架子大、傲慢叫肘肘子，有钱人叫阔家子，吝啬小气的叫叽叽子，小偷叫贼娃子，捣蛋的男孩骂做崽娃子。

日常行为的说法也很有趣：偷听叫听窗根子，性子急躁叫鸡毛猴性子，出洋相叫倒臊子，倒数第一叫扫（梢）把子；不理不睬叫不给脖子，扇人耳光叫打了个戳脖子，没有商量余地叫干扎子；摔个仰面朝天叫掼了个仰绊子，后悔不已叫砸康子，吓唬小孩会说来了个阿呜子⑪。

地名与其他

兰州地名带“子”的有不少，如底巷子、中街子、横街子、洪门子、庙滩子、滩尖子、骚泥圈子（骚狐子滩）、詹家拐子、马家坡子等。具有地理特征的称呼如山沟子、水弯子，宽阔平坦的地方叫浪场子，偏僻的地方叫背三湾子，小巷拐角处叫拐子，旮旯处叫格格子。兰州方言还有个特点：单字名词重叠后面加“子”，带有“小巧”的意味，会起强化情感的作用，比如板板子、片片子、棍棍子、棒棒子、盆盆子、罐罐子，桌桌子、凳凳子、眼眼子、本本子、虫虫子等。这类词里的“子”发音较重，与前面的字音分读，辨识度很高。兰州人还有几样忌讳的事：点烟撅席子⑫、来客打儿子、吃饭擤鼻子、吃完饭嗍（suō，吮吸的意思）筷子，这些行为都被认为是失礼的。

注释①吊蛋子：兰州特产水果，形小如拇指蛋，皮黄褐色，多颗成串，熟后变黑，多汁，味甜酸。②沙果子：名金林檎，形似小苹果，味香甜，曾盛产安宁刘家堡一代。③一锅子：一种集菜与汤面于一锅的家常面食，做法简便，暖胃饱腹。④炮仗子：拉条子揪成寸长煮成的汤面，状如鞭炮故云。⑤跐耳子：做成指甲盖大小的面饼，中间用大拇指一跐下锅煮成汤面，亦称搓鱼子。⑥马蹄子：用杂面（多用玉米粉）发酵卷成的馍馍，内抹姜黄、清油、苦豆，形若马蹄得名。⑦刀把子：‌方形馍馍。⑧鼓子：即兰州鼓子，民间传统曲艺，演唱的词多以故事情节为主，以三弦、扬琴、二胡、琵琶伴奏，清雅动听。⑨铁芯子：孩童扮成戏剧人物，身体固定在支架上，在空中挥舞衣袖。⑩瓜娃子：社火表演中的丑角，反穿羊皮袄，头顶扎小辫，脸上涂黑，以滑稽搞笑逗乐观众。⑪阿呜子：兰州流传的民间妖怪形象，常出现在当地口述传统中，用来作为警示不听话儿童的语言表达。⑫点烟撅席子：旧时兰州农村房间炕比地大，炕上铺席子，客人进门先让到炕上，有的习惯折一截席条点火抽水烟，席易损坏，为做客忌讳。

孙华嵘　文/图

（兰州日报）