兰州夜经济升温　到这些地方寻味烟火气

原标题：烟火气升腾　夜经济升温——新春看市场之三

春节假期，兰州张掖路步行街夜市人流如织，夜间消费热度攀升。 新甘肃·甘肃经济日报记者　瞿娟　摄

新甘肃·甘肃经济日报记者　马如娟

夜幕降临，华灯初上，兰州的夜市渐渐热闹起来。南关民族风味一条街、大众巷新光夜市、西固五一夜市等地人头攒动，摊位前的欢笑声、吆喝声此起彼伏，为城市增添了几分浓浓的“烟火气”，也将新春的喜庆氛围烘托得愈发浓厚。

铁板上的鱿鱼滋滋冒油，撒上孜然辣椒面的烤羊肉焦香扑鼻，羊杂汤的醇厚、牛奶鸡蛋醪糟的暖糯，各式地道小吃的香味在微风中弥漫，勾得人味蕾大开。享受新春假期的人们围坐在一起，撸着烤串、唠着家常，在烟火氤氲中，开启惬意又热闹的夜生活。

“快进来坐，羊杂、烤肉、肚包肉都有，想吃啥里面坐。”在兰州南关民族风味一条街上，摊主马希城一边麻利地装着羊杂，一边热情吆喝。“过年这几天，游客一天比一天多，我多备了些新鲜食材，就是想让大家尝到最地道的兰州味，让游客通过美食，感受咱们兰州人的热情。”

“我是从广东专程过来旅游的，这两年甘肃太火了。”来自广东的王先生手里端着一碗刚出炉的牛奶鸡蛋醪糟，笑着说，“我很喜欢在夜市里寻找美食，这里最能体现一座城市的‘烟火气’，也是最有年味儿的地方。”

南关民族风味一条街上的有奴思烤肉坊，农历正月初一晚上九点已是座无虚席，烟火气裹着肉香飘出老远。服务员张改兰忙个不停，端着烤串穿梭在餐桌间。她告诉记者：“我们下午4点营业，一直要忙到凌晨4点，外地游客和本地回头客挤得满满当当。”

除了市井气息浓郁的夜市，各地游客也在兰州的夜色中解锁更多乐趣。“白天赏景、晚上看灯，看完花灯直奔夜市，开启舌尖上的狂欢。”来自宁夏的游客李芳英笑着说。春节期间，她刷到兰州西固灯展的美景，便特意带孩子自驾过来，白天到西固区达川镇三江口观赏天鹅，晚上打卡璀璨灯展，再品尝特色美食。“一路玩下来，既看了美景，又尝了地道风味，这趟兰州之行，真是不虚此行。”

独具特色的兰州老街，也是兰州新春夜经济的一大亮点。青砖灰瓦的仿古建筑在灯光映照下别有韵味，“非遗过大年”主题活动热闹开展，非遗展示、年俗体验轮番登场，让老街充满浓郁的文化气息与新春的年味。“春节期间，我们预计客流量将超百万人次。”兰州老街运营经理韩玉龙介绍，丰富多样的活动与特色业态，让老街成为新春消费的热门打卡地。

夜色渐深，兰州的夜生活愈发多姿多彩。中山桥华灯璀璨、游人如织，人们沿着黄河漫步，欣赏灯光映照下的百年铁桥，感受这座城市的灵动与韵味；夜幕下的金城关景区，古色古香的建筑与流光溢彩的夜景相映成趣，为游客带来别具一格的夜游体验，让兰州的夜晚更具魅力。

（甘肃经济日报）