三伏天出逃计划：锁定甘肃徽县

全国多地开启“蒸烤模式”

出门五分钟，流汗两小时

空调WiFi西瓜，成了唯一的生存法则？

不！

与其在城市的热浪里挣扎，

不如收拾行囊，

执行一场说走就走的「三伏天出逃计划」

这一次，我们把终点设在——

徽县

这里没有40℃的高温预警

只有22℃的夏日清风

为什么是徽县？

提起甘肃，大多数人想到的是大漠、戈壁、黄河。

但徽县不一样。

它藏在陇南东南部，秦岭腹地、嘉陵江上游，被叫作“陇上江南”不是没道理的——

夏季平均气温22℃🌡️

森林覆盖率超高，负氧离子管够

有峡、有江、有古村、有银杏、有蜀道遗迹

一句话：三伏天在这里是“过”而不是“熬”

🌲出逃坐标：

躲进北纬33°的绿野

月亮峡景区

嘉陵江峡谷的一段，奇峰异石、绝壁悬崖是标配。开车穿峡而过，一边是嘉陵碧水，一边是千仞峭壁。徒步栈道，边走边拍，江风一吹，体感再降5℃。

嘉陵江漂流

来了徽县不漂嘉陵江，等于白来。皮艇顺流而下，两岸青山推着你走，水是绿的，风是湿的，尖叫是忍不住的。

Tips：带套换的衣服，大概率会湿身。

通天坪景区

伏天“蒸笼模式”开启！逃去通天坪，一头扎进23℃的绿野。这里林海翻波，山风自带凉意，每一步都踩在清凉的脉搏上。云海擦肩，山风自带凉意。不用开空调，只管大口吸氧，把燥热全丢在山脚下。

文池&三泉

文池：这里湖水湛蓝如镜，倒映着连绵青山，岸边绿树成荫，凉风拂面瞬间驱散燥热。没有城市的喧嚣与闷热，只有山水间的清凉秘境。

三泉：青泥岭下林木葱郁，气温比城里低了好几度。这里山水相伴、古韵悠长，休闲漫步。不用开空调，只需一把竹椅、一盏清茶，便能把盛夏过成慢悠悠的山居图。

田河古银杏群落

一百五十三株古树扎根山谷，枝繁叶茂、浓荫蔽日。苍劲树干历经千年风雨，层层枝叶铺开天然凉棚。

稻坪古村

想找个安静地方歇歇脚？就来稻坪古村！这儿全是老房子，石板路弯弯曲曲，明清老屋一排排。树荫底下凉飕飕，坐在院子里喝杯茶，听听鸟叫，看看远山，手机信号都变“悠闲”了。没有吵闹商铺，只有地道农家饭。

老虞关景区

穿过老火车隧道，踏上319级台阶，老供销社、老学校、邮电所原貌重现，老物件满满都是旧时光的味道。倚着嘉陵江，逛古村、吃豆花面，老一辈找回青春，年轻人拍出大片。

泰湖

沿着湖边走走，看野鸭游水，累了就坐长椅歇会儿。免门票，全天开放，不用做攻略，随时能来。

🥢出逃补给：

舌尖上的“降温”

避暑+逛村+爬山，胃口自然好，

这几样别错过：

浆水面

徽县特色美食浆水面，是本地人家常备的地道风味。新鲜蔬菜入陶缸自然发酵，酿出酸香清爽的浆水。热油炝香蒜苗、辣椒，激发出浆水独特鲜香，配上劲道手擀面，汤色清亮、酸而不涩。夏日食欲不振时，一碗浆水面开胃消暑，酸辣适口。

凉面

徽县凉面，是夏日街头不可或缺的风味小吃。手工面条煮熟后淋熟油抖散，根根清爽不粘连。搭配黄瓜丝、豆芽，辅以秘制料汁，醋香、蒜香与辣子香气交融，酸辣鲜香，劲道爽滑。入口清凉筋滑，酸辣开胃，一口驱散三伏燥热。

特色面皮

来到徽县，不可错过地道面皮。手工蒸出的面皮厚薄适中、筋道软糯，搭配手工面筋、鲜脆豆芽。淋上秘制油泼辣子、陈醋与蒜泥，拌匀后红油鲜亮，酸辣鲜香、清爽筋滑。无论是清晨街边早餐，还是夏日消暑美味，一口开胃解腻。

凉粉

凉粉滑嫩Q弹，搭配鲜蔬，淋上秘制酸辣料汁。蒜香、醋香融合辣子香气，清爽开胃。酷暑时分来上一碗，凉意直达心底。

浆水鱼鱼

面糊漏成小鱼形状，形似游鱼。配上发酵而成的清香浆水，辅以韭菜、辣椒炝汤，酸爽开胃，口感独特。

甜醅

甜醅是徽县独具风味的传统小吃。选用优质青稞或小麦经自然发酵，麦粒充分发酵后，软糯有嚼劲，散发淡淡的自然酒香，清甜适口。可以直接食用，也可也加冰水做成冷饮，醇香温润、甜而不腻。

三伏天的正确打开方式

不是躲在空调房刷剧

而是去一个22℃的地方

让山风吹乱头发

让千年银杏告诉你——

夏天，本来就该这么过

终点→甘肃徽县

（图文：高多乐）

（中国共产党徽县委员会宣传部官方公众号）