早上一杯唤醒脑子，下午一杯对抗犯困，咖啡早已成为不少年轻人忙碌工作中的必备品。但不少人喝得猛、喝得乱，把咖啡当成熬夜救星，喝完心慌、失眠、胃反酸全找上门。咖啡可不是无脑猛灌就行，喝对了提神解压，喝错反而拖垮身体，这份实用指南赶紧收好。
一、咖啡“续命”避雷，这些知识点划重点
咖啡因可以暂时阻断大脑的腺苷受体，缓解困倦，提升人的警觉性、注意力和反应速度。但该效果仅能暂时驱散困意，无法弥补睡眠不足带来的疲劳。
熬夜后喝咖啡，人的判断力、处理复杂事务的能力依旧会受影响，不能把咖啡当作熬夜“解药”，喝完不要进行长途驾驶、剧烈运动等高风险行为。
多数健康成年人每日咖啡因总摄入不宜超过400毫克，单次不超200毫克。咖啡因来源不只有咖啡，茶、可乐、能量饮料、巧克力和部分药物都要计入总量。
空腹喝咖啡可能会伤胃，因此一旦出现反酸、胃痛、心慌等不适，建议改为餐后饮用、减少饮用量，或是选择低咖啡因咖啡，若无好转要及时就医，停止饮用咖啡。
每个人代谢咖啡因的速度差别很大，一般建议睡前至少6小时停止摄入咖啡因；失眠、咖啡因敏感人群尽量中午之后就不再喝，避免陷入“缺觉→喝咖啡→睡不好”的恶性循环。
另外咖啡不能替代白开水。长期大量喝咖啡不要骤然停饮，建议逐步减量，规避头痛、乏力等戒断不适。
热饮温度切勿超过65℃，过烫饮品属于2A类致癌物，存在健康隐患。
二、这八类人群尽量少喝或不喝咖啡
睡眠障碍人群：咖啡因半衰期4-6小时，代谢慢会持续干扰夜间睡眠；
心律失常人群：咖啡因刺激交感神经，容易加重心悸；
胃病患者：刺激胃酸分泌，加重反酸、胃痛；
肠易激综合征患者：加快肠道蠕动，诱发腹痛腹泻；
骨质疏松人群：加速钙随尿液流失，加重骨质损耗；
青光眼高危人群：大量饮用可能升高眼压；
儿童青少年：代谢能力弱，还会干扰钙吸收，建议完全避免；
孕哺期女性：胎儿婴儿代谢咖啡因能力差，孕妇每日咖啡因需控制在200毫克以内。
小提示
奶茶、功能饮料藏着不少隐形咖啡因，敏感人群饮用前建议咨询医生，也可以选择低因咖啡、茶叶作为替代饮品。
（甘肃省疾病预防控制中心官方公众号）
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