整治线上餐饮乱象　甘肃崆峒拿出硬核实招

原标题：崆峒区：多措并举整治线上餐饮乱象　筑牢外卖食品安全防护网

为筑牢网络餐饮食品安全屏障，守护群众线上就餐安全，今年以来，我区市场监管部门依托网格化管理模式，集中开展网络餐饮食品安全专项治理，线上线下同步发力，全方位整治外卖行业各类经营乱象。

工作人员采取拉网式全覆盖摸排，逐一核验美团、淘宝闪购、京东等主流平台入网商户资质、许可范围与线下经营场地，建立动态管理台账。辖区现有入网餐饮商户410户，全部具备实体经营门店。整治期间，累计检查第三方外卖平台2户6次、餐饮经营门店669家次，依托分片包干网格机制同步排查线上线下风险，建立问题清单实行闭环整改，实现监管无死角。

针对后厨环境脏乱、长期停业占位、超范围经营等突出问题，监管部门开展靶向清零整治。行动累计整改各类食品安全隐患557个，对5家轻微违规商户下达整改通知；依法关停下线经营条件不达标、后厨管理混乱商户153户，下架超范围经营商户21户，协助13家商户变更食品经营许可项目，引导商户规范经营。

自6月1日网络餐饮食品安全新规实施后，一次性不可复原食安封签推广成为治理重点。新规明确，未贴封签或封签破损的餐品消费者可直接拒收。监管人员上门宣讲政策，现场指导商户落实“一餐一签、出餐必封”，依靠封签清晰划分商家、骑手、消费者三方责任，并将封签使用情况纳入日常巡查，逐步营造“无签不售、无签不送、无签不收”的良好氛围。

整治过程中坚持刚性执法强化警示震慑，累计立案查处网络餐饮违法案件10起，重点查处不规范使用封签、后厨操作不合规等行为，以执法案例督促商户落实食品安全主体责任。

下一步，我区市场监管部门将持续巩固整治成效，常态化开展网络餐饮风险排查，压实平台与商户双重安全责任，健全线上监测、线下核查、闭环整改、从严执法长效监管机制。同时持续面向群众普及验签拒收消费知识，以常态化监管守住外卖配送“最后一公里”，切实守护群众舌尖上的安全。

记者：完颜继辉　通讯员：朱刚刚

（新崆峒）