果品四季丰收？看甘肃崆峒如何满足你的苹果自由

原标题：崆峒区：四季果飘香　锻造产业“金链条”

初冬的崆峒，虽已褪去秋日的斑斓，但空气中依然弥漫着一种醇厚的果香。这香气，源自一座座智能气调库里沉睡的苹果，来自加工车间里轰鸣生产线上的果汁饮料，也来自电商直播间里不断刷新的订单，这不再是传统意义上“春华秋实”的终结，而是崆峒区以全产业链思维，推动优质果品实现“四季丰收”的生动开端。

高标准储藏　锁住枝头鲜

以往，果品的销售周期受季节制约极大。如今，在崆峒区的多个现代化果品仓储中心，情况已大不相同。一排排智能气调库如同果品的“星级酒店”，通过精准控制温度、湿度及气体成分，让苹果仿佛进入“休眠状态”，最大限度地保留其采摘时的鲜美口感和营养价值。“我们的果子现在可以‘错峰上市’，根据市场需求灵活投放。初冬时节，我们库里的优质苹果反而能卖出更好的价格，这都得益于产业链后端储藏环节的强化。”一位合作社负责人指着满库的存货信心满满。这套从“季产季销”到“季产年销”的模式，有效平抑了市场波动，大幅提升了产业抗风险能力和整体收益，成为产业链稳固的“压舱石”。目前，全区现有冷库7座，可储存果品1.7万吨。

精深化加工　拓多重效益

如果说储藏是“保鲜”，那么加工就是“增值”。在崆峒区的一家果品深加工企业车间里，生产线正开足马力。一批批苹果经过智能控温发酵罐，历经时光沉淀，蜕变成风味优雅的苹果醋饮，丰富了消费者的味蕾体验。“过去品相稍差的果子卖不上价，现在都成了我们深加工的‘黄金原料’。”企业负责人介绍。初冬正是消化采收季原料、备战年节市场的关键时期。产业链的延伸，让一颗果子“吃干榨尽”，衍生出休闲食品、保健饮品等多类产品，显著提升了附加值，也让果农分享到了更多产业红利。全区现有果品加工企业1家，年加工果醋饮300吨。今年招商引资项目—甘肃特色果蔬加工产业园，引进国际先进设备和技术，建设现代化NFC果蔬、HPP苹果汁、果脆、苹果酵素等休闲果品生产线5条。目前，该项目如火如荼的建设中，预计明年建成投产。

科技强赋能　掀品牌暖销

产业链的韧性，源于持续的科技投入和品牌建设。初冬农闲时节，正是崆峒区开展果农技术培训、进行果园冬季管理的关键期。技术人员深入田间地头，指导果农进行冬季修剪、清园、施肥，为来年的丰收积蓄力量。与此同时，线上的“销售热战”如火如荼。崆峒区积极引导企业、合作社利用电商平台和直播带货，将“静宁苹果”区域公用品牌推向更广阔的市场。一个个直播间里，主播们热情地展示着来自崆峒区优质果品及其加工品，屏幕那头，天南地北的订单纷至沓来。初冬的寒意，被这股强劲的“品牌暖流”驱散。今年全区果品销量喜人，苹果总产量达到3.66万吨，总产值预计可达2.46亿元。目前，晚熟苹果销量已突破1.98万吨，销售额达1.28亿元，果品入库量为1.32万吨。

融合谋规划　绘就甜美图

产业链的终极目标是富民强区。初冬的崆峒，并未因气温下降而放慢发展的脚步。当前，崆峒区林草局正紧密对标国家“十五五”规划的战略方向，在全面总结本年度产业链建设经验的基础上，前瞻谋划下一阶段的发展蓝图。围绕“延链、补链、强链”，下一步将重点在高端产品研发、市场渠道拓展以及“果旅融合”等方面寻求新突破。

从春夏的繁花与青果，到秋日的硕果盈枝，再到初冬的产业链条高效运转，全区优质果品产业已摆脱了自然的季节律动，步入了一条依托科技、融合创新、贯穿四季的可持续发展之路。产业链如同冬日里积蓄能量的果树，根深叶茂，静待下一个春天的绚烂绽放，为全区乡村振兴注入源源不断的“甜美”动力。

记者：王靖乐　通讯员：何红红

（新崆峒）