原标题：假证“续期”瞒天过海接单！兰州公安七里河分局精准破案守护食品安全
观澜新闻记者 伊晓明 通讯员 丁生晶
近日，兰州市公安局七里河分局环食药侦大队成功破获一起变造国家机关证件刑事案件，抓获犯罪嫌疑人1名，有力震慑了网络餐饮领域违法犯罪分子气焰，切实守护辖区群众食品安全，维护规范有序的市场经营秩序。
专项行动中，该大队紧盯网络餐饮等群众高度关注的民生领域，持续保持严打高压态势。近日，民警在日常行业排查整治工作中发现，七里河区某小吃店在美团平台公示的《食品小经营店登记证》存在变造嫌疑。经初步核查，线索属实后，分局立即依法立案开展侦查工作。经查，嫌疑人李某接手经营该餐饮店及对应美团店铺，主营烧烤、海鲜等热食外卖。2024年6月，其使用的经营证照到期，为规避平台监管、持续接单经营，李某于2025年5月出资300元委托他人篡改证照签发日期及有效期，变造资质后顺利通过平台审核继续营业。截至案发，其违规经营销售额约1万元，消费群体多为周边上班族及在校学生。民警通过视频追踪、分析研判，成功抓获嫌疑人李某。其行为已涉嫌变造国家机关证件罪，目前已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。
警方提醒：各类餐饮经营商户须严格恪守法律法规，证照到期、信息变更时，务必通过官方正规渠道办理换证、备案及更新手续，坚决杜绝侥幸心理，严禁变造、套用虚假资质开展经营。同时，各网络餐饮平台须压实主体责任，严格入驻商户资质审核，常态化开展证照核验排查，及时清理过期、虚假资质店铺，从源头防范化解食品安全和合规经营风险。同时，广大消费者在日常点餐、消费过程中，可留意餐饮店铺公示的经营资质信息，发现证照异常、虚假经营、无证经营等违法线索，可及时向公安机关或市场监管部门举报，共同监督净化食品经营市场环境。
（观澜新闻）
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