黄轩天水get新技能：麻辣烫只是打开甘肃的一扇小门

原标题：甘肃旅游形象大使黄轩变身天水“轩”传委员　助力天水　推介甘肃

新天水讯【记者　王琴　黄虹】4月28日，著名演员、甘肃旅游形象大使黄轩来到天水，变身天水麻辣烫“轩”传委员，通过直播活动，亲自煮制并品尝网红“天水麻辣烫”，详细讲解呱呱、然然、唠唠、削削等地方特色美食的制作过程和独特风味，与甘肃网红“三喜爷爷”花式互动，近距离观看天水非遗武山旋鼓舞表演并普及旋鼓舞制作工艺和文化典故，以游客视角品美食、赏文化，全力为天水“助力添火”，引发了广泛关注，当天直播观看量超100万人次，点赞量超106万次。

黄轩作为甘肃省旅游形象大使，一直致力于宣传家乡的风土人情。此次他亲自到甘肃天水体验并推荐当地特色美食及文化，赢得网上赞声一片，网友纷纷表示“看来甘肃天水是不去不行了！”“喜欢这样正能量的演员，甘肃人民的骄傲！”“为家乡代言的甘肃好儿郎镇国寺帅！”“羡慕哭了！”“好想吃黄轩这碗粉！”……黄轩的实力代言，将网友们对天水这座新晋网红城市的好奇和向往推向顶峰，也为天水的美食、文化宣传注入了新的动力，让“天水麻辣烫”再掀“热”浪。

“天水麻辣烫”自三月出圈以来持续火爆，四方游客纷至沓来，奔赴春日里这一碗“热辣滚烫”。数据显示，4月28日，天水市接待游客18.11万人次，实现旅游花费1.05亿元。3月以来，天水市接待游客1010万人次，实现旅游花费58.6亿元。

黄轩向全国游客发出邀请，他说：“甘肃不止有天水，天水不止有麻辣烫，麻辣烫只是打开天水、打开甘肃独特文化的一扇小门，里面有更广阔的天地，希望更多的游客走进甘肃、走进天水，亲自来感受体验。”

（新天水）

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甘肃日报：3月以来天水累计接待游客突破千万人次　实现旅游消费58.6亿元

本报讯（新甘肃·甘肃日报记者　施秀萍）“天水麻辣烫”带动天水文旅市场持续火热，4月28日，天水市接待游客18.11万人次、旅游消费1.05亿元。据统计，自3月以来至4月28日，天水累计接待游客突破千万人次，达到1010万人次、实现旅游消费58.6亿元。

今年3月以来，随着天水“天水麻辣烫”火爆出圈，天水晋升“顶流”，去天水吃麻辣烫、看麦积山、体验伏羲文化成为最诱人的“诗与远方”，“天水麻辣烫”和文旅市场持续火爆。

为让“流量”变“留量”，让“网红”变“长红”，省文旅厅迅速组织，先后开展“吃货节”、武山旋鼓舞非遗展演、甘肃社火等丰富的特色活动，并联动各市州持续开展“彩虹张掖”文化旅游资源推介会、“助力天水麻辣烫　宣传甘南民族风”文艺演出等活动，在天水举办全省非遗展演、甘肃文创非遗市集展销等活动，让游客吃得开心、玩得尽兴，充分感受天水厚重悠久的历史文化、甘肃丰富多彩的文化资源，为“烟火气”添足“文化味”，以“甘肃多元文化”力促“陇原特色旅游”，为“天水麻辣烫”助力，为促进文旅深度融合发展蹚出新路径。同时，省市文旅系统合力加大文旅市场监督监管，全力做好服务保障，带动整个文旅市场，带动“甘味”农产品等相关产业“全产业链”繁荣发展。

4月28日，甘肃旅游形象大使黄轩来到天水，助力天水麻辣烫“热辣滚烫”，推介甘肃，让天水麻辣烫迎来又一波热度。当晚8时，大型实景演出《梦回天水》在秦州区南山景区上演，将一直持续至5月5日，让游客在品味麻辣烫之余，身临其境地感受古秦州深厚的历史文化。

同时，线上数据持续增加。截至4月28日17时，24小时内全网涉及“甘肃天水麻辣烫”“甘肃美食”“甘肃文化旅游”的相关短视频和信息共55万余条；总点击播放量317.9亿次，较前一日增加6.2亿次；点赞量26.7亿次，互动评论量18.62亿次。

甘肃日报：天水麻辣烫的美味双“椒”

甘谷辣椒热销　新甘肃·甘肃日报记者　高樯

育苗基地大棚里幼苗长势良好　新甘肃·甘肃日报记者　冯乐凯

石碾辣椒车间　新甘肃·甘肃日报记者　冯乐凯

新甘肃·甘肃日报记者　安东　白永萍

4月的天水市秦州区，绿意满盈。漫步在大街小巷，穿梭而过的外地牌照车辆与操着天南海北方言的游客为这座历史文化名城注入了新活力。

一碗麻辣烫，火了一座城。近日，记者来到天水麻辣烫最火爆的场所——四合院美食城，慕名而来的游客在志愿者的引导下，秩序井然地排着队，一碗碗鲜香诱人的麻辣烫在店家的吆喝声中陆续出锅。

“这味道真是绝了，辣得过瘾，麻得尽兴。”“天水麻辣烫的绝代双‘椒’，果真名不虚传。”食客对天水麻辣烫的赞美毫不吝啬。

何为天水麻辣烫的绝代双“椒”？在位于四合院美食城内的一家甘谷辣椒·甘谷花椒直营店里，记者找到了答案。

走进店内，映入眼帘的便是各色包装的甘谷辣椒和甘谷花椒。“这是150g装的，这是1000g装的，这个礼盒里不仅有甘谷辣椒面、油泼辣子，还有甘谷花椒……”在店员王彤彤的介绍下，记者了解到，这家直营店是3月18日开始营业的，近期生意持续“热辣滚烫”，最好的时候，日销售额达6万余元。

甘谷辣椒·甘谷花椒直营店的生意为何如此火爆？带着疑问记者前往甘谷县。

“甘谷县昼夜温差大，空气水源清洁，自然生态良好，是西北伏椒、大红袍等花椒品种的优势主产区之一，出产的花椒色红油重、麻味醇正，广泛运用于火锅底料、佐料加工以及中医中药等领域。”甘谷县委宣传部主要负责人说，2023年，全县花椒总产量1.5万吨，产值11.5亿元，县内从事花椒种植和营销的农户近7万户超过30万人，花椒产业已成为带动全县乡村产业振兴和群众增收致富的重要引擎。

在六峰镇花椒集散交易中心，记者看到，花椒现货交易、花椒仓储配送、花椒分选包装、花椒电子商务等一应俱全。

“目前，花椒集散交易中心已入驻各类花椒经纪人31家，中心花椒智能色选生产线单日加工量可达20吨，预计全年花椒吞吐量达1万吨以上，年交易额可达10亿元以上。”六峰镇花椒集散交易中心负责人巩士杰说。

作为甘谷花椒的主产镇之一，六峰镇花椒种植面积达4.3万亩，占全镇耕地面积的75%以上，花椒产业已经成了当地群众增收致富的主导产业。六峰镇花椒集散交易中心正是甘谷县为进一步放大伏椒原产地效应，搭建产地、市场和终端客户服务平台，延长花椒产业链条，提高产业效益而谋划建设的，交易中心总占地25亩，总建筑面积6000平方米。

“成熟的产业基础、优越的区位条件、良好的发展态势，都是甘谷花椒‘吸金’的重要法宝。”巩士杰说，每到花椒丰收季节，这里可热闹了，天刚蒙蒙亮，就有来自四面八方的花椒种植户、收购商、经销商、客商等齐集于此，热火朝天地进行花椒交易。

在距离六峰镇24公里之外的安远镇，是地道“甘味”农产品甘谷辣椒的主要种植区。集种苗培育、订单种植、精深加工、品牌销售为一体的甘谷辣椒全产业链创新发展示范基地——甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司便坐落于此。

走进甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司辣椒生产加工车间，一股浓郁的辣椒香味扑面而来，堆积成垛的辣椒在经过自动化干洗设备去石、去杂、除尘后进入烘炒工序。而在一旁的传统石碾加工车间，多台石碾同步工作，一盆盆纯手工制作的辣椒面被工作人员送到包装车间计重装袋、封口装箱，等待着发往全国各地。

甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司总经理何志斌告诉记者，近年来，公司锚定甘谷辣椒产地优势、种植传统和品牌优势，挖掘甘谷辣椒独特深厚的文化底蕴，从加工工艺、礼盒包装、文化嫁接等方面入手，建成1500平方米全自动加工生产线和传统石碾加工生产线2条、500平方米电商运营中心1处、720平方米辣椒酱加工车间1座以及保鲜库4座，还开发出了辣椒面、丝、段、酱及花椒等10多个系列32种产品，注册“陇上椒”“陇上花”系列商标79个，打造“陇上椒”辣椒面、荣耀蓝色礼盒、中国红辣椒礼盒等网红产品。2023年，公司销售额达2980万元，其中线上销售850万元。

“随着天水麻辣烫的火爆出圈，最近辣椒的销量是不是更好了？”面对记者的提问，何志斌脸上尽是笑意。他告诉记者，当前，公司生产的辣椒面、油泼辣子等一系列产品销量都出现了爆发式增长，线上日均订单量达5000单，线下日出货量也在5吨左右，让公司对做大做强甘谷辣椒产业信心十足。

与此同时，在安远镇甘肃瑞扶祥农业科技发展有限公司的育苗大棚里，数十名工人正在有条不紊地整理着苗床。放眼望去，大棚内一株株辣椒幼苗破土吐绿，长势喜人。

甘肃瑞扶祥农业科技发展有限公司负责人杨永红告诉记者，今年主要采用了基质＋穴盘的育苗方式，培育辣椒苗600万株。

“借助天水麻辣烫的东风，我们的辣椒种植和辣椒销售也迎来了大发展。”杨永红笑着说，最近几天，前来订购辣椒苗的农户及客商络绎不绝。

安远镇党委书记王慧敏告诉记者，目前，全镇有辣椒育苗企业4家、生产加工企业1家。近两年来，在甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司的辐射带动下，全镇13个村种植辣椒面积达3000亩，亩均收益在5000元以上，辣椒种植已经成了当地群众增收致富的支柱产业。

据介绍，一直以来，甘谷就有“全国辣椒之乡”的美誉，所产辣椒色泽光亮、肉厚油多、辣味香浓，是国家地理标志保护产品。近两年来，甘谷县委、县政府着力构建集种植收购、加工生产、仓储物流、新产品研发销售于一体的全产业链发展格局，初步实现了“品质变口碑、口碑变品牌、品牌变效益”三个转变。

今年以来，甘谷县持续加强产业帮扶，通过企业直供的方式，引导龙头企业、合作社采用订单式集约化育苗，建成线辣椒标准化育苗点15处200余亩，育苗量达8000万株以上，打造线辣椒标准化示范基地1.5万亩，辐射带动甘谷县辣椒种植面积10万亩以上，年产优质干椒3.05万吨，产值6.02亿元。

“下一步，我们将紧抓机遇，在基地建设、品牌培育、市场营销上狠下功夫，充分利用甘谷辣椒特色优势，打造‘甘味’农产品甘谷辣椒标准化生产基地，提高品牌知名度和美誉度，拓展销售渠道和市场占有率，全面推动甘谷辣椒高质量发展。”甘谷县委宣传部主要负责人说。