清水木耳探路新“菌”途

原标题：清水县白驼镇：林下种“金耳”　探路新“菌”途

新甘肃·甘肃农民报记者　郭彦英

盛夏的清水县白驼镇林屲村，林下木耳种植示范点内，垂挂的菌棒如墨色珠帘，乌黑油亮的木耳层层叠叠，林下人影穿梭交错，手指翻飞间，饱满的木耳簌簌落入竹筐，采摘、装运的身影与沙沙作响的枝叶声交织成丰收的韵律。

木耳的卓越品质源于林间得天独厚的生长环境。茂密树冠撑起天然绿伞，精准过滤烈日，营造出温润湿润的小气候。厚积的落叶腐殖层默默输送养分，孕育出的木耳肉厚质韧、脆嫩爽滑，成为市场追捧的山珍。

采摘木耳（资料图）

“白驼镇今年在林屲村探索种植林下木耳40000棒，目前已采摘3茬，长势良好，预计还能采摘两三茬，带动周边群众务工15人。”白驼镇人大主席乔磊说。

为了让深山珍宝走向广阔市场，白驼镇以短视频与直播方式打造沉浸式产销体验。镜头记录下带着晨露的木耳被轻巧采撷的瞬间，随即转向临时灶台，清冽山泉涤净的木耳在热油中与土鸡蛋翻腾共舞，蒸腾的香气仿佛穿透屏幕，脆生生的凉拌木耳点缀着翠绿艳红，山野至鲜触手可及。工作人员穿梭于林间与灶台，带消费者“云体验”采摘晾晒、现场烹饪。真实鲜活的场景引发强烈共鸣，充满山野气息的画面，让消费者直观感受林下木耳的品质。

乘着林下经济的春风，黑木耳绽放出富民光彩。从林下到舌尖的鲜美旅程，连通了绿水青山与广阔市场的金桥，让生态优势源源不断化作增收的“金耳朵”。

（新甘肃）