
原标题:红古曾经盛行的打瓜游戏
西瓜素有“夏季水果之王”的美称。
西瓜,又称水瓜、寒瓜、圆瓜,原产非洲,后来传入我国,因从西域而来,由此得名“西瓜”。兰州是全国闻名的瓜果之乡,曾有人说:“品瓜上兰州,观景下扬州”。红古是兰州的西郊区,这里也盛产西瓜。20世纪50年代,笔者童年时,8月间在窑街的砂地里长的花皮西瓜,切开后,瓜瓤又甜又沙。
有瓜就有俗。在窑街有用铜板打上瓜的习俗,别有趣味。
每逢盛夏初秋,窑街街头上就堆满滚圆碧绿的西瓜,除了销售外,还有用铜元(铜币)打瓜。其方法是,事先由瓜主挑一个瓜,放在盆口架空,然后打瓜人拿出几枚磨亮的铜板,用大拇指食指中指捏紧,刃面朝下,用劲把铜板一个接一个“嗖、嗖”打入瓜内。如铜板穿过瓜瓤“当、当”落到盆底,就算打瓜人赢了,于是赢者把瓜抱走。如果其中一块铜板或者固定数目的铜板穿不过,算输并得给瓜主付钱。
当时用铜板打瓜的习俗很盛行,西瓜上市后,一些体格好的矿工、铁匠、脚户就到瓜摊前来打瓜。
到了盛夏初秋季节,在美丽的红古川里,你会见到一块接一块的瓜田,银叶闪亮的秧苗下露出一行行碧绿滚圆的西瓜,令人眼馋。
据巨回存老人介绍,在民国年间,川内是一望无际的砂田,这里除种金蛋子、香瓜外,主要是种籽瓜,所产的黑瓜籽销往兰州、青海等地。砂田里的籽瓜长得好,有的人家一年要种几亩地。道路的开通,水利业的发展,由籽瓜改为种西瓜了。据《红古区志》记载:“民国以前就种瓜。1949年,种植西瓜、甜瓜1044亩,亩产782公斤。20世纪50年代至90年代,先后引进西瓜品种有大花皮、白瓜皮、友谊瓜、意大利瓜、郑州2号、庆丰、海南岛、金花宝等。20世纪90年代集中产区为红古乡马家台”。特别是在20世纪80年代,红古川的西瓜,产量较高。每年用手扶拖拉机、汽车运往兰州、青海、窑街等地。后来在坪台地里也开始大面积种西瓜了。1988年,红古乡马家台种上了颜色淡黄的新品种瓜。1991年种植面积发展到300亩。此地所产的瓜特点是熟的早,个大瓤甜。成熟季节,有本区和外地的车辆接连抢市购运。昔日的荒山坪台,如今成了瓜海。1992年7月份,丝路节全省优质瓜类鉴评中,红古川参赛的“金花豹”西瓜,一举夺魁。
据调查,海石湾全是砂田,这里种有西瓜、白兰瓜、金蛋子,西瓜的甜度高于其他地方,上市价格高一倍。
据2009年5月份《兰州晚报》(标题为:万亩梨园里西瓜甜瓜摆擂台)记载,兰州西瓜甜瓜大赛中,来自兰州市红古区花庄河嘴村的薛守成选送的“新金兰”凭借95.1分的高分突出重围,勇夺西瓜组的“瓜王”称号。
如今红古区人一年四季都能吃上西瓜,他们以瓜代茶,西瓜送礼,乡情风俗浓郁。
潘大寿
(兰州日报)