节水大题咋拿高分？“尖子生”金川区秀操作

节约用水不仅是一种责任，更是一种义务。自全区深入推进节水型社会建设以来，金川区商务局切实发挥商务部门工作职责，积极践行“节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力”新时代治水思路，严格按照相关工作要求，不断提高节水效能，为加强水资源节约集约利用、保障和支撑全区经济社会全面转型高质量发展做出积极贡献。

9月18日，记者走进金川区上海路某饭店后厨，一幅井然有序的工作场景展现在眼前。只见后厨的工作人员正在水池边全神贯注地清洗抹布，水池中，一条最高水位线清晰可见，仿佛一位无声的监督员。后厨工作人员严格按照这一操作标准，确保清洗过程中水量得到有效控制。

“说到节水举措，不得不提饭店安装的节水阀，以往，后厨灶台因长时间工作需要降温，厨师也需随时取水做菜和清洗锅具，所以灶台旁的水龙头一直处于供水状态，造成大量水损耗，现在有了节水阀，水满即停，缺水自动补水，这一小小的装置，既确保了后厨的工作效率，又大大节省了水源，可谓一举两得。”饭店负责人赵万年说。

此外，该饭店还加强对员工的宣传教育，提高大家的节水意识。饭店内部还设立节水监督检查专员，对用水情况进行定期检查，对浪费行为予以纠正和处罚。

据金川区商务局党组成员、市管中心主任薛克剑介绍，区商务局按照国家水效限定值、水效等级强制性标准等技术标准，抽取全区36家大型餐饮和79家宾馆经营场所开展节水器具进行排查。经排查，目前全区大多餐饮、住宿场所能够严格执行国家、省级各项用水定额标准，均已安装符合标准的用水计量设施，且都在正常运行计量用水量，用水记录和统计台账健全，不存在超计划用水、超定额用水问题。

随后，记者随机走进上海路某酒店大堂看到，节水制度以及醒目的节水宣传标语标识随处可见。酒店经理杜娟向记者介绍，我们酒店实施了节水型器具和设备改造，客房内采用节水马桶、花洒等设施，员工每周进行节水培训会议，还设立了节水监查员严格监督节水工作开展情况，此外，我们也积极配合直属管理单位进行的监督检查，确保节水工作落到实处，取得成效。

薛克剑表示，区商务局也重点排查餐饮、宾馆企业水嘴、便器、淋浴器等用水器具是否存在水压过大用水浪费问题。经排查，目前全区大多餐饮和宾馆，在满足正常使用要求的前提下，均调低水压，节约用水。

薛克剑进一步表示，接下来，区商务局将加大企业节水督促力度，鼓励企业采用节水器具以提高用水效率。同时，加强宣传教育，提升企业员工节水意识，从源头上减少浪费。此外，建立长效机制，定期对用水器具进行维护和检查，确保其高效运行。

记者：杨欣雨　张连鹏（实习）　柴冰雪（实习）

（金川区融媒体中心）