千种美食“烩”成陇味地图 兰洽会率先冲击你的味蕾

花开富贵特色烘焙、河州包子、羊肉发子、兰州牛肉面、沉睡的海底、老八坊烤花模……在7月3日开幕的第28届兰洽会第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节上，来自甘肃省各地的200多家企业携精品菜肴700余个，特色美食品200多个，陇货精品400余种，亮相美食节开幕式，为大家奉上了一场陇上美食文化的饕餮盛宴。

精品荟萃，各色美食搭起文化交流桥梁

“我是来自临夏华菲酒店的，我们是第一次参加兰洽会，带来了吉羊宴为大家展示，有河州发子、羊杂、羊三宝、白切羊腿等等，希望通过兰洽会这个平台，把临夏的特产展示给大家，让更多的人了解临夏美食。”临夏华菲酒店民族菜主管王志伟告诉记者，对于参加这次活动，他们非常重视，期望通过兰洽会这个平台让更多的人了解临夏美食文化。开幕式现场汇集展示全省14个市州的“陇味观”精品菜肴及省内外各地特色小吃和陇货精品，特别是兰州牛肉面速食产品和兰州老字号品牌、中央厨房预制食品集中亮相，产业引领、交融互鉴。

记者在现场看到，此次活动既有经典大菜、又有百姓喜爱的美味小吃，还有精美的“甘味”特色农产品，既能让宾客饱览本地特色菜系又能现场进行美食品尝，还能带走丰富特产。据介绍，此次美食节活动包括“陇上美食精品菜肴展”“特色美食品鉴”“陇货精品展销”“电商直播带货”“啤酒节”等五大主题活动，按照“文商旅融合联动”的思路和“展示+评选+促销”的形式，集“吃、喝、玩、游、购”于一体，线上线下同步促销，业态丰富、创意新颖。

跨界融合新业态，引领餐饮新潮流

本次活动将美食、电商、文旅深度融合，依托兰州老街网红打卡地的时尚元素、文旅商业新地标的庞大客流，组织吃播、探店直播、表演直播，让美食形象更立体，为美食节注入新活力。

“今天我特意带孩子来参加这个美食节的活动，现场有很多来自甘肃的名优特色美食，还有介绍美食文化的书籍，这不仅让我们能了解更多的甘肃美食，也能让孩子对甘肃的美食文化有更多的掌握，非常有意义。”活动现场，一位带家人来参加活动的纪女士这样告诉记者。记者看到，《甘肃美食荟萃》的书籍摆放在显眼处，吸引了不少市民驻足观看。据介绍，本次活动专题发布了甘肃美食“一书一网一程序”。“一书”即《甘肃美食荟萃》，图文并茂展示全省96个小吃、48个名店、139个名菜。“一网”即“甘肃美食地图”，展示甘肃各市州美食信息，方便群众电话订餐高效。“一程序”即甘肃美食地图微信小程序，汇集全省928家特色餐饮，消费者可通过微信小程序，一网全知甘肃美食，一键导航直达门店，满足个性化、品质化、多样化的饮食消费需求。

主办方表示，本次活动既是一次集中展示陇原大地美食文化的交流盛会，更是一场引领健康消费、绿色消费、品质消费的惠民活动，必将为广大市民奉献一场琳琅满目的美食文化饕餮盛宴，推动我省我市促消费工作进入一个新的高潮。

兰州日报社全媒体记者 蒋凌 文/图

（兰州日报官方公众号）

相关新闻：

中国甘肃网：第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节活动开幕

中国甘肃网7月3日讯（本网记者 宋芳科）盛宴迎嘉宾，陇菜展风采。7月3日下午，第28届兰洽会系列活动，第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节活动在兰州老街开幕，甘肃省委常委、副省长张锦刚出席并宣布美食博览会开幕。

本次活动由甘肃省商务厅、甘肃省市场监管局、兰州市人民政府主办，兰州市商务局、兰州市市场监管局、七里河区人民政府承办，甘肃省陇菜协会等协办，系列活动7月3日开始将持续到12日。

本届美食节共邀请200多家企业参与展示展销活动，展示精品菜肴700余个，特色美食品200多个，陇货精品400余种。

现场汇集展示全省14个市州的“陇味观”精品菜肴及省内外各地特色小吃和陇货精品。

国以民为本，民以食为先。餐饮业事关国计民生，是城市经济发展的重要风向标。主办方希望，通过举办美食博览会，以节聚商，为餐饮业增商气聚人气，让城市的烟火气息浓起来旺起来。