家门口食堂“真香”　平凉崆峒银发族乐享幸福“食”光

原标题：一餐一饭总关情——平凉市崆峒区推进“老年食堂”观察

新闻背景：

民以食为天，老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。发展老年助餐服务，是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容和重要的民生工程，也是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。今年以来，平凉市崆峒区以开展省级老年助餐服务试点为契机，聚焦民政兜底和特殊困难群体及60岁以上老年人群的“就餐难”问题，务实有序推进老年助餐服务，用“一餐热饭”的温度让老年人“暖胃更暖心”。

杏鲍菇炒肉、西红柿炒蛋……4月23日中午11点，平凉市崆峒区西郊街道综合养老服务中心老年食堂后厨一片忙碌景象。

在附近小区居住的不少老人陆续进入食堂就坐，等待就餐。洗菜、切菜……工作人员着装干净整洁，有条不紊的备餐。不一会儿，食堂里的30多位老人便吃上了热腾腾的可口饭菜。

家住民馨家园A区的李正虎是这里的常客，他今年67岁，孩子们都在外地工作。“一个人在家做饭不方便，老年食堂开放后，我经常过来吃。这里的就餐环境、饭菜质量、服务，我都很满意，而且每周食谱都在变化，很符合老年人的胃口。”他说。

西郊街道综合养老服务中心老年食堂是今年崆峒区民政局推进老年助餐服务的主阵地之一。据西郊街道办事处副主任雷玉顺介绍，西郊街道60周岁以上老人有19095人，其中80周岁以上老人2106人。食堂的开办可为辖区内3个社区340余名高龄、独居、行动不便的特殊人群提供周到的助餐服务。

在东关街道双桥路社区，辖区的失能和部分失能老人还可以通过电话订餐，由社区志愿者将热乎乎的饭菜送到家中。“衣食住行都不愁，这样的日子才叫幸福哩！”端着餐盘的刘淑珍笑呵呵地说道。

记者从崆峒区民政局了解到，据最新数据显示，该区60周岁以上人口8.61万，有助餐服务需求的老年人共计53551人。在发展老年助餐服务的进程中，该区民政部门综合考虑老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素，以东关、中街、西郊、柳湖4个综合养老服务中心作为助餐工作主阵地。

崆峒区民政局养老服务中心主任刘红英向记者介绍：“我们充分发挥乡镇（街道）综合养老服务中心、村级互助幸福院等养老服务设施助餐功能，采取‘堂食+配送’的方式，为全区60周岁及以上老年人提供价格优惠、服务周到的助餐服务。”

据了解，自老年助餐服务工作开展以来，该区计划创建“老年食堂”3个，公开遴选认定爱心助老餐厅6家，对60周岁及以上老年人在各助餐机构用餐时提供8折及以上优惠，并为民政兜底和特殊困难群体订餐提供免费配送到家服务。

自今年开展助餐活动以来，已累计为60周岁及以上有助餐需求的老年人提供助餐服务22000余人次，为60周岁及以上独居、空巢、失能半失能、失独、住院治疗等困难老年人提供上门送餐服务累计2300余人次，有效解决了老年人用餐难、用餐贵问题。

一顿顿热乎可口的饭菜温暖着老年人的心。“我已经在这里吃了一段时间饭了，工作人员还为我们这些行动不便的老年人提供上门送餐服务，很方便，也很贴心！”近日，崆峒区铁路小区86岁高龄的何志勇老先生致电12345政务服务热线，表达了对民政助餐服务工作的感谢。

在全区范围启动“老年助餐服务试点工作”的决心来自哪里？崆峒区民政局局长周海君介绍：“这是我区大力贯彻落实实施积极应对人口老龄化国家战略的具体实践，对于完善和丰富我区老年人的养老服务内容、提升老年人的居家生活品质有着极大促进作用。”

同时，为了给老年助餐服务保驾护航，守好“舌尖上的安全”防线，崆峒区民政局联合市场监督管理部门加强对老年食堂的食品安全管理，通过常态化开展巡查，严格落实食品安全、消防安全、人员安全等各项安全管理制度，定期开展对食品从业人员的培训和膳食安全质量的抽样检测。截至目前，共开展食品安全培训学习6次，各类指导检查7次。

“为了让更多老年人享受到老年助餐服务，我们依托新闻媒体、微信公众号、社区宣传栏等多种载体，及时发布老年助餐服务的具体内容、补贴标准以及老年食堂和老年助餐点的具体信息。今后，我们将持续推进老年助餐服务工作，优化设施布局，织密助餐服务网络，打造助餐服务品牌，牢牢守护老年人‘舌尖上的幸福’。”崆峒区民政局局长周海君如是说。

平凉市崆峒区融媒体中心记者　梁璐

（甘肃网络广播电视台）