畅销全国多个市场 平凉红牛何以“畜”势腾飞
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畅销全国多个市场 平凉红牛何以“畜”势腾飞

原标题:崆峒区:全链“畜”势腾飞 “牛”产业跑出加速度

近年来,崆峒区坚持把平凉红牛产业作为富民强区战略性主导产业、乡村振兴核心支撑产业,紧扣全市“产业强市”行动部署,锚定平凉红牛核心产区、国家级现代农业产业园、百亿级产业集群建设目标,聚力全链条培育、全方位赋能、全要素保障,不断扩规模、优种质、延链条、塑品牌、增效益,推动平凉红牛产业实现从小到大、由散到聚、串链成体系的跨越式发展。

图为大寨乡红色牧场.jpg

高位统筹谋划 产业战略能级持续攀升

崆峒区将平凉红牛产业纳入全区“一城三园一基地”发展布局与“六地”建设目标体系,推动特色畜牧产业提档升级,跻身省市级重点培育、国家级政策支持优势主导产业行列。2022年成功创建省级现代农业产业园,2024年入围国家现代农业产业园创建名单,成为全国唯一以肉牛为主导产业的国家级现代农业产业园,并顺利通过中期评估,示范引领效应持续放大。截至2025年底,全区肉牛饲养量28.17万头、出栏15.07万头,全产业链产值突破95亿元,产业从业人员超8万人,约占农业人口四分之一,富民支柱作用愈发凸显。

图为陇东活畜交易市场.jpg

政策持续加码 产业发展保障体系日趋完善

全区先后出台多部平凉红牛产业中长期实施方案,配套推行“五补两投两奖”、“六补七奖两投十议”、扩繁增量十条等系列扶持举措,近五年统筹各类财政资金2.9亿元,以真金白银撬动产业提质增效。持续深化金融赋能,落地产业贴息贷款、养殖保险实施方案,创新推出“能繁母牛+牛犊”特色保险品种,探索建立肉牛收购补助机制,构建“保险+信贷+收购托底”三重防护体系,有效降低养殖主体融资压力与市场风险,为产业稳健前行保驾护航。

图为中滨平凉红牛产业园.jpg

图为崆峒区大寨乡畜牧产业园.jpg

贯通全链布局 闭环产业生态加速成型

全区坚持深耕“饲草种植—良种繁育—标准养殖—屠宰加工—精深利用—品牌营销”完整链条,着力打造上下游衔接、产加销联动的产业生态圈。饲草根基不断夯实,玉米种植面积稳定在35万亩以上,粮改饲规模达15万亩,年均青贮秸秆60万吨以上。养殖集群持续壮大,深入实施“万千百十”培育工程,建成万头产业强镇7个、千头专业村22个,培育百头以上规模养殖场166家、10头以上养殖大户5500余户,规模化集约化养殖格局基本形成。加工能级稳步提升,培育产业链重点企业23家,投产8条加工生产线,开发肉制品、生物制品等7大类118款产品,实现产业由初级屠宰向精深加工转型。流通渠道不断拓宽,建成陇东活畜交易市场,培育线上电商10家、线下专营门店12家,年牛肉产品销售额达17亿元,产品畅销西北、西南及东南沿海市场。

图为平凉红牛附加产品.jpg

聚力科创育种 种质创新能力实现新突破

崆峒区构建“企业主体、专家领衔、农户参与、科技支撑”协同创新机制,聚焦种质选育、产业链关键技术攻关与疫病防控,与中国农科院北京畜牧兽医研究所、天津市农科院等科研院所建立长效合作。建成投运中国农科院西部肉牛种质创新基地一期,二期加快建设,同步打造畜禽疫病监测服务中心等实体科研平台;柔性引进专家教授3名、畜牧兽医高层次人才16名,认定平凉红牛育种场23家,全面推广种群鉴定、良种繁育、标准化饲养等六项团体标准与分段式养殖技术。平凉红牛纳入国家64个重要特色物种联合攻关计划,标志着品种培育正式上升为国家战略。

图为崆峒区活交易市场.jpg

严守防疫底线 产业安全屏障牢固坚实

按照“预防为主,预防与控制、净化、消灭相结合”原则,全区搭建“区级统筹、乡镇落实、村级协防”三级动物防疫网络,实现疫病防控全域覆盖。2022年建成投用国家生物安全二级(BSL-2)兽医实验室并通过省级验收,累计完成样品检测4.15万份,筑牢疫情预警技术底座。持续开展全域消杀,累计发放消毒药品15.6吨,完成10.6万户(场)消杀作业,消杀面积1374.6万平方米;投放各类疫苗1593.55万毫升/头份,免疫畜禽1034.8万头(口、只、羽),重大动物疫病群体免疫密度常年稳定在90%以上,抗体抽检合格率达80%。深入推进防疫“先打后补”改革,养殖场防疫主动性持续增强。全面落实动物溯源标识管理,免疫、检疫信息录入率接近100%,近五年全区未发生区域性重大动物疫情。

图为崆峒区白庙乡柴寺村平凉红牛养殖小区.jpg

践行绿色理念 循环发展底色愈发鲜明

坚持“减量化、资源化、无害化”导向,建立农业农村、生态环境多部门联动监管机制,落实包抓督导与常态化监管制度,构建“政府主导、企业主体、市场运作、农户参与”粪污治理格局。全面推行粪污资源化台账管理,严格执行干湿分离、雨污分流和环保“三同时”要求,扶持有机肥生产企业3家,推动44家养殖经营主体实施粪污资源化利用项目,大力推广畜沼粮(果菜)、堆肥还田等循环模式,促进粪污就地就近消纳。全区划定畜禽禁养区193.93平方公里,截至2025年底,畜禽粪污综合利用率稳定在92%,大型规模养殖场粪污处理设施配套率100%,绿色低碳养殖模式全面铺开。

下一步,崆峒区将深入落实省、市产业部署要求,锚定平凉红牛核心产区建设目标,统筹推进扩繁增量、种业创新、饲草保障、延链增效、品牌提质、要素赋能、机制创新“七大工程”,持续壮大养殖规模、夯实良种根基、深耕精深加工、擦亮区域品牌、完善产业链条、筑牢安全防线,加快打造良种自主可控、养殖标准规范、加工精深高效、品牌高端引领、业态多元融合、绿色循环可持续的现代农业产业体系,全力塑造平凉红牛产业高质量发展示范样板。

崆峒区融媒体中心记者:李敬瑞 通讯员:鲁渊

(新崆峒)