千城百县看中国|寻闽味:古法游浆豆腐

2025-03-27 18:08:4001:135286来自北京市
  在福建省邵武市和平古镇,“豆神豆腐坊”的游浆豆腐堪称一绝。它不用石膏卤水,仅以陈年豆浆为引,让豆花自然凝结,保留最纯正的豆香。豆腐经油炸后,外皮酥脆,内里嫩滑,浓郁的豆香瞬间盈满唇齿。   如今,

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