快丢掉对甘肃的刻板印象　来一场寻茶之旅

说起甘肃，你的第一反应是“大漠孤烟直，长河落日圆”的雄浑辽阔，还是“明月出天山，苍茫云海间”的荒凉悲壮？

陇南，会颠覆你所有关于甘肃的“刻板印象”！这里东接陕西，南通四川，扼陕甘川三省要冲，素有“陇上江南”之美称。地貌峻秀，气候温润，让不少珍稀动物在这里留下足迹；光热富足，水土优质，让这里成为甘肃唯一的茶产区。央视频寻茶小分队走进甘肃陇南的文县、康县和武都区，感受那里的好山、好水、好茶，还有一片片茶叶带给人们的好生活。

01

在大熊猫国家公园

遇见生态茶园

陇南位于北纬33°，境内海拔从550米到4187米。沿着陇南文县碧口镇李子坝村的山路前行，不时会见到“大熊猫国家公园”的标识，李子坝村整个茶区都处于大熊猫、金丝猴、羚牛等野生动物的领地中。

2021年10月12日，我国正式设立第一批共五个国家公园，大熊猫国家公园就是其中之一。大熊猫国家公园由四川、陕西、甘肃三省的相邻区域组成。其中，甘肃白水江国家级自然保护区就是重要的组成部分。在这里，生态茶园是人类和野生动植物最重要的缓冲区。

独特的气候和复杂的地理环境，造就了陇南高纬度、高海拔、高环境清洁度的“三高”优势，让主产于长江以南的茶叶，也在这里孕育生长，生产的茶叶也因此具备了高香、高甜、高鲜的“三高”特质。

02

尝尝陇南的绿茶

是什么味道？

龙井43号、中茶108、黄金芽……茶树早早感知到春天的到来，展露出新芽。

春茶，大概是爱茶之人在春天不可错过的一口鲜味。陇南的绿茶有何特别之处？它们在高山云雾中生长，茶农们小心提采顶端最鲜嫩的茶芽，动作重复四到五万次，才能采够制得一斤陇南绿茶的芽头。白天茶农们在茶园里忙碌，到了傍晚六七点钟，茶厂热闹起来。鲜芽从茶篓里倒出来，茶农的钱袋子鼓了起来。

来陇南喝茶，春天当喝绿茶，扁形茶、卷形茶、条索形茶，各有不同滋味，到了夏秋季节，红茶、白茶、黑茶、乌龙茶开始陆续上市。随着陇南茶产业链的快速发展和新优产品的不断开发，陇南茶叶的销售周期从春天一季延长至一年四季，茶客们更有口福了，茶农的收入更高了，茶区群众的生活更加幸福了。一间间明亮、宽敞、现代化的茶叶加工车间，让小叶子变成了陇南乡村振兴的金叶子。

03

“茶叶+”

走出乡村振兴新路子

陇南日渐成熟的茶叶经济，吸引了越来越多年轻人回到家乡，他们用自己的方式带动陇南茶产业方方面面的发展：电商达人通过网络平台和手机镜头，将陇南茶介绍给全国各地的观众，有效带动当地群众增收致富；“90”后专职书记盘活撂荒茶园，在4A级景区里打造出新的风景，将茶产业与文旅相结合，让茶区变景区。现在陇南向企业和个人推出了茶园私人定制的活动，如果在这里定购了茶园，不仅可以通过手机实时查看茶园状态，而且还有专业“管家”帮忙打理。

新茶人带来新理念，新理念有了新科技的加持，让陇南因茶而美，茶区群众因茶致富，实现了乡村美丽，产业振兴，陇南茶产业呈现出布局优化、链条延长、品质提升、效益增加的态势。

04

残缺的石碑

见证陇南的茶马故事

在陇南康县的北部山区，绵延盘旋着一条凿石成阶的狭窄古道，它属于西北川陕甘茶马古道的一条重要支线。2009年第三次文物普查时，有关部门在此处一个叫望关石猫梁的地方，发现了一块石碑。其宽70cm，高90cm，有可辨认的碑额“察院明文”和碑文：“巡按陕西监察……示知一应商人……茶马贩通番捷路……”据专家考证，此碑为明朝时所立路碑，实证了陇南茶马古道的存在。

残缺的石碑，还原茶马古道的历史样貌。崎岖的山道，见证了茶马商贸从古至今的繁盛。

站在古道放眼望去，能看到新修的高速公路和正在建设中的铁路，它们构成了今天的“茶马新道”，让陇南的茶产品走得更远，让更多游客走进来。

中国是茶的故乡，“茶”字拆开，就是“人在草木间”。生态陇南、绿色发展，在陇南，小小的茶叶串起完整的产业链，将绿水青山变成金山银山，很好地诠释了人与自然和谐共生的主题。

甘肃寻茶香，让我们开启一场“陇上江南”的寻茶之约吧！

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（中央广播电视总台官方公众号）

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中国新闻网：临夏有约：一盏茶香里的民族风情

中新网兰州5月21日电（艾庆龙　朱琳）5月21日是“国际茶日”。在甘肃临夏州完成踩线工作的内蒙古文旅从业者王宇谈及初体验时，反复提及当地特色茶饮，盖碗茶。他表示，能将桂圆、冰糖、大枣、枸杞、葡萄干、梨片、玫瑰等与茶叶“相融共生”，临夏盖碗茶独具特色。

2023年5月，拍摄的临夏特色茶饮——盖碗茶。（资料图）临夏市融媒体中心供图

盖碗茶核心在于“八宝”，通常有茶叶、红枣、桂圆、枸杞、沙枣、核桃仁、芝麻、冰糖(不同地区配料有所不同)8样配料，因此也被称为八宝茶。在临夏，盖碗茶与手抓羊肉等，都是待客必备之物，往往伴随着亲朋好友的相聚或家庭团聚，它成为人们交流情感、增进了解的重要媒介。

盖碗茶茶具三件套(碗、盖、托)不仅是实用性考虑，也蕴含着“天、地、人”和谐统一的哲学思想，在不少文学家眼中，每一次托碗，都是一次心灵与自然的对话。

“对于泡在盖碗茶里的城市来说，盖碗茶不仅仅是茶，更代表了一种生活方式。”在临夏市居民李彬看来，五六月是临夏最好的品茶时光，微风拂来，夹杂着牡丹花香。青花瓷碗，高背红木椅，三五好友围坐园中，品茗笑谈，不仅能拉近彼此距离，也体现了主人的热情好客。

临夏州文旅局党组成员、临夏州文旅产业发展中心主任马成俊表示，盖碗茶的出现，是文化交融的直接体现，它不仅融合了不同地域的食材，也融合了多民族对于茶饮的理解和喜好。

马成俊举例说，盖碗茶的辅料可能源自南方或更远的地方，这反映出古代丝绸之路贸易的繁荣以及茶马古道等贸易路线上的商品交换，各民族还交流了生活方式、饮食习惯和文化理念，加强了彼此间的理解和尊重。

2023年5月，拍摄的临夏盖碗茶所需原料。（资料图）临夏市融媒体中心供图

临夏州文旅局节会与宣传推广科副科长杨挚说，冲泡盖碗茶也有一定的仪式感，泡茶需用滚烫开水，往盖碗里添水时，要将水沿着碗壁缓缓流下，可避免碗里茶水起泡沫；喝茶时，盖子刮几下，放置其上，用嘴吸着喝。喝进去的瞬间，茶的清、干果的香、冰糖的甜掺和着浸入了丝丝神经，即便是热茶，也可以让人倍感清爽。

盖碗茶深深植根于临夏的文化与社会生活中，广泛应用于多种场所，无论是街边餐馆还是高档酒店，甚至在KTV等娱乐场所，都会提供盖碗茶作为餐前或餐后饮品。而且，服务员会留意客人的茶水消耗情况并主动添水。

位于临夏州临夏市八坊十三巷的河州茗源茶文化博物馆，是游客必打卡的景点之一。该馆陈列着上百种，不同类型、不同材质、不同颜色、不同大小的盖碗茶。据工作人员介绍，盖碗茶茶具本身富有传统美感，其上的图案设计通常融合了中华传统文化元素与地方特色，因此，在千变万化的盖碗花型里，除显示着临夏人对茶的无限创造力外，它本身也是一个承载民族文化的艺术品。

随着地方旅游业的发展，盖碗茶作为特色体验项目被纳入旅游线路中，吸引着四方来客。在河州盖碗茶文化博览园内，长廊内展示有各种各样的陶瓷制品供顾客欣赏与购买。在彩绘基地里，有上千种彩绘模型供顾客选择涂鸦。

2023年5月，拍摄的临夏盖碗茶。（资料图）临夏市融媒体中心供图

“盖碗茶文化是多民族文化融合的产物，它通过日常生活的细节，传递出各民族之间和谐共存、相互尊重的美好图景，是中华民族多元一体格局的微观展现。”临夏州文旅局局长马建霖接受专访时表示，盖碗茶文化可以作为纽带，将当地其他旅游资源如历史遗迹、自然风光、民族风情等串联起来，形成综合性的旅游线路和产品，提升整体旅游产品的竞争力和吸引力。

人民网：茗聚泉城　中国（济南）第十八届茶博会将于24日启幕

人民网济南5月21日电（记者　宋翠）茗聚泉城，茶香天下。5月20日，第十八届茶博会新闻通报会在济南举行。记者从会上获悉，中国（济南）第十八届国际茶产业博览会暨第十二届茶文化节将于5月24日启幕。

据介绍，5月24日—27日，由中国茶叶流通协会主办，济南市茶叶行业协会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司、济南茶叶批发市场集团有限公司共同承办的中国（济南）第十八届国际茶产业博览会暨第十二届茶文化节将在济南茶叶批发市场（第一茶市）、山东国际会展中心举办。

本届茶博会以“茗聚泉城　茶香天下”为主题，重点衔接产销和品牌推介，聚焦乡村振兴、茶业发展、泉旅融合，全面展示我国茶产业发展成就，推介新产品、新技术、新设备、新业态，促进茶贸易流通，弘扬传统茶文化，培育新质生产力，讲好“泉茶”故事、塑强品牌实力、助力乡村振兴，着力打造具有国际影响力的高能级茶产业交流合作推广平台，共品茶香茶韵，共享美好生活。

新闻通报会现场　中国（济南）国际茶产业博览会组委会供图

本届茶博会展览展示面积达35000㎡，共设展位2600余个、标准展位1500余个，汇集了来自四川宜宾市、湖南湘西州、山东日照市、福建政和县等10余个产茶区（县）政府和浙江茶叶集团、四川茶叶集团、湖南中茶集团、大益普洱、大沁白茶、安吉龙王山、日照圣谷山等800余家茶企参会参展，设置全国名茶展区、政府展团区、茶空间展区、茶器美学展区、港澳台展区等五大类展区，展品涵盖六大茶类、茶科技创新成果的茶包装、茶机械、茶器具、茶食品、茶空间设计、新中式茶饮等上万种全产业链产品，多元化展示展销“三茶”统筹发展最新成果，全方面呈现茶文化与茶产业双向驱动高质量发展实践新成效。

本届茶博会依托济南作为全国茶叶重要集散中心，“南茶北销”的重要枢纽，围绕“茶品鉴、茶赛事、茶论坛、茶空间”等领域，将举办20余场系列茶事活动。“四川宜宾茶专场推介会”“龙王山安吉白茶·济南专场品鉴会”等活动，以讲述品牌故事，品饮中国茶香。“潮茶雅趣”暨潮茶文化分享交流会、首届全国茶艺师技能大赛山东预选赛、“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间等系列赛事及茶事雅集活动，以斗为契、以赛为进、以茶会友，展现茶文化之本，体验茶文化之美。

本届茶博会结合当前春茶上市和各大茶企拓展销售渠道需求，充分发挥供销社特点优势，立足我国茶产业发展现状，以“项目深化”提升“办展质效”，以优质的平台服务广大茶企茶商茶农、服务乡村全面振兴。专门设立乡村振兴重点帮扶展区、供销精品专题展，湖南湘西州、甘肃临夏、重庆武隆集体亮相“济南茶博会”，帮助脱贫地区和中小茶企打通流通渠道、拓展市场，让“小叶子”托起“大产业”，为全面推进乡村振兴提供新动能。

本届茶博会将继续积极探索“传统展会+互联网”的新模式，以科技服务茶企茶农、服务消费者，优化升级茶博会官方平台及微信小程序，充分发挥数字技术在茶产品营销、茶品牌宣传、茶文化传播、茶知识普及等方面的作用。开启“云上茶博会”新模式，将茶博会开幕式及相关茶事活动在线上同步呈现；搭建直播专区，邀请各大品牌茶企、主流媒体开展茶叶专场直播，与文旅体育频道联合打造《第一茶事》栏目并在茶博会期间上线首播。联合青年茶人、青年媒体达人为云上茶博会注入新的活力，致力将茶博会打造成“展洽结合、双线融合、永不落幕”的云上平台。