


文/马瑞凡 图/侯锐

国际体验官体验兰州牛肉面制作技艺
“地道美食搭配壮阔美景,兰州真是个浪漫的城市!”来自俄罗斯的安娜在亲手体验牛肉面制作、漫步黄河之畔后由衷感慨。6月22日,参加“丝路IP·机遇中国”网络国际传播活动的国际体验官们先后探访了兰州林和宫牛肉面体验中心、百年中山桥,沉浸式感受金城风情。
在兰州林和宫牛肉面体验中心,拉面师傅现场展示揉、搓、甩、拉全套拉面技艺。面团在师傅手中翻飞拉伸,转瞬化作粗细均匀的牛肉面。在拉面师傅的指导下,国际体验官们纷纷系上围裙,上手尝试揉面、抻面,感受传统拉面的门道。

国际体验官驻足欣赏黄河美景
安娜平日里酷爱下厨,手工拉面却是她初次体验。她说,兰州牛肉面老少皆宜,浓郁鲜美的牛肉汤更是让人回味无穷。回国后将向身边亲友分享此次兰州之行,讲述牛肉面背后的传统制作工艺,推荐大家亲临兰州品尝正宗西北风味。
在百年中山桥,国际体验官们驻足黄河岸边饱览大河穿城的壮阔风光。来自墨西哥的里卡多·梅萨首次到访兰州,热闹的市井烟火,给他留下了深刻印象。

国际体验官中山桥献唱,吸引市民游客围观合唱。
里卡多·梅萨说,相较其它城市,兰州多了一份静谧温柔。行走在黄河岸边,舒适感扑面而来。依山傍河的地理格局、地道诱人的特色美食与浓郁的人文底蕴相融,赋予这座城市无可替代的游览价值,也让兰州成为他心中宜居生活的优选之地。
据悉,本次活动由中共甘肃省委网信办主办,国际在线甘肃频道承办。活动通过体验甘肃丝路文化、美食文化、非遗文化等,借助国际体验官的视角向世界展示甘肃的历史风、古典美、现代韵。