双节拒绝“食”面埋伏　金川区这样守护群众舌尖安全

中秋、国庆佳节将至，为切实维护“双节”期间市场秩序，确保食品安全，保障市民放心消费，营造节假日祥和氛围，金川区市场监督管理局全面启动“双节”期间食品安全专项监督检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

近日，金川区桂林路市场监管所执法人员深入辖区内月饼加工作坊、超市、农贸市场、餐饮单位等重点场所，对各类食品展开严格检查。

记者跟随执法人员来到金龙商场宝林店看到，各类 商品琳琅满目，店内处处洋溢着浓厚的中秋氛围。月饼被整齐摆放在显眼位置，不同口味、各种包装的月饼让人目不暇接。执法人员仔细查看月饼、糕点等节日热销食品的包装标识、生产日期、保质期等，确保食品来源正规、质量可靠。与此同时，执法人员还对生鲜食品的储存条件、卫生状况进行严格检查，全力为市民的“菜篮子”安全保驾护航。

农贸市场也是重点检查区域。执法人员对蔬菜、水果等农产品及肉类挨个抽检，严格排查农药残留、兽药残留超标等问题。

锦裕棠酒店作为餐饮单位，也是此次检查的重点之一。执法人员对厨房卫生状况、食品原料采购渠道、加工制作过程、餐具消毒情况以及从业人员健康管理等环节进行全面细致的检查。执法人员要求餐饮单位必须严格遵守食品安全操作规范，为消费者提供安全卫生的餐饮服务。

锦裕棠酒店经理　王世玉

锦裕棠酒店经理王世玉告诉记者：“‘双节’期间，我们会积极配合市场监管部门的检查，严格把控食品进货渠道，确保所售食品的质量安全。同时，我们也会加强对员工的培训，提高他们的食品安全意识。”

金川区桂林路市场监管所执法中队长　姜德清

据金川区桂林路市场监管所执法中队长姜德清介绍，此次专项检查行动期间，已检查集贸市场2家、大型连锁商超4家、大中型餐饮3家、大中专院校及幼儿园食堂6家、小作坊7家以及商行便利店24家，严格彻查枸杞经营户6家，对发现的问题严厉督促整改，为市民提供放心的食品。

金川区市场监督管理局相关负责人表示，接下来，金川区市场监督管理局将继续从食品的生产、流通等领域严格把关，防止不合格食品流入市场，保障市民节日期间的食品安全，确保市民度过一个安定、欢乐、祥和的节日。

记者：杨欣雨　张连鹏（实习）　柴冰雪（实习）

（金川区融媒体中心）