在兰州的街巷里　总有一种美味为你而备

原标题：为一道美食赴一座城

把兰州的慢与香一饮而尽

人间烟火气，最抚凡人心。走在兰州的街巷里，总有一种美味为你而备，总有一道美食值得你远道而来。

网友炸鸡喝旺仔说，来兰州，别只知道牛肉拉面。从清晨到深夜，从黄河边到小巷口，辣、香、甜、鲜、爽轮番上阵，这才是金城最地道的打开方式。清晨一碗牛肉拉面，中午直奔马三洋芋片，傍晚来碗麻辣烫，再去甜食店坐坐，灰豆子绵密，一口解辣，最后坐在黄河边，泡上一盏三炮台，把兰州的慢与香，一饮而尽。辣得酣畅、甜得舒心、香得入骨，这就是兰州，吃一次，念一生。

网友WalkerValen说，假期终于奔赴兰州，我的金城首篇，直接开启暴走寻味大街小巷的美食，走着找吃、走着回酒店，胃和腿都得到了极致满足和平衡。品尝了灰豆子、甜醅子、醪糟、牛羊肉、牛肉拉面等，好多美食还没吃到，下次再来！

网友小男孩说，西北民间菜不仅是果腹之食，更是一种态度的体现—实在、热情、不拘小节。从街边小店到宴席大餐，西北民间菜被称道的是羊肉鲜嫩不膻，无论是手抓羊肉还是兰州牛肉拉面，都强调原汁原味。

本报记者　马艳玲　常亚金

（兰州日报）