花盛桃园行记

一

小时候是否吃过桃，已没有明确的记忆。我的童年，与果类有交集的是杏子。苹果偶见，吃过的大多是蔫坏的。个大色正的苹果，没资格，也没机会吃。杏树自家有，在老院后墙的地中。7棵，清清楚楚。为防鸟雀和人偷吃，在东南角搭了一间简易棚，一到杏子成熟时，便日夜守护。最难防的是同村和外村的孩童，他们许是接受了电影片中对付“敌人”的办法，声东击西、选择无人看守的空档，或在树上扔土疙瘩，杏子簌簌而落，他们便疯抢。谁抢到是谁的，为拾杏子打架是常事。祖父气不过，便在杏子七成熟时摘了，放在粮仓里，等杏子在粮堆里慢慢焐熟再吃。安全是安全了许多，杏味减弱不少。在那个年代，杏子在粮仓慢熟，禁不住诱惑，摸一颗杏子放到嘴里，咧嘴吸溜。在吃不饱肚子的童年，藏在粮仓的杏子是花，开在肠胃咕噜的枝上，摇晃成在梦里都会笑醒的美味。

邻村的同学周应生在下课时，从口袋里掏出一颗核桃大的东西，紫的，温的，塞在我手中，说是李子。

“桃三杏四果五年，想吃李子得十八年。”他们村里有果园，有几棵李子树，不知道。上课时，我的手里攥着这颗李子，像攥着元宝，老师讲什么，不重要。重要的是，我拥有了一颗在传言中等了18年才能吃到的宝贝。放学后，李子不见了，桌兜、路上的草丛，来来回回，没有找到。手心里的几滴紫，一紧一松。那晚，一颗李子飞到了空中，和星星一样，闪烁着亮光，笑着把星空染成紫色。

“桃三杏四果五年”，说的是桃、杏、苹果结果的过程。易于结果的桃子，鲜有人种植。问有学问的人，说鲜桃，是那么容易吃的吗？它们是专属王母娘娘的，要吃，要成仙，还得是上仙，要不然，做梦去吧。

梦醒得快，也早。进城上学的时候，是上世纪80年代初，国营副食店中，到八、九月份，偶有桃子在货架上，和其它果类一起，不显眼，也不招摇。脚步是挪动了，眼福也过了，为了更好地吃桃，我们得努力学习，考上学，有了一份工作，吃桃的可能性就会增加。

二

自家种植桃树，是2006年。

在一个什么都不缺的年代里，种桃树的意义不在于单纯的为了满足吃桃的愿望。

友人吕智行在水利部门工作，极爱桃树。从选择桃树苗，到种植、管护，都是他一手操持。没有种植过桃树的人，忽略的是桃树生长的过程。所种的桃树，都为育苗，易活，结桃周期短。当年栽，当年即可结桃。此时的桃树，结桃如挣命，需疏花疏果。施肥、剪枝、打药、浇灌，样样皆不能少，稍一懈怠，病害、虫灾毫不留情，叶卷果烂根腐是常见的现象。家乡为山水灌区，一向缺水，无法以桃树生长的需求来浇灌。轮水一至，必须浇灌。俗云：水从门前过，不浇既是错。为节水，依着桃树起了垄，桃树长势不理想，请教林技人员，言栽树，根不能深埋，遂填平沟垄。疏果时，横竖不敢下手。种桃的把式说：疏花疏果，闭眼横摘。还是不忍。一树桃花，满枝浪漫：有《诗经·桃夭》之古典意象，亦有崔护《题都城南庄》“桃花依旧送春风”的凄美，更有苏轼《桃花》中“争花不待叶”的任性。所谓的桃花运，与寻常人无关。倒是阿牛所唱的《桃花朵朵开》的歌曲，天真中挟带着向往。桃开吉祥来，掐了多余的花，失去的是亲和。大宋官窑桃花瓶上绽放的桃花，也被喻为花开富贵。家乡属平原地带，多陶渊明笔下《桃花源记》的“阡陌交通，鸡犬相闻”之景致，处处“豁然开朗”，少了陡转和寻觅之幽。“赏花一时，吃桃本真”，生活的哲学本身与诗与远方有着截然不同的趣味。桃熟时，来的友人多，现摘现吃，都赞赏有加。一次适值一作协代表团来武，遂摘桃助兴，广东作协的黄亚洲惊问：此地也有桃否？得到答案后，即以桃代餐。桃要现摘即食，汁水满满，味长生津，会“现场感”十足。亦应和“宁吃鲜桃一个，不吃烂杏一筐”的民谚。

桃吃新鲜，任何食材都一样。

山水一浇，杂草便多。每年地中都会有新的杂草或野花出现。叫不出名，遇雨遇水疯长。尤以马齿苋和灰草居多。灰草长势快，根又深，一年得除三四次。自己无暇干，便雇人。刘震云先生说：写田园诗的，都是不干活的。倘若陶令天天沉湎于农事中，“采菊东南下，悠然见南山”的兴致会大减。桃成熟之时，风多，落果多。周末回乡，树下桃落一片，捡好的拾了，品行不佳和有伤者，均挖坑埋了。林黛玉葬花，诉尽心中悲切。我等埋桃，便大煞风景了。不过，啥有啥的去处，归宿不一，想想也就释然了。

智行兄老是调侃：自己种桃，却总是捡落桃吃。若发现半斤以上的桃，他便悄悄用叶掩之留我。自己仍舍不得吃，观赏一阵，便与友人们共享了。

三

近年武南花盛桃盛行，名声亦响。每至桃熟，街上便纷纷有卖花盛桃者出现。摊贩、超市，均以花盛桃为卖点。是否全为花盛桃，不好深究。我家住宅区巷子，一到桃熟，总有一老者出现，卖的桃品相、味道均可，说是花盛人，桃是自己种的。一个小姑娘，拾桃过秤，颇为自然。往往买一筐，和小姑娘抬至楼下，问及，言正上初中。桃一熟，正值假期，帮家里卖桃。为家计，亦为上学的生活费。问及姓，言姓陈。

有时亲朋至花盛，也带点桃来。存放难。“桃养人，杏造病”。不敢多吃。过不了几天，有霉点出现，便扔了。

“吃鸡蛋，不需要知道母鸡。”吃了很多年花盛桃，并未亲临过桃园。今年修剪桃树，托了梁兴东先生，请来种桃行家陈日忠。他手持锂电手锯，锯到枝落，正是盛花期，满枝桃花跌落于地下，望之不舍。“重剪重疏”，是吃好桃的刚需。眼中的桃条落地，心中的桃花便驻足。树膛开阔，花不再挤挤捱捱，在枝头妖娆出的气象，亦可慰心。

趁桃花未落，依陈日忠先生所发导航，去了花盛。

老两口在园中忙乎。20多亩地的桃园，花灿烂着眼睛。在桃花盛开的地方，必有心心念念。老陈生于1954年，1982年开始种桃。桃的品种以白粉桃为主，还有艳红、雨花露等品种，近年又引进黄桃。闲暇时，他便育苗。凉州桃以武南镇花盛为最，花盛桃以陈日忠所种为荣。桃熟时，或网销，或进超市，销售亦快。现花盛村种植桃树近600亩，每亩年收入在万元左右。以此为产业支撑，老陈的收入也不错。

赏花者，寻花而来，有开车的，也有骑行者，大多拍拍照而走。老陈说：赏花一时，吃桃一时。

他叹惋的是产业附加值的薄弱。

桃树的观赏和实用价值都大。桃花茶、桃花粥、桃花酥、桃花酒，美容、养颜，功能亦多，历来为盛。疏花晒干，可入药，性味归经，利水消肿。新鲜桃花以上等白酒浸泡，49日后服，可活血养颜。桃花阴干，和以蜂蜜，以沸水泡之，可养容。干品与粳米、红糖熬之，可作粥。新鲜桃花捣烂取汁，涂于面部，可润肤。桃叶亦可作茶，据说焙制工序不复杂，没喝过。桃枝、根，皆可入药。熟桃可作罐头。市面多黄桃罐头，销售一般，盖因现今人们以鲜为尚，访亲拜友也不再以此为主品。桃枝还为避邪之物，讲究多，自古流传。

地域限制了产业发展，此为一原因。根本还在于见识与经营。花盛村离武威高铁站较近，有地域优势；品牌效应亦具；借助农家乐、民宿开发，前景也广。

有的种桃之地，仅桃花宴，便引来游客纷纷。

美食拉长了历史，种桃树也会成就产业。物质与精神的相互契合，生活才能充满诗意。“诗意地栖息”，多范围开发，也是花盛桃产业发展的方向。

作者：李学辉

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