紧盯农村风险隐患守护舌尖安全　平凉崆峒办好“食”事

原标题：崆峒区：护航“农口”食安　让农民吃上“放心餐”

为进一步提升农村食品安全综合治理能力和食品质量安全保障水平，巩固农村食品安全监管工作成效，2024年崆峒区市场监管部门持续在全区开展农村食品安全规范提升行动，聚焦农村地区风险隐患和薄弱环节，多措并举提升农村地区食品安全水平。

压紧压实“两个责任”

今年崆峒区将2611户农村食品生产经营主体全部纳入食品安全包保主体，落实分级管理，及时调整，督促包保干部开展现场督导，实现了农村食品安全属地责任落实全覆盖、督导见实效。同时督促经营主体严格落实食品安全主体责任，制定风险防控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时发现、消除风险隐患。全区571名包保干部包保2611农村食品生产经营主体，开展现场督导7858次。

突出重点排查隐患

全区以学校食堂、集体聚餐、集贸市场、加工小作坊、小摊点、批发库房等高风险环节为重点业态，以农村市场日常消费量较多的大宗食品、儿童食品、节日食品、保健食品及地方特色食品为重点品种，开展专项检查，建立问题清单，跟踪整改效果，及时消除风险隐患，解决农村食品市场存在的突出问题。检查过程中严查重处生产经营无标签、假冒、劣质、过期、“山寨”傍名牌食品，食品和保健食品虚假宣传、欺诈消费，以及食品中非法添加非食用物质等违法违规行为，有效净化了农村食品市场。今年来共查办农村食品案件21起，罚没款18万元，没收不合格食品642公斤。

强化检测提升质量

加强对农村食品的监督抽检，根据农村食品消费特点，重点对大宗食品加大抽检比例，实现了各乡镇食品抽检全覆盖。同时对各乡镇市场监管所配备快检设备，利用集市、展销会、庙会等农村食品消费高峰时段开展食品快速检测，充分发挥食品快检在食品安全监管中的“过滤网”作用。2024年农村地区抽检276批（次），完成快速检测2200批（次），抽检不合格3批（次）。

示范引领全域提升

全区坚持“全域规范、整体提升、重点培育、示范引领”的原则，在农村食品生产流通环节开展治理和规范的同时，聚力打造培育了一批食品生产经营规范示范单位，带动农村食品经营单位不断规范提升。截至目前，已打造农村食品经营示范店42个。

下一步，崆峒区市场监督管理局将持续抓好农村食品安全规范提升行动，净化农村食品安全市场环境，让农村假冒伪劣食品无处遁形，让人民群众买得更放心、吃得更安心。

记者：哈骥洲

崆峒融媒：李敬瑞

（甘肃网络广播电视台）