又是一年金秋季 敦煌葡萄园里话丰年

又是一年金秋季，葡萄园里说丰年。近年来，敦煌市按照推进中心化、实施品牌化、落实规范化的要求，积极发展壮大葡萄产业，全面推行标准化生产，在扩规模、提品质、树品牌、促增收方面下功夫、做文章，以无核白、红地球为主的葡萄成为敦煌市乡村振兴、农民致富的特色优势产业和主导产业。目前，敦煌葡萄已进入成熟季，今年的葡萄品质如何、市场前景怎样呢?

初秋时节，在敦煌市古阳关脚下，2万亩优质葡萄又迎来了丰收的季节。近日，记者来到绿树成荫的阳关镇龙勒村，映入眼帘的满是葡萄园，一架架葡萄，像一层层低垂的绿云，绿得使人心醉。一串串葡萄光泽亮丽、晶莹剔透，宛如绿宝石般挂满枝架，预示着成熟在即。

马文宗是阳关镇龙勒村葡萄种植户，父辈们种了一辈子葡萄，如今他继承父业，继续经营着家里10多亩葡萄地。忙碌了一年，终于到了丰收的季节，在打听到今年收购价格和去年差不多，有些客商出价甚至比去年还要高一点时，马文宗便赶早将成熟的葡萄进行最后的加工修剪，去除葡萄穗上残留的枯枝烂叶，尽量把每一串葡萄都修剪得美美的，争取今年买个好价钱，有个好收成。

马文宗说：“我种葡萄将近30年了，经过这几年咱们政府的号召，农户的意识也在不断提高，把葡萄品质一定要提上去。我们现在控产在2000公斤左右，咱们阳关镇整个品种每一亩控产后还达不到4000斤。”

在与马文宗的攀谈中记者了解到，阳关镇的葡萄虽然口味好，但以前农户只注重产量，不注重品质，虽然每亩地能产5000斤甚至7000斤，但葡萄品质一般，导致销路不畅，增产反而卖不上好价钱，农户们的积极性也大大受挫。近几年来，敦煌市全面推行《葡萄标准化技术管理规程》，全面推行葡萄标准化生产，把葡萄的亩产控制在了4000斤左右，葡萄品质、色泽、糖度、穗形等达到了一个新的水平，实现了提质增效，阳关镇的葡萄也迎来了黄金期。

马文宗说：“标准化一方面提高了葡萄的品质，另一方面价格好。产量一控制，葡萄的糖量就会上得更高了，商品就卖得好了。”

敦煌市阳关镇是中国农学会命名的“万亩优质葡萄生产基地”。如今绿如翠玉的无核白葡萄已陆续开始上市，其他新品种也陆续成熟，种植户们进入一年中最忙碌的时期。田间道路上，农运车来回穿梭，满载着新鲜葡萄运往客商集中的收购点。优质的鲜食葡萄，吸引了四川、青海、成都、上海、西藏、广东、福建等地的客商前来收购，将其销往国内外各大城市。

安徽客商刘磊说:“每年都到这里来收葡萄，这里的葡萄品质比较好，客户也比较满意。葡萄很好吃，糖度比较高，今年得收几十万斤吧。”

龙勒村某冷库负责人李民说：“现在我有五六个库已经满了，今天有出库的，昨天还出了一车，今天可能要再出几车。”

记者从农业部门了解到，近年来敦煌市通过示范引领、典型带动，把落实葡萄标准化生产作为农民增收的重点措施来抓，增施有机肥、农家肥，控制化肥、农药用量，控制葡萄产量过高等问题。同时，为全面落实国家“一控二减三基本”和化肥零增长行动，加强农业生态环境保护，促进旱作农业区农业绿色高质量发展，今年敦煌市还实施了葡萄水肥一体化推广项目，示范面积1000亩，这一系列措施有效提高了葡萄的品质。

伴随着葡萄陆续成熟上市，这两天，七里镇大庙村葡萄种植户胡海军也是喜上眉梢。在他的葡萄园子，记者看到，一根根葡萄藤蔓顺着枝架攀爬而上，一串串翠绿的葡萄套着白色的保护袋悬挂其间，绿色的枝条，白色的套袋，孕育着今年葡萄的好收成。从2016年开始，胡海军试种葡萄新品种——阳光玫瑰，经过5年的精心栽培和努力探索，今年他种植的阳光玫瑰葡萄大面积挂果，一串串甜蜜的果实给他家增收致富开辟出了一条“阳关大道”。

胡海军说：“葡萄的精细化管理确实要管好，达到精品，一亩地可以卖到20万，目前市场价格是在15元到20元之间。”

胡海军告诉记者，虽然葡萄现在已经成熟，但还没有到口感最佳时期，最好的时候应该在9月10日左右，那时才是最佳采摘期。尽管还有一周多时间，但目前胡海军家的阳光玫瑰葡萄大部分已经被提前预定了。

记者注意到，在胡海军葡萄园边有个一小水池，是他自制的一个简易水肥一体化管理系统，通过这种管理方式，每年都为他节约不少人力和物资成本，能够更加高效科学的栽培出优质水果。

敦煌市农业技术推广中心高级农艺师贺生兵说：“水肥一体化，在咱们敦煌来说是相当好的一个项目，按我今年装下的装置，1个月浇4次水，下来是120方水，像我这3亩地，1个半小时全部完成，施肥的时候，仅仅只用40分钟就完了。应用水肥一体化之后，全使用期灌水是10到13次左右，每次灌水大概在20几方，最多到30方。这样算下来，每亩地节水可以达到200多方。节水率可以达到40%。”

据了解，水肥一体化管理，不仅省肥节水、省工省力，还可以降低湿度、减轻病害。今年敦煌市计划开展葡萄水肥一体化相关试验示范3项，通过项目实施建设1个百亩以上的旱作节水农业核心示范区，5个百亩以上项目示范区，完成1000亩水肥一体化示范项目，带动全市旱作节水农业稳步发展。

古阳关传唱凌云志，小葡萄催生大舞台。近年来，敦煌无核白葡萄、红地球葡萄被评为“中华名果”，敦煌市被授予“全国优质葡萄生产基地”“中国葡萄文化名城”，“敦煌葡萄”也被认证为全国地理标志保护产品。金秋九月，敦煌优质葡萄即将盛大开园，在第五届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会和敦煌行·丝绸之路国际旅游节来临之际，浸染着文化光泽、搭乘着旅游快车的“敦煌牌”“阳关牌”葡萄正等您来采摘品尝、合作发展！

（掌上敦煌）