葡萄美酒夜光杯 两件陇上好物隔河相望千年
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葡萄美酒夜光杯 两件陇上好物隔河相望千年

文/胡丽霞

清池葡萄品质上乘、美味可口,能健脾和胃、生津消暑,除了鲜吃、榨汁,还可以酿酒。图源自武山县人民政府官网

清池葡萄品质上乘、美味可口,能健脾和胃、生津消暑,除了鲜吃、榨汁,还可以酿酒。图源自武山县人民政府官网

渭河水走到甘肃武山这一段,忽然慢了下来。

北岸是城关镇清池村,村子紧挨着渭河,地里种着一种紫红紫红的葡萄,颗粒不大,却甜得黏牙,是当地人评出的“武山十鲜”之一。南岸是鸳鸯镇邱家峡,山肚子里藏着一种墨绿色的石头,当地人叫它鸳鸯玉,雕成杯子,对着月光照,杯壁隐隐透出光来。

两样好东西,隔着一条河,各自活了两千多年。一个甜进嘴里,一个凉到手上,但从没真正碰过面。

唯一的相遇,是在一首叫做《凉州词》诗里。

唐时有个诗人叫王翰,生卒不详,仕途不顺,喝酒出名。他写过一组《凉州词》,第二首没什么人记得,第一首几乎人人会背:

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?

诗里的夜光杯是什么做的,他没说。一千多年后,武山车家川的采玉人背着矿石爬出邱家峡,酒泉来的客商蹲在村口收石头,掂一掂,说:“好料子,能做杯子。”他们管这叫鸳鸯玉。客商把石头拉去酒泉,雕成杯,贴上“祁连玉”的标签,卖遍全中国。

很少有人知道,王翰诗里那只盛过葡萄美酒的夜光杯,多半就是用武山的石头做的。

王翰写诗那年,清池村的葡萄藤还没扎下根。可诗里的“葡萄美酒夜光杯”一传一千三百年,传遍了汉语世界的每一寸土地,传成了中国人对盛唐最温柔的想象。

这想象里,有武山的玉,也有武山的果。

它们隔着一条河,等了一千三百年。

清池的葡萄

清池村紧挨着渭河,土是沙土,水是活水,最宜种葡萄。村里老人说,打他们爷爷的爷爷那辈起,清池就种葡萄。没人能说清到底种了多少年,只知道每年秋天,河滩上晒满了葡萄干,甜味儿飘得满川都是。

武山本地有句话,叫“清池葡萄周庄的瓜”。周庄是山丹镇的一个村子,以黄壤西瓜出名;清池则以葡萄出名。两样东西,是武山人走亲戚、看病人、待客的硬通货。

清池的葡萄有个好处:耐放。别的葡萄摘下来三天就软成一摊甜水,清池的葡萄能搁一礼拜,还硬挺挺的,皮不皱,肉不塌。老辈人说,这是水土的事——渭河的水养根,沙土的地养果,清池的葡萄天生就是让人带远路的。

上世纪90年代,县上开始推广新品种,清池人也跟着学。可他们学了新技术,却没丢了老品种。如今清池的葡萄园里,既有巨峰、夏黑这些后来引进的,也有那种紫红紫红、颗粒不大却甜得黏牙的老品种。村里人管它叫“土葡萄”,卖不上价,但年年留着,说是“祖宗传下来的种”。

鸳鸯的玉

用鸳鸯玉制作的夜光杯酒具色自天然,严冬不冻不裂,盛酒后酒色不变,酒味更浓。图源自武山县人民政府官网

用鸳鸯玉制作的夜光杯酒具色自天然,严冬不冻不裂,盛酒后酒色不变,酒味更浓。图源自武山县人民政府官网

渭河往上走二十里,是鸳鸯镇邱家峡。

峡里的石头,蛇纹岩,墨绿墨绿的,带着天然的纹理。史书上说,周穆王西巡,西王母在瑶池设宴,斟酒用的就是这种石头做的杯子。酒入杯盏,月光一照,杯壁莹莹生辉,穆王爱不释手。

西汉东方朔把这事写进《海内十洲记》:“若倾酒入杯,对月映照,则色呈雪白,光明夜照。”夜光杯的名字,就是这么来的。

一九八五年,车家川十六岁的令军平跟他爹说:我想背石头。

那一年,种地养不活六口人。背玉石一吨八十块,一年干下来能挣一千多。他爹抽着烟,半天不吭声,末了说:“背石头担惊得很,你要寻个可靠的人,结个好伴儿。”

令军平找了两个伙伴,背上背架,扛上钢钎大锤,过渭河,进邱家峡。采了两个月,十二吨玉石,挣了两千四百块钱。他躺在炕上,一夜没睡着。

转过年,村里有人办起了夜光杯家庭作坊。令军平也想干,爹怕欠账不允。他就不干活,天天在院子里坐着。几天后的夜里,爹推门进来:“你在家做盅儿,做好了,背着盅儿到外面去卖,也见一下世面。”

没有技术,他就去别人家“偷艺”,一边抽烟聊天一边往人家手里瞄。亲戚教了三天,做了几个小高杯,全家人围着看。那年夜光杯一对十八块,令军平挣了一万五。

他觉得天都变了。

相逢

二零二四年,令军平六十岁了。他的作坊变成了公司,爵杯、梅壶摆满了传习所的货柜,他成了武山鸳鸯玉雕技艺的省级非遗传承人。

那年初冬,有人从清池村带来两箱葡萄,紫红紫红的,是那种“土葡萄”。令军平年轻时滴酒不沾,老了反倒爱抿两口。他把葡萄洗净,搁进自己雕的夜光杯里,一颗一颗捏着吃。

葡萄是凉的,玉也是凉的。但玉握久了,会吸走掌心的热,慢慢变得温润。

他忽然想起年轻时去酒泉送货,那边的老师傅跟他说:你们武山人卖的是玉石,我们酒泉人卖的是文化。当时不服气,心想玉石就是玉石,凭啥你们比我们贵。老了才咂摸出滋味——文化不是标签,是时间。

清池村的葡萄熟了,有人把令军平做的夜光杯摆进葡萄园。游客摘一颗果子,放进杯里,对着夕阳拍照。光线穿过杯壁,把墨绿色的玉纹映在果皮上,葡萄也染了一层淡淡的翠。

一个武山本地老人看了很久,问:“这是不是就是诗里写的那个?”

年轻人愣了一下,随即笑了。

他说:“是。它就是。”

渭河水在远处静静地流着,从清池的葡萄园边流过,从鸳鸯的玉矿边流过。两样好东西,隔河相望了一千三百年,如今终于在一只杯子里,相逢了。