白银景泰严把产品质量关　办好民生“食”事

景泰县全面贯彻《质量强国建设纲要》精神，深入开展2023年“质量月”活动，通过宣传进企业、进社区等方式，使“增强质量意识，推进高质量发展”的主题深入人心，积极营造人人关心质量、重视质量、创造质量、享受质量的良好社会氛围，不断提升人民群众获得感、幸福感、安全感，促进景泰经济社会高质量发展。

甘肃品高食品有限公司是一家集进出口贸易、生猪屠宰分割、鲜销连锁、肉制品加工及冷链物流外销为一体的农业产业化龙头企业。日前，景泰县市场监管局工作人员来到品高公司，为参加培训并取得《CQO企业首席质量官任职培训证书》的工作人员颁发了任职证书。

景泰县市场监管局副局长 苟泾源

景泰县市场监管局通过在企业设立首席质量官，把控产品质量关，促进企业质量提升，共有17家企业的17名首席质量官通过培训并取得《CQO企业首席质量官任职培训证书》，为企业质量设置了总开关。

甘肃品高食品有限公司强化食品质量安全管理，尤其加强生产过程的质量控制，进行屠宰分割生产时，有在线检疫检验官方兽医6名，肉品品质检验员6名，从CCP1到CCP6分6个关键控制点，严格按照HACCP管理体系要求把控肉品品质，从而保证猪肉产品质量的可控性。

甘肃品高食品有限公司首席质量官

龙海燕

为进一步加强食品安全监督管理工作，我公司于2022年3月成立了公司食品安全部，落实全员安全培训，严把原材料品控关，做好生产过程的安全控制，食品安全部工作人员各司其职，安全责任明确到岗到人，确保食品质量安全。

甘肃品高食品有限公司通过“品高溯源”追溯体系的建立和实施，极大地提高了“品高肉铺”产品的知名度，也为接受广大顾客监督公司产品品质、产品安全提供了有效的途径和手段。

甘肃品高食品有限公司首席质量官

龙海燕

为了提高“品高肉铺”产品的知名度和接受度，我公司于2022年建成了从生猪养殖、贩运、加工销售各环节安全追溯体系，顾客通过微信扫二维码即可获取肉品从生猪养殖、加工的信息来源，今年以来，在出厂生猪白条上也实现了扫码追溯。

甘肃品高食品有限公司自成立以来，始终坚持以标准化、品牌化、信息化、平台化为主攻方向，强化企业内部控制建设，稳健实现企业价值和效益的最大化，取得了良好的经济社会效益，为促进全县经济社会高质量发展作出了积极贡献。

记者：杨家栋

（景泰融媒）