牦牛身上藏着青春密码？兰大团队揭秘

青春容颜的密码，藏在哪里？

在高原，在牦牛身上

在兰大实验室里

一款为您研制的牦牛胶原蛋白“护肤宝”

正揭开它的神秘面纱

从护肤品成分榜到医学研究前沿

胶原蛋白

这种在人体占比约30%的结构蛋白

正成为健康与美丽的焦点

它是皮肤80%的组成成分

是骨骼、关节的核心“支撑者”

更是组织修复与健康维系的重要纽带

兰州大学化学化工学院

肖建喜教授团队的科研探索

正一步步揭开其背后的科学密码

从抗衰护肤到疾病治疗

胶原蛋白正在深刻影响我们对生命健康的认知

图为肖建喜教授团队合影

01

牦牛胶原蛋白：高原馈赠的护肤“宝”

“牦牛浑身是宝，可不仅仅是吃肉。”

牦牛作为高寒地区特有的半野生牛种

也是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物

每日承受着强紫外线辐射、低氧等极端环境挑战

却依然保持着健康的皮肤状态

这一现象启发了肖建喜老师团队

从2013年起

肖建喜老师的团队便年年奔波在

祁连山麓的甘肃天祝藏族自治县

海拔3000米的草原

做“牛”的文章

牦牛体内可提取出具有良好

三螺旋结构、纤维形貌和生物活性的胶原蛋白。

这类胶原蛋白杂质含量低、内毒素含量低，

可达到医用植入标准。

肖建喜介绍

历经10年打磨

团队利用自主研发的

分子定向剪切和端肽去除技术

从牦牛体内成功提取制备出

高附加值的医用级胶原蛋白

填补了国内自主研发医用级胶原蛋白的巨大需求

除此之外

肖建喜团队还与

中国生物旗下兰州生物合作

在兰州定远生物园区建设胶原蛋白生产线

开发敷料等医用产品

积极推动科研成果产业化

“目前我们已建立高标准的

牦牛胶原蛋白产品质量体系，

实现医用级牦牛胶原蛋白的规模化生产，

并计划不断推出牦牛胶原蛋白皮肤修复系列产品，

致力于将牦牛胶原蛋白发展

为我国胶原蛋白行业的知名品牌。”

肖建喜表示

02

不止于美：胶原蛋白更是健康的“承重墙”

胶原蛋白

它不仅是护肤圈的“C位担当”

更是人体组织修复再生的关键

是我们人体健康大厦的“承重墙”

致力于服务生命健康的肖建喜老师团队

也始终将胶原蛋白的研究与疾病防治紧密结合

开发出多种创新型胶原蛋白材料

可注射自愈合水凝胶

用于骨关节炎治疗

具备良好的机械强度和抗降解性

可实现抗炎与软骨再生多重功效

抗菌修复水凝胶

针对糖尿病伤口

通过负载纳米银颗粒实现高效抑菌与组织再生

解决多药耐药菌感染难题

胡杨木-胶原复合支架

结合西北特色木材胡杨木的多孔结构

用于骨缺损修复

展现出优异的生物相容性与成骨性能

图为II型胶原与亚铁/三价铁离子的动态交联治疗OA的多功能水凝胶

从高原牦牛的胶原蛋白提取

到胡杨木的骨修复材料创新

肖建喜老师团队的研究

不仅推动了西北特色资源的高值化利用

更成功为区域生物材料产业开辟出一条

从自然馈赠到科技突破的创新路径

让西北的生态特色与科学价值

在生命科学领域实现双向赋能

图为一步法制备多功能胶原蛋白水凝胶

03

胶原蛋白为什么能成为顶流

什么是胶原蛋白

把人体比作房子，

胶原蛋白就是房子的主要建筑材料。

肖建喜老师的比喻很直白

胶原蛋白是我们身体里最重要的结构蛋白之一

作为人体的“建筑材料”

胶原蛋白为骨骼、皮肤等组织提供力学支撑

维持人体的特定形状和结构

肖建喜老师介绍道。

图为胶原蛋白功能介绍

“好羡慕你啊，满满的胶原蛋白”

这可不是随便夸——

胶原蛋白简直是皮肤的青春守护者

没了它，皱纹、松弛都会找上门

直接从“水煮蛋”变成“沙皮纸”

我们知道了胶原蛋白对皮肤的重要性

那回到一个关键问题

它能再生吗？

答案：有门槛！

年纪大了

胶原蛋白“再生产能力”跟不上

这还不算完

光损伤同样也会对胶原蛋白造成严重破坏

图为不同年龄段人群皮肤内健康胶原蛋白的含量

肖建喜老师指出：

“胶原蛋白的基础结构是三螺旋结构

就像三股拧成的绳

在这样的结构下就能保持一个很好的活性，

从而维持我们人体正常的新陈代谢

而紫外线的照射会破坏胶原蛋白的结构

导致胶原蛋白大量降解

细胞的生长也会受到影响

分解更多的酶

进而影响到胶原蛋白的再生

陷入一个恶性循环当中”

“做全中国最好的胶原蛋白”

是兰州大学肖建喜老师团队一直以来的目标

已从事胶原蛋白研究20余年的他

也将带领团队继续深耕

持续推动胶原蛋白

在医疗与健康领域的研发应用

为解决生命健康问题再添一份力

文字、采访丨袁静

（兰州大学官方公众号）