喝雪山水吃优质草住空调房 “乳”此不同是啥“羊”

文/马斌 吕兆 图/杨艺锴

“咩咩咩……”走进甘肃省金昌市永昌县的元生牧场——我国规模最大的奶绵羊育种基地，工作人员正在给出生不久的小羊羔喂奶。种公羊、母羊、妊娠羊、羔羊圈舍各自分开，一排排羊舍错落有致，一群群羔羊活蹦乱跳。

甘肃省金昌市永昌县的元生牧场内，工作人员正在给小羊羔喂奶。杨艺锴 摄

“现在正值产羔高峰期，从生产保健到信息采集，每一个环节都需要精心照料。”甘肃元生农牧科技有限公司行政总监张金生说，公司从事乳肉兼用奶绵羊新品种繁育工作，致力于建成以奶绵羊产业为主导的一二三产业融合发展循环农业示范园区。目前，已建成总占地5220亩的元生核心育种场。

地处祁连山北麓的永昌县是一个历史悠久的半农半牧县，自古就有养羊的传统，但长期以来，基本以养殖肉用型绵羊为主。

目前牧场全部实现电子耳标识别，每只羊都有自己的“身份证”。杨艺锴 摄

“奶绵羊产业是传统肉羊产业的转型升级，是‘独一份’的特色朝阳产业。”张金生介绍，绵羊奶营养价值高、市场前景好，奶绵羊所生羔羊成活率高、生长发育快、产肉性能好，是羊产业中的“特种产业”。羊产业由传统的肉用型转型为乳肉兼用型，即增加了抵御市场风险的能力，又提高了产品附加值。

长期以来，甘肃元生农牧科技有限公司瞄准市场空白，不断扩大奶绵羊养殖规模，现已成为集奶绵羊优良品种繁育、养殖以及奶源供应和深加工为一体的优质奶绵羊奶源基地，是全国首个最大的万只奶绵羊生态牧场。

工作人员正在查看羊奶收集情况 杨艺锴 摄

在当地政府支持下，元生农牧科技有限公司联合西北农林科技大学成立了国内首家奶绵羊产业研究院，开展对奶绵羊的高效繁殖、日粮配制、饲养管理、环境控制和绵羊奶精深加工等全产业链健康生产技术研发，可以满足奶绵羊养殖生产过程中生产性能指标测定、疾病预防和检测等需求。

如今，随着农业科技的注入，元生牧场配备了奶绵羊中央厨房、现代化挤奶大厅、全过程智能化管理系统，让羊儿喝上了雪山水、住上了空调房、吃上了优质草。目前牧场全部实现了电子耳标识别、自动分群、自动称重、羊只保定、孕检等智能化管理。奶绵羊核心育种场已被认定为国家级布鲁氏菌病净化创建场、国家级兽用抗菌药减量化行动示范场。

工作人员正在进行布鲁氏菌病血清抗体检测 杨艺锴 摄

“下一步，我们将以奶绵羊全产业链为利益联结纽带，不断创新升级‘政府+金融+保险+龙头企业+合作社+农户’的产业发展合作新模式。”张金生表示，到2025年底，预计将完成10个奶绵羊养殖基地建设，奶绵羊存栏量将达到20万只，实现全产业链百亿产值，让奶绵羊产业成为真正的特色富民产业。