原标题：全市食品安全委员会全体会议召开
强化“从农田到餐桌”全链条监管 切实守护好人民群众“舌尖上的安全”
【本报讯】9月23日，市委副书记、市长、市食安委主任刘建勋主持召开全市食品安全委员会全体会议，把握我市食品安全特别是农产品质量安全总体情况，分析监管链条上存在的短板不足，对全市食安工作再安排、再部署。
刘建勋指出，食品安全工作事关人民群众身体健康和生命安全，是民生工程、底线工程，责任重于泰山，容不得半点松懈和一丝侥幸。各级各相关部门要深刻认识做好食品安全工作的极端重要性，深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，认真落实“四个最严”要求，合力补短板、堵漏洞、提质效，强化“从农田到餐桌”全链条监管，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
刘建勋强调，要厘清职责边界，细化监管事权清单，深化跨部门联合执法，进一步压实行业、属地、企业三方责任，加快构建食品安全监管大格局。要强化全链监管和分级分类监管，从生产、收购、仓储、运输、销售端“五端发力”系统施治，增强抽检的靶向性和精准性，全方位提升农产品安全管理质效。要定期开展农产品安全风险会商，加强动态管理与综合研判，推动农产品安全监管从被动处置转向主动预防。要扎实抓好校园食品、“小饭桌”、网络订餐、农贸市场、农村集体聚餐等重点领域风险治理，有序开展专项整治行动，全力守住食安底线。中秋节和国庆节临近，节日期间食品消费集中，各区县各相关部门要压实防控责任，强化节前排查、节中巡查和应急值守，织密织牢节日期间食品安全防线。
会前，刘建勋还带领相关部门负责人专题调研了食品安全全链条监管工作。
市领导靳芳、刘凤恒、潘进军及钱崇麟参加。
记者 南永涛
（兰州晚报）
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