想把武威的秋天寄给你　包括满地的金黄和时令水果

当秋风掠过武威大地，夏日的燥热逐渐褪去，田野间、果园里便挂满了沉甸甸的惊喜——那是属于武威秋天的时令水果，带着西北的热情与沃土的馈赠，邀你共赴一场舌尖上的甜蜜之约～

葡萄

图源：武威日报

“闻说凉州种，遥从西域传。风条垂磊落，露颗斗匀圆。”早在2000多年前，张骞出使西域，引入葡萄种苗，武威即种植葡萄、酿造葡萄美酒。三国时期，魏文帝写下《凉州葡萄诏》，以“甘而不饴，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解悁”来推崇凉州葡萄。

武威是我国优质酿酒葡萄产地之一，其独特品质源于当地得天独厚的自然禀赋。这里光照充足、昼夜温差大，加之祁连山冰雪融水灌溉，孕育出的葡萄颗粒饱满紧实，果皮色泽鲜亮，果肉脆嫩多汁，含糖量高却甜而不腻，酸分适中，果香清新醇厚，回味悠长。

软儿梨

“莫道葡萄最甘美，冰天雪地软儿香”。这是于右任先生上个世纪40年代来到凉州时所写的诗句。诗中所称誉的，正是凉州特产软儿梨。软儿梨，也叫冻梨，成熟于秋季，上市却迟至寒冬腊月飞雪飘洒时。

软儿梨果呈圆形，皮粗糙，果肉绵软，略带木质，果汁充盈。既美味，又有营养，更是人们止咳平喘，醒酒除腻的良果。

人参果

人参果同样是武威的宝藏水果。它淡雅清香，还带着丝丝奶香味，硬着吃脆生生，软着吃细沙沙，就像在吃冰激凌般美妙。

民勤县和凉州区张义镇是武威人参果的主要产地，产出的人参果多呈心形或椭圆形，果型较大，成熟时果皮金黄，部分带有紫色条纹。不仅口感独特，还富含营养，是健康又美味的佳果，无论是直接洗净食用，还是用勺子刮去表皮享受纯果肉的美妙口感，都能带给你别样体验。

图源：武威百科

沙枣树，又名香柳、桂香柳、银柳。沙枣树开花之际，常有人折枝插到瓶中“闻香”，只要水分充足，可十天半月而花不萎谢，香气不减。

沙枣树的果实即为“沙枣”，一般在9月下旬至10月上旬成熟，多呈椭圆形，其肉多核小，富含多种微量元素，营养丰富 。成熟后的沙枣，质沙味甜，甜中透酸，酸中透涩，别有一番风味。

皇冠梨

凉州皇冠梨果肉洁白，质细腻，皮薄多汁，酥脆爽口，风味酸甜爽口。“入口即酥，落地无渣，”即是对凉州皇冠梨的赞美。皇冠梨吃法多样，每一种尝试，都是一次新鲜的味觉体验。

秋风瑟瑟，武威的果园里依旧热闹非凡。这些时令水果，是大自然对这片土地的偏爱，也是秋日最动人的礼物。趁秋光正好，来武威尝一口新鲜，把这份专属秋天的香甜装进心里～

（武威市文体广电和旅游局官方公众号）