原标题：【新农人·新丰收】看，白虎的“牧光”方程式
【开栏的话】
时序入秋，田畴载实。大地把一整年的耕耘，酿成颗粒归仓的回响。
丰收，从来不止是土地的馈赠。当新品种扎进泥土、新技术浸润阡陌、新装备驰骋沃野、新销路跨越山海，农业的生长逻辑正在悄然改写。产量稳固向上，品质愈发出众，好产品遇见好市场，烟火日子也跟着丰盈起来。即日起，中共临泽县委宣传部、临泽县融媒体中心开设《新农人·新丰收》专栏，走近扎根乡土的新农人，看智慧农机守护良田、良种良法赋能产业升级；看荒滩戈壁孕育致富瓜菜、牧光循环奏响生态增收乐章；一同品读制种玉米、临泽小枣、高原夏菜等特色物产，从田间走向更广市场的奋斗历程，记录属于临泽大地热气腾腾的丰收诗篇。
初秋时节，走进临泽县板桥镇西湾村转弯河，一排排深蓝色光伏板整齐架设在牛棚顶上，阳光洒落，熠熠生辉。棚舍内，千余头西门塔尔肉牛膘肥体壮，正埋头啃食草料。白虎蹲在牛栏边，顺手拍了拍一头牛的后背，满意地点了点头——“体格不错，10月份又能稳出栏一批。”
这位来自甘州的汉子，2024年底才踏上养牛这条路。在此之前，他对肉牛养殖几乎一无所知。“之前没养过牛，连饲料怎么配都不懂。”白虎坦言。彼时，他看中的是临泽县良好的营商环境和畜牧产业基础，借着政府优良的扶持政策，他带着一股闯劲来到板桥镇，建起了汇泽肉牛养殖场。
起步并不顺利。养殖场一次性进了800多头西门塔尔牛，牛棚里此起彼伏的叫声让白虎既兴奋又紧张。白天，他扎在牛棚里观察牛群采食、反刍、排便的细微变化；晚上，对着书本和手机视频逐条查资料、学技术，有时为了搞清楚一种预混料的配比，他连夜打电话请教本地有经验的养殖大户，一聊就是1个多小时。“一开始也很担心怕养不好。但我心里有股劲，觉得只要肯学、肯干，总能把这事儿干成。”靠着这种信念，白虎坚持了下来。
养殖初期，牛群曾出现过一次腹泻。当时正值饲料更换期，新进的一批饲草牛群难以适应，部分牛出现了拉稀、采食下降的情况。白虎急得四处打电话咨询畜牧专家。他连续几天吃住在场里，反复排查饲料、饮水和圈舍环境。在专家指导下，他先停掉了有问题的饲草，改喂柔软易消化的饲草以调理牛肠胃，对腹泻较重的牛口服药液，同时改善了圈舍干燥条件。几天后牛群腹泻陆续好转，白虎趁热打铁调整了饲草配方和过渡饲喂方案，牛群很快恢复正常采食，体重重新稳步增长。这次经历让他深刻意识到，养牛不仅要靠热情，更要靠精细化管理——饲料的把关、环境的控制，每一个细节都马虎不得。从那以后，他对每一批进场的饲草都严格检测，建立了自己的饲喂台账，牛群每天采食多少、反刍频率如何、粪便形态有无变化，全都记录在册。饲料成本、干草成本，每一项都精准控制，从源头堵住效益流失的口子。“过去凭感觉喂，现在靠数据养，效果完全不一样。”白虎说。
真正让白虎“开窍”的，是养殖场探索的“牧光互补”发展模式。与传统肉牛养殖场不同，汇泽的牛棚顶部没有采用彩钢或石棉瓦，而是直接铺设了4兆瓦分布式光伏发电板。“上面发电，下面养牛，以前牛棚顶上那片空白空间，现在是我们的第二块田。”白虎说。他算了一笔细账：4栋牛棚用光伏板，年发电量达480万度，每年能带来260万元左右的收益。这意味着，养殖场还没卖牛，就已经有了一笔稳定的进账。
当时决定上面做光伏，很多人并不理解。但白虎有自己的判断——养牛说到底是个周期产业，市场有涨必有跌，一旦牛价下行，养殖场靠什么扛过去？“光伏发电就是一个风险对冲的‘压舱石’，行情好的时候，电费是额外赚的；行情不好的时候，电费能给养殖场兜底，让养殖低谷期也有底气不急着抛售。”事实证明，他的判断是对的。光伏发电收益持续稳定，养殖场有了“两条腿走路”的底气，即便在市场波动时也始终运转平稳，该扩栏扩栏，该出栏出栏，从不慌乱。
市场行情也给了白虎正反馈。2024年下半年以来，肉牛出栏价格从每公斤28.5元稳步上涨，到今年已攀升至32至33元，单头牛的利润达到3000到4000元。目前养殖场存栏1150头，预计今年10月可出栏500至600头。“行情好是一方面，关键是我们牛养得好，品相和体重都达标。”白虎自信地说。在他看来，养牛的利润不是等来的，是设计出来的——棚顶发电赚一笔、精养提一笔，两笔账加在一起，才是真正的盈利模型。
从养牛“小白”到管理千头牛场、年收益数百万元的致富带头人，白虎只用了不到两年时间。他坦言，最大的秘诀不是运气，而是“敢想敢试、精打细算”，敢尝试用牧光互补模式搞养殖，敢在行情波动时坚持自有节奏。“养牛这行，光靠力气不行，还得靠脑子。每一块板子、每一头牛、每一笔账，都得算清楚了再下手。”如今，白虎的养殖场实现盈利，成了新农人创业的标杆。
夕阳西下，光伏板上的余晖映着牛群低头吃草的影子，白虎站在棚舍门口，目光坚定。“只要路子对，肯钻研，土里也能刨出金疙瘩。”在临泽这片畜牧沃土上，越来越多像白虎一样的新农人正用新理念、新模式改写传统养殖的面貌，让乡村振兴的底气更足、成色更亮。（赵棠）
（临泽县人民政府官网）
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