原标题：从绿博会获奖看临泽小枣的品牌进阶之路
近日，第二十四届中国绿色食品博览会在北京举办，临泽小枣入选“受消费者喜爱的产品”名单。绿博会聚焦安全、优质的绿色食品，临泽小枣能够在众多参评产品中脱颖而出，靠的是这些年绿色认证和标准化种植打下的品质底子。而对于临泽而言，这一枚小小的红枣，价值远不止于展会展台之上，更串联起一套持续培育、日渐成型的“甘味”区域公用品牌体系。
抱团破局，让竞争有“规矩”
临泽小枣的国家地理标志产品身份很早就有，但知道它产自临泽的人不少，买枣时认这个地标的人不多。真正的变化，发生在产业组织方式上。
过去，临泽红枣加工企业不少，但各干各的，顽疾也摆在明面上：原料季抢同一批好枣互相抬价，市场上同质化产品又互相压价，渠道上重复铺摊子，技术上各搞各的。县农产品质量监测检验中心主任马丽娟讲得直白，过去企业“分散宣传、各自为政”，单打独斗看着热闹，合起来一算账，不少力气都花在了内耗上。
2024年10月，由西域食品牵头，自强生态农林、枣尚好等8家县域红枣骨干企业组成临泽县红枣产业劳模工匠人才创新工作室联盟，此后成员单位逐步扩大到20余家。联盟负责人董伟讲得很实在：“联盟成立后，让红枣加工企业告别了各自为战的局面，原料有稳定来源，技术有科研支撑，标准进行了统一规范，品牌抱团发展，企业从简单初加工迈向精深加工，新产品不断涌现，产品附加值持续提高，品牌形象也越来越好。”
坐到一张桌子上之后，效果跟着来了：联盟内企业合力研发出红枣百合汁、奶芙枣等90余种新品，拿下85项国家专利。一颗枣的加工模式，从“洗晒装袋”变成了数字化分选、恒温烘干、精深加工并行的多条线。过去互相抬价压价的那批企业，如今共用一套标准、共推一个品牌，竞争还在，但从“互相拆台”变成了“同台唱戏”。
数字筑基，让品质有“刻度”
联盟运转起来的同时，骨干企业的数字化改造也在往前走，给“抱团”垫底子。
自强把从分拣分级、清洗烘干、蒸煮灭菌到包装的整条线改造成智能化生产线。董事长程金军给了一组数据：改造后临泽小枣的等级分级合格率、色泽辨识率、裂口果剔除率均达到99％。他说，技改之后最大的变化不是产能数字，是客户拿到货不再挑挑拣拣——品质稳了，品牌才敢往外推。西域食品公司2023年投入5000万元建成2万吨数字化智能车间，关键工艺数控化率达到100％，获评“国家级绿色工厂”；董伟算过账，改造后一个班次6个人能干出过去20个人的产能。县里撬动西域、自强等企业投入8000多万元用于“三化”（数字化、绿色化、智能化）改造，新增产值8420万元，带动就业160人；整合的乡村振兴衔接资金600万元也集中投向“甘味”企业——钱不撒胡椒面，认准了“谁在认真做品牌，就扶谁一把”。
车间里的改造是底子，但底子不会自动变成牌子。品质有了刻度，品牌才有往外推的底气。
双轮驱动，让品牌有“长劲”
品牌建设最怕一阵风。临泽把农产品品牌建设写进了县委一号文件，一写就是12年。奖补政策定得细，规则也清晰，经营主体才敢在认证和品牌上做长期投入。
政策铺路，市场跑腿。在线下渠道方面，临泽沿丹霞快速通道布局农特产品品鉴示范带，在高铁南站和丹霞景区设置“甘味”专柜，展销临泽小枣、冻干果蔬等特色产品，借助旅游客流扩大品牌接触面。线上渠道方面，12家农企在各大网上商城上架本地特色农产品88种，并在丰收节等节点集中开展直播带货。2025年，临泽“甘味”农产品销售额达到6.5亿元，同期优质农产品签约金额5.3亿元。
红枣这条线跑通了，全县的“甘味”矩阵也在往更底层走。临泽县围绕构建系统化、层级化农产品品牌体系，全力打造“1个县域公用品牌＋1个甘味区域公用品牌＋N个甘味企业商标品牌”的多元品牌矩阵，积极引导各类农业经营主体开展高品质、高附加值品牌认证。2026年，绿色食品申报主体达18个，已取得绿色证书10个，成功申报“甘味”企业商标品牌2个，认证品类从传统的枣、菜向冻干果蔬粉、早酥梨等新品类延伸。质量管控也不再停留在文件上，生产、加工、上市各环节的标准有人盯着，为的就是让公用品牌这块牌子不砸在品质上。
绿博会的奖牌是一颗枣的高光时刻。临泽这些年真正下的功夫，是让这颗枣不再单打独斗——20多家企业坐到一张桌子上，数字化车间把品质稳住，12年政策文件一年接一年地出台，景区专柜和网上门店把产地和货架连起来。马丽娟说的“抱团发展”，落到最后，就是一颗枣身后站着一群人，一群人共用一块牌子，牌子底下连着车间里转动的生产线，也连着地里和千家万户的桌上。（郑安博 雷钰）
（临泽县人民政府官网）
