吃营养餐住“大平层”　甘肃华亭致富路上“牛”气冲天

原标题：华亭：肉牛养殖“犇”出乡村振兴新活力

“哞…哞…”清晨的阳光刚漫过山梁，华亭市安口镇大坪村的肉牛养殖基地里便响起此起彼伏的牛叫声，浑厚悠长，像一首充满生机的田园晨曲。

走进基地，钢构大棚整齐排列，棚内通风干爽，113头毛色光亮的西门塔尔牛和平凉红牛正悠闲地嚼着草料，一旁的草料仓库堆满优质牧草，精饲料加工机器有序运转，为肉牛成长提供科学营养保障。

安口镇大坪村有肥沃的土壤、充足的水源和连片的耕地，为肉牛养殖提供了得天独厚的自然条件。“过去农户养牛都是‘散兵游勇’，几头牛圈在自家院角，饲料凭经验配，养殖规模小。”安口镇人大主席杨宝祥指着远处的养殖小区说，“现在不一样了，镇上抓住产业发展‘牛鼻子’，我们在政策的扶持下，整合村内养殖资源、聚拢农户力量，顺势成立了华亭市大坪村养殖农民专业合作社，为农民致富、为村集体增收。”

沿着平坦的水泥路走到养殖小区深处，4座现代化双面肉牛棚气派规整。棚内采用漏粪板设计，粪便通过地下管道直接排入处理系统，闻不到丝毫刺鼻异味。“这处养殖小区总投资375万元，占地8377平方米，配备干草棚、晾晒场、青贮池各一个”合作社负责人员介绍，还配套建设了标准化隔离牛棚和粪污处理车间，“统一管理、统一饲养、统一防疫”不再是口号——兽医每月定期上门体检，技术人员全程指导饲料配比，制成营养均衡的混合饲粮；同时每月组织养殖技术培训，从犊牛接生护理、成牛育肥技巧到常见病害防治，手把手向养殖户传授实用技术。

随着养殖规模扩大，为解决饲料难题，大坪村流转1500亩土地建成双垄沟播玉米种植示范基地。“这1500亩玉米全是高淀粉品种，专门用来做青贮饲料。”村支书彭小亮介绍到。“青贮饲料的加工处理有着一套严谨的流程，收割后，玉米秸秆会被迅速运至养殖小区的青贮池旁。接下来是分层装填、压实，村民们会用大型装载机反复碾压，每铺30厘米就压实一次，直至将青贮池填满并高出池口50厘米，确保池内无死角、无空隙，这是防止霉变的关键一步。最后，用塑料薄膜紧密覆盖池面，阻断空气和雨水进入，让玉米秸秆在厌氧环境下自然发酵，为冬季肉牛提供充足的营养餐。”

大坪村的肉牛养殖产业，只是华亭市产业振兴的一个生动缩影。如今，在华亭市的田间地头，玉米基地里农机轰鸣，养殖棚内牛羊满圈，一条从种植到养殖的产业链正在形成。（陈信旺　李潇）

（新华亭）