企业敲开校门要人　“00后”家政专业学生打破行业偏见

原标题：【V观察工作室】“00后”正在重新定义家政行业新价值

新甘肃客户端记者　李萍　万及敏

“我告诉爸妈要学家政时，他们沉默了很久。”回忆起两年前的那个夏天，姚佳玉仍然还记得父母的错愕。

姚佳玉父母的沉默像一面镜子，映照出家政专业学生必须面对的现实。他们手握录取通知书，走进的却是一个被长期贴上“低学历”“体力活”标签的行业。

今天，她的父母已经有了新的认知：“这是一个很有前景的行业。”

当企业主动敲开校门“要人”

姚佳玉是兰州职业技术学院家政服务与管理专业的学生。今年大三，她和同专业的4名同学，一起进入兰州心连心家政服务有限公司，开始为期1年的实习。

这次实习的机会，并非来自惯常的校园招聘会，而是企业主动推开了学校的门：“要人”。

对于兰州心连心家政的总经理王振乾而言，招聘姚佳玉这样的实习生，是一笔“面向未来的投资”。据了解，该公司目前专职家政工作人员40余人，除姚佳玉和同学5人外，其余平均年龄在45岁，并且多数文化程度不高。

“短期看，他们可能不如熟手阿姨效率高。但他们有系统框架，学习能力强，更能理解和推行标准化。”王振乾算的是另一笔账：行业正从粗放的中介模式转向精细的员工制与质量管理模式，未来竞争的核心是服务可靠性、品牌信誉与人才培养体系。

他计划让姚佳玉等人轮岗不同部门——从一线服务到客户调度，再到培训与质量监督。王振乾说，“我希望他们能看见行业的全貌，最终能找到自己的位置，要么成为最顶尖的服务专家，要么成为能带队的管理者。”

这份迫切的期待，源于行业正在经历的更新迭代。王振乾说，传统家政服务长期依赖经验传授与人力堆积，而随着生活品质的提高，很多客户需求日益精细化、专业化，而经过专业学习的学生更能适应这一类客户。

老师指导学生进行居家养老模拟训练

国家发展改革委在2024年11月的新闻发布会中透露：初步估算家政用工缺口超过2000万。其中，具备专业技术知识的高素质家政服务人员短缺问题尤为突出。

面对超2000万的家政用工缺口，尤其是高素质专业人才的严重短缺，仅仅依靠市场自发调节或传统师徒相授，已无法应对。问题的另一面，则是机遇——能否通过现代职业教育，系统化、规模化地培养行业新生力量？兰州职业技术学院敏锐捕捉到这一行业变革信号，迈出了高职家政人才培养的探索步伐。

职业教育正在重塑传统行业

2020年，兰州职业技术学院开设家政服务与管理专业并正式招生，首批招来了12名学生。当年，也正值国家开展高等职业教育扩招工作之年。在此背景下，兰州职业技术学院开设家政服务与管理专业，正逢其时。

因此，走进课堂的首批12名学生，清一色是行业“老手”，这一现象便不难理解。

“我当年已经创建了家政培训学校，但在工作过程中发现，自己还缺少系统专业的知识体系，很多问题只知其然，不知其所以然。”会宁陇华培训学校校长李文元便是其中一员，为此，这位“校长”选择以学生身份，扎实学了三年。

这三年，他系统学习了现代家政理论、服务流程标准化、人员管理与培训方法。过去依靠经验直觉的判断，如今找到了科学的理论支撑；曾经零散的实操技巧，被整合进了可复制、可评估的教学框架里。

如今，会宁陇华培训学校每年培训输出家政人员上千名。更为关键的是，这些经过系统化培训的学员，因其更规范的专业技能和职业素养，绝大多数都能进入北京、上海等发达城市工作，获得了远比以往更稳定的职业发展。

老师在进行收纳整理指导

“我们要培养的是‘会操作、能管理、善沟通、可发展’的行业精英，并非要让他们成为‘高级保姆’。”兰州职业技术学院现代家政服务与管理专业教研室主任关婧说。

这一理念并非空中楼阁。在学院的设计中，它必须通过一套与真实产业深度融合的硬件与课程体系，转化为学生可感知、可训练、可带走的真实能力。

关婧介绍，该学院建成了600平方米的实训集群，客厅、卧室、厨房、康养区一应俱全。学生们在这里学习如何为失能老人翻身，如何为新生儿做抚触，如何用专业工具清洁不同材质的家具……

“我们除了学习养老、母婴护理等专业课，还要学习宠物养护、烘焙、咖啡制作等知识。”已在甘肃兰美到家品牌管理有限公司就业的冯琴雯说。

这些看似“跨界”的课程，并非为了点缀，而是精准对应着现代高端家政市场日益多元和精细的需求。因此，学生的职业路径也随之拓宽，向上延伸。他们不仅能够胜任高端家庭服务、养老机构运营等一线核心岗位，其系统的知识结构与整合能力，更使其成为专业家政经理人、职业培训师乃至自主创业者的人选。

冯琴雯在实操室练习整理收纳衣服

“我们上岗后，需要先入户积累至少一年的实战经验。而我的长远目标，是成为一名专业的家政培训讲师。”冯琴雯的规划，清晰地印证了这条“从实践到传承”的职业进阶之路。

“00后”重新定义家政前景

冯琴雯是一名“00后”家政行业从业者，也是兰州职业技术学院第一批通过普通高考进入大学校园学习家政专业的学生。

她的选择，与李文元那样为破解职业瓶颈而“回炉重造”的行业前辈不同，她代表着一批年轻人从一开始就主动而清醒地将家政视为一份值得系统学习、拥有明晰前景的现代职业。

当她的其他同龄人将目光投向金融、科技、文创等就业赛道时，冯琴雯决定深耕家政行业。对此，她的信念朴素而坚定：“三百六十行，行行出状元，在这个行业，我们同样能大有作为。”

据了解，自专业开设以来，兰州职业技术学院已累计招收76名学生，其中像冯琴雯一样通过普通高考入学的占大多数，达57人。

冯琴雯正在入户做保洁

“我们专业的学生就业率连续多年保持在100%，学生毕业从不愁去处。”兰州职业技术学院现代服务学院院长牛悦说。

这个数字背后，是一套贯通培养与就业的闭环系统。兰州职业技术学院与甘肃陇原妹、兰美到家等十余家优质企业深度绑定，从“订单班”、对标一线的实训，到覆盖全省的实习网络，确保学生毕业时已是“熟手”……企业往往在过程中就已提前锁定心仪人选。

“学院将围绕‘提质、扩容、创新、升级’制定清晰规划，通过推动产教融合从‘合作’走向‘共生’、打造更具前沿实践经验的师资团队以及主动向社会讲述新的职业故事，塑造特色鲜明、优势互补的专业集群效应。”牛悦说，“其最终指向，是让‘家政’二字，承载起应有的专业尊严与时代价值。前路仍长，但方向已在脚下。”

家政专业学生正在进行练习整理收纳衣服

（新甘肃）