


原标题:平凉市崆峒区:开展“小饭桌”食品安全排查 守护学生饮食安全
“我们抽调了40名骨干,组建8个专项检查组,联合教育、消防、卫健、公安等部门开展多轮次检查,确保监管无死角。”崆峒区市场监管局餐饮股股长郭红娟介绍道。

目前,崆峒区登记在册且持合法证照的校外托管机构共76家,从业人员458人均持有效健康证明,为3153名中小学生提供托管服务。
在这次排查过程中,工作人员深入托幼机构后厨、食品储存区、消防通道等关键区域,重点整治食品留样不规范、消防设施不达标、安全通道堵塞等问题。
为提升监管效能,崆峒区探索建立“每日自查、每月巡查、季度联查、社会监督”常态化机制,并实施风险分级与差异化监管。同时,强化执法震慑,累计出动执法人员592人次,检查机构382户次,下发责令整改通知书28份,依法关停1家,推动4家机构搬迁、6家后厨改造、12家完成“气改电”。

“我们定期参加培训,学习食品安全和消防知识,现在操作更规范,家长也更放心。”托管机构负责人王女士说道。崆峒区已组织从业人员专题培训421人(次),抽考合格率达100%。
此外,崆峒区市场监管、教育、消防等部门联合开展安全知识进校园活动,发布合规机构“白名单”和食品安全“红黑榜”,畅通“12315”投诉渠道,营造社会共治良好氛围。

记者:哈骥洲
崆峒融媒:李敬瑞 马鹏
(甘肃网络广播电视台)