偷得浮生半日闲！在甘肃老街巷里，把日子过成诗

原标题 :【街巷之眼】天水街巷的前世今生

西关里街景

育生巷传统民宅

猪油盒

杏茶

文/薛俱增

今年，是我在天水城里度过的第十二个年头。十二年成一纪，恰巧符合天水古名“成纪”的数理。这些年一直在天水的街巷间奔走，眼看昔日的少年老之将至，那巷道还未完全踏遍。

每个城市都是有血有肉的个体。高楼霓虹，是一个城市的脸面，大街是躯干和四肢，小巷则是她的脉络和末梢。

初到一地，不论坐车还是步行，我总喜欢选择不同的路径组合，尽可能地深入不同的街巷，探看那里不一样的烟火，有着怎样的人事与“古今”。

天水，算来已有2700多年的建城史。秦州城位于耤河岸边，两山夹峙，一水中流。“莽莽万重山，孤城山谷间”，诗圣杜甫初到秦州所见的雄浑壮阔的景象，正是李唐时期的山川形胜与城市风貌。及至明代，秦州城已演变为“五城连珠”的格局，由东向西，依次为东关、大城、中城、西关、伏羲城五座城池。时至今日，大致保留原貌的除了祭祀人文始祖的伏羲城，只有西关城了。

西关里，古巷纵横，名巷众多，随便走进一条幽深的巷子，就踏入了历史厚重的门槛，一缕远古的风烟扑面而来。假如你在伏羲城祭拜完人宗爷，徘徊在女娲路上，不知往哪儿去，就沿着繁华的解放路往东走，看看古色古香的西关里。看吧！士言巷：清末进士、“陇南文宗”任其昌（字士言）的宅院；石家巷：清乾隆时四川道台加按察使石作瑞的府邸；飞将巷：不用说是汉代龙城飞将李广的故里；醉白楼：自然与祖籍天水的诗仙李白有关；玩月楼巷：多么诗意的名字，古人不见今时月，今时玩月是谁人？

一路往东，右手会出现两条平行的巷道：一为忠义巷，俗呼关爷巷；一为育生巷。在秦州区工作时，我走得最多的要数育生巷了。

青砖路面，狭窄，悠长，育生巷一眼望不透。巷道两边的土木建筑古朴典雅，经历了数百年的风雨，在修复之前格外沧桑——谁家墙体倾斜，青砖脱落，几处门楣扭曲，红漆斑驳，但你切不可因此小觑了它。朱门雕窗，深深几进，得时时留神，步步小心。高门大户自不必说，随便一个小木门，感觉并不起眼，探头看时，脑门已碰上了历史的帘幕，素雅的照壁遮住了好奇的视线，目光拐不进一侧的月门。转眼一看，墙上牌匾赫然：“历史文化名城保护院落”。我时常好奇，不知这些挨挨挤挤的四合院里，重重珠帘绣户后面，有着怎样的风物景致？时间之手在这里安排过什么样的生旦净末，轮番又上演着属于谁的悲欢离合？

育生巷的得名，当然大有来头。晚清翰林张世英，字育生，秦州世家西厢张氏后裔，为官清正，致力于教育救国，在陕甘两地捐资办学数以千计，创全国之最，光绪御赐“办学尔圣”，民国时公推为“中国民族教育家”。他在西关里首创甘肃第一所新式学校“亦渭学堂”，桃李芬芳，名满天下。天水士民心心念念，在这位“学圣”辞世25年后，改二郎巷为育生巷。

巷因人名，也是小巷之幸，在这样的巷道里漫步，多一些敬畏之心是自然而然的。在这里，你不仅能看到古往今来精神的高标，也能看到俗世里滚动的红尘。如今的育生巷，文化馆当仁不让进驻了西厢张氏的大宅门，派出所门牌挂上了古代民居，小小幼儿园里也是古柏参天。小卖部，裁缝铺，美发店，酒吧，棋牌室，鳞次栉比；呱呱，面皮，麻辣烫，猪油盒子，油酥馍，各有口碑；劈柴的，笼火的，烧蜂窝煤的，换煤气罐的，插电磁炉的，都是街坊。几百岁的大槐树下，一位钉鞋匠神情专注，锤子时起时落，一枚一枚，把时间的钉子，深深敲进小巷的每一寸光阴……

在这样的巷道里漫步，多一份率性闲适也是自然而然的。渴了，就要一碗杏茶，坐在门前的木凳上慢慢啜，品味它与中华西路、忠武巷各处有什么分别。

如果你恍然如梦，偶遇一位两靥生愁、如兰似蕙的古代女子，你也不必诧异，没错，她可能就是创制回文《璇玑图》的前秦才女苏蕙苏若兰。在育生巷中段，横着一条细巷叫务农巷，“莺花古巷秦州陌，云是苏娘旧时宅”。如今，“古织锦台”的牌坊已经踪迹难觅，但以织锦台命名的小区、商铺、公交站历历在目。看到人民公园里苏蕙的雕像，看到满城清丽俊秀的“天水白娃娃”，人们相信，这位兰心蕙质的奇女子即便出走千年，其实也并未走远。

从伏羲城出发，经过龙城广场，一路向东，直到一段“天水东关城墙遗址”挡住了去路，这“五城连珠”的传统街区就算走完了。也就一个多小时，十多里路程，可从伏羲爷“一画开天”算起，要历经怎样的百折千回，才能兜兜转转地走到今天？

相关新闻：平凉城里石家巷

文/李满强

古城平凉，有许多有意思的小巷子，上县巷，下县巷、船舱街、柳树街……

我在这些街巷里游走的时候，是数年前的春天，因为工作牵扯，我一个人来平凉上班，家人都在百里开外，下班之后，无所事事，就去这些巷子里晃悠，试图通过蛛丝马迹，窥见这里人们真实的生活。

最常去的一条巷子叫石家巷。不到200米长的小巷子，外面是车水马龙的大街，但石家巷却分外地安静祥和。从南往北，依次是一家烟酒商店、杂货铺、白水饸饹面馆、羊肉泡馍馆、干洗店……巷子的尽头是一家邮政储蓄所，经常，我怀揣稿费单去那里汇兑。邮政储蓄所里有一个姑娘，20多岁的年纪，接过稿费单很迅速地搞定，递给我身份证和钱币的时候，总会微微一笑，让人心生温暖。

喜欢石家巷的另一个缘由，还是美食。

有次无意中走到石家巷的饸饹面馆跟前，透过门帘看到里面坐满了食客，下班的职员，刚刚放学的小学生，出租车司机……各色人等，依照我浅薄的经验，但凡人多的地方，味道应该不会差。便果断走了进去。店面不大，前面是六七张小桌，后面是操作间，只见一男一女在里面忙活。面馆虽然拥挤，倒也干净整洁。坐下来，要了一碗荤汤臊子饸饹。一会儿的工夫，面就到了跟前，白净光亮的面条之上，是红艳诱人的油泼辣子和肉臊子，感觉很不错。我尝了一口汤，酸中带辣，又似乎有着老汤的韵味，不错不错！遂就着新蒜开吃，一碗饭吃罢，额头上居然有了细密的汗珠，很是过瘾。

后来就成了那里的常客。去的次数多了，老板娘也认下了我，给我端面的时候，里面的肉臊子就似乎比其他人多一些，我也不好意思说破，内心竟生发出一丝对这个城市的温暖来。有次和她闲聊，问她的小面馆生意这么好，有什么诀窍，老板娘有些难为情地说，平凉城里开饸饹面馆的多，小店来吃的都是回头客，和面、揉面，在饸饹床上压面，都是她和丈夫手工做的，包括汤汁里面的醋和胡麻油，都是她从白水老家带来的，真材实料。

“老食客的嘴尖着呢，如果糊弄一次，下次就再不来了！”倒也是掏心窝子的实话。

出了白水饸饹面馆，隔一个杂货店，就是一家有名的羊肉泡馍店。

这家羊肉泡馍馆有我儿时的味觉记忆，所以我常来。不过他们做法更显精致，而且种类比较多，有肥的，肥中带瘦的，纯瘦的，还有带肝子和肺子的……你可以根据自己的口味和偏好点肉，馍则是长约七八寸、宽二寸许、厚约一指的死面饼子。刚出锅的羊肉泡，怕烫手，被老板娘用一个特制的铁环端到桌子上，还配有糖蒜、葱花、芫荽和辣子酱四样小菜。羊肉泡讲究热吃，你得迅速将馍掰成小疙瘩，碎进汤里，然后再根据自己的口味撒上葱花和芫荽，调上油泼辣子，甚至还可以适量加一点醋。这样的一碗羊肉泡，汤清，肉烂，馍柔，红、白、绿相间，又没有一丝膻味，赶紧就着蒜头开吃吧，也顾不上吃相的好歹了。

三年之后，因为诸多原因，我还是离开了平凉。但那些巷子里游荡的记忆，却是一直镌刻在内心深处，我甚至写过一首名为《石家巷》的小诗。现在，每次去平凉出差，公事之余，还是会一个人到那些巷子里去晃悠。2018年秋天去平凉，我甚至还专门去了趟石家巷口的那家邮政储蓄所，却没有见到记忆中那个总是微笑的姑娘。当我带着落寞的心情穿行在石家巷的时候，惊讶地看到饸饹面馆和羊肉泡馆居然还在，瞬间竟然生出一种近乎感动的情愫来——

也许，这才是我和这个城市最真实而温暖的联系。

相关新闻：河州巷语

牛杂割

八坊十三巷

文/李萍

河州多街巷，大柳树巷、八坊十三巷、仁义巷、铁匠巷、喇家巷、石桥巷……一个个耳熟能详的巷子，讲述着河州的前世今生！

“辣花豆”“米花糖”“荞珍子”“甜醅子”“枣包子”“素盘”……

儿时，住在大柳树巷里的孩子，只要一听到小贩们的吆喝，都会溜出家，花上几分钱买上几串辣花豆和米花糖，在那棵大柳树下分享后快速回家。

辣花豆是把油炸的蚕豆用一拃长的细竹签串起来的，不知是浇了辣椒油还是花椒粉加工而成，麻辣咸俱全，油汪汪的，偷吃准会被大人们发现。买米花糖则不一样，米花糖就是把大米爆花，然后沾蜂蜜水滚成圆球，做法简单，一分钱一个，乒乓球一样大，是几十年前最早的膨化食品……

一声声吆喝中，荞珍子与甜醅子的吆喝也是馋人的，因为大柳树巷里挑担的大叔总是把他的荞珍子与甜醅子吆喝出独一味，每次听到他的吆喝，不管买不买，都会跑出去看。

荞珍子就是荞粉，荞面做的凉粉，荞珍子的深茶色及在腕托里的模样，看起来就与白凉粉有些区别，白凉粉入口顺滑，荞粉反而比较硬，吃起来会有点淡淡的苦味，却也有很多人喜欢。

冬日里初雪的清晨，勤快嘴馋的男人们，会早起去离大柳树巷不远的王家黄酒铺吃肉酒。三两片薄片羊肉，几粒枸杞，一点芫荽沫，黄酒黄，枸杞红，肉片红白相间，色香味俱全。我没有喝过，但听过喜好之人讲述时咽口水咂巴嘴，可想其味之醇厚。

肉酒不需要吆喝，在街巷深处也无碍，总是把酒香不怕巷子深之言精准到极致。

东门巷、喇家巷的牛杂割也上演着与肉酒一样的故事，冬日里的牛杂割铺子总是喧腾腾的，在杂割汤翻滚的扑鼻中，一碗又一碗的杂割端上桌了。蒜苗与芫荽沫作为菜头，让一碗牛杂割青绿且香味扑鼻，拿了筷子，手心里一抹，而后咽一下口水，吸溜一口汤，目光跟着筷子在碗里搅动，留意牛舌多了一块还是蹄筋少了，先巡察一番，然后咬一口白饼，喝口汤，几口之后才吃杂割。

河州的一个个巷子都有各自的故事，而作为“城中城”的八坊十三巷，作为河州民族风情的古街区，已成为临夏市的地标之一，也是临夏州的国家4A级旅游景区之一。

八坊十三巷其建筑融合了砖雕、木刻和彩绘，集民族特色、休闲旅游、绿色生态、人文科教为一体，呈现出别样的生活画卷。

作为河州民族民俗文化名片和民族建筑艺术“大观园”，八坊十三巷成为临夏本地和外地众多游客的打卡地，与宽窄巷子、三坊七巷等著名街巷不太一样，独具地方特色。

穿行八坊十三巷，本地人都会迷路的，好几次，我都找不到来时路，晕晕乎乎地从这个巷子进去，没有依照原计划从某个巷口出来，而是绕来绕去地从另一个巷口穿出。

穿街走巷，尝河州小吃，感觉小巷深处悠远的时光，慢行或在某个巷子的条凳上歇息，看陌生人匆匆而过或漫步，翻一本书，仰望某个古宅，儿时的记忆漫过来，愣怔之后突然明白，原来，我已不在大柳树巷！