原标题：榆中：万亩黍子迎丰收
榆中县韦营乡联合收割机正在收割黍子
新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者 蒋文艳 通讯员 张永琰
连日来，兰州市榆中县韦营乡层层梯田铺展成金色海洋，万亩黍子迎来丰收季，联合收割机在田间往来穿梭，收割的黍子从种植基地运往粮食产后处理中心，经过烘干、装包，等待进一步加工。
“以前家里的地分散在十几处山坡上，最大的地块不到2亩，农机上不去，人工种收成本高，种一季小麦连本都回不来。”韦营乡副乡长张兴伟说，现在依托榆中现代寒旱农业管理平台，统筹开展田间作业管理，实时掌握黍子、谷子等农作物的收割进度，用数字化手段管护农田。
韦营乡通过“政府引导+村集体主导+农户自愿”的模式，以土地流转、托管、权属置换等方式，将各行政村的“巴掌田”“鸡窝地”整合为集中连片产业带。规模化种植带来了管理效率的跃升，以前1个人最多只能种10亩地，现在通过统一作业，1个农机手能管500亩连片田，亩均种植成本下降了40%。
仅今年秋收季，机械化作业效率就比分散种植提高2倍以上，原本需要1个月才能收完的粮食，在天气晴好的情况下，现在10天就能全部归仓。
此前，榆中北部山区的农户种粮只能卖原粮，利润大头被中间环节拿走。如今，从核心示范基地产出的每一粒粮食，都要经历一场“身价蜕变”。
在农产品产后处理中心，刚收获的粮食经过清理、分级，通过清洁能源烘干将含水率从30%降至14%以下，种子发芽率稳定在90%以上。烘干后的粮食进入标准化仓储区，依托环流熏蒸与智能温控系统实现科学储藏、错峰销售。
这只是“延链”的第一步。黍子等小杂粮即将被加工成精品黍子面、品牌礼盒等高附加值产品，通过“原粮初加工、复配加工、精深加工、品牌销售”四位一体的运营体系，产品附加值提高1.5倍至2倍。
更关键的是增值收益怎么分。“我们计划把卖出产品的钱分成三部分：一部分用于新品种、新技术、新设备的开发；一部分用于村民和村集体的分红；还有一部分，专门投入到体系中的第六个中心——产品销售中心的建设里。”甘肃志华农业科技有限公司负责人郎涛说，有了这笔持续投入，产品销售中心很快搭起了助农直播间和电商运营团队，把手机变成“新农具”，把直播变成“新农活”，让榆中小杂粮从田间地头走向全国消费者的餐桌。
郎涛算了一笔账：按照这一模式，产后损耗率从15%降至3%以内，真正实现“好粮卖好价”；而产业链延伸带来的增值收益，又通过研发反哺、集体分红、渠道建设三条路径回流乡村，形成可持续发展的良性循环。如今，村里已有10多名村民在加工厂务工，每月能拿到3000多元的工资，在家门口就端上了“新饭碗”。
一粒黍子，托起北山乡村振兴的大产业。韦营乡万亩黍子丰收，证明寒旱土地同样能够发展现代农业。榆中县将持续深化“一基地六中心”建设，在扩规模、提品质、补链条、增效益上下功夫，不断完善联农带农长效机制，持续释放寒旱农业领域的新质生产力，走出一条寒旱地区粮食稳产、产业兴旺、百姓富足的振兴路子。
（甘肃经济日报）
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