白露丨古人喝“水”有啥讲究　情绪价值拉满了

文/陈子怡

9月7日，

白露节气到了。

自古以来，

我们对神仙具象化的想象，

大概就是“喝露水长大”，

风雅之士甚至为此卷出了一门喝水的艺术。

虽然从现代科学角度看，

露水只是冷凝的晨间水蒸气，

但这份风雅的生活趣味，

还是很值得聊聊的。

如同庄子《逍遥游》中，

对神人“不食五谷，吸风饮露”的遐想，

许多帝王贵族都曾苦苦收集露水，

作为“长生不老药”。

汉武帝就曾在建章宫中

“作柏梁、铜柱、承露仙人掌之属矣。”

这里的“承露仙人掌”，

是一根高达二十丈的铜柱，

顶端的仙人铜像手托铜盘收集露水。

据说他会伴着露水喝下玉屑，

为了“长生不老”实在是太拼了……

北海公园的“承露仙人”雕像

当然，

比起帝王的“魔怔”执念，

白露节气以露入药的民间习俗，

就显得接地气多了。

譬如《沪城岁时衢歌》中的上海习俗：

在白露节气收集花枝上的露水，

研磨古墨，

再用干净的毛笔蘸取，

在小孩子们的太阳穴上画圈，

这叫作“点百病”，

寄托的是一份长辈的关爱。

对露水药用功能的开发，

其实早在李时珍写《本草纲目》时

就有迹可循。

他认为，

用柏叶、菖蒲上的露水洗眼睛，

可以起到明目的效果；

花朵上的露水，

则是最原生态的美容护肤品……

而在所有时节的露水中，

最为珍贵的还要属秋露。

《本草纲目》中，

同样有古代医者对秋露的利用方法。

秋露“煎如饸”，

有“令人延年不饥”的功效。

在饥荒频发的时代，

露水被奉为人人追捧的“天酒”，

也就不足为奇了。

“朝露待日晞”，

露水总是转瞬即逝的。

没有“承露仙人掌”这样的高级装置，

民间收集露水的方法，

也更重量而非质。

比如清晨在庭院中的石臼上，

获得大量的露水；

或者在庭院里摆上素练，

趁夜吸入露水后第二天再拧干，

同样能快速收获大量露水。

比起收集的繁琐步骤，

其实，

还有一种大自然的馈赠可供考虑，

那就是饮“荷露”。

顾名思义，

荷露就是直接收集荷叶上的露水。

古代皇帝中的“写诗狂魔”乾隆，

就用诗记录过一次“荷露烹茶”，

“天然清韵称茶瓯”，

荷叶就是天然的最佳器皿。

后来他还命人把这首《荷露烹茶》诗，

镌刻在一套茶具上，

可见对这次出游的满意程度了。

事实上，

风雅之士对甘露、雪水等等

“无根之水”的执着，

本质上还是一种出尘脱俗的精神追求。

“朝饮木兰之坠露兮”，

谁不想永远拥有纯净之美，

从此与它合二为一呢？

露水未必真的甘甜，

提供的也只是一种情绪价值罢了。