“苹”啥如此畅销　甘肃崆峒“果”有奥秘

原标题：平凉市崆峒区：科学管护　让苹果更有品质

金秋时节，平凉市崆峒区香莲乡什字村山间的果园已是一片“红”。漫山果树被沉甸甸的苹果压弯了枝条，风过果园，果香漫山，熟透的果实泛着鲜亮光泽，山野间生机盎然。

9月27日清晨，天气刚刚放晴，崆峒区香莲乡什字村果农刘吉飞一大早就带着妻子来到果园忙碌起来，摘袋子、清杂草、铺铝膜......两口子忙得不亦乐乎。

半个月前，刘吉飞发了条朋友圈：“金世纪、嘎啦、红元帅、黄元帅，2025年的第一波早熟苹果，想吃的抓紧时间下单了，当天下单当天发货哦！”很快，朋友圈就热闹起来了，有熟识的朋友通过微信转账下单，还有的通过电话联系订货，也有预约周末来采摘的……短短几天，刘吉飞就卖出去1200多斤苹果。

是什么让刘吉飞的苹果如此畅销？答案就藏在果树的科学管理上。走进果园会发现，在每一棵果树上，果实旁的叶子都被摘掉了，果树下方也铺设了一层反光膜。

“摘叶之后铺设反光膜可以让苹果着色更加均匀，但如何摘叶才能让反光膜发挥作用，这里头也大有学问。”刘吉飞解释，摘除的是果实周围的遮光叶及贴果叶，摘叶量也要合理控制，不能影响果树正常生长。

“这还只是果园管理技术中的一小部分。”刘吉飞说，现在从整地到种植，从管理到采摘，从贮藏到销售，现在都有一套完整的技术流程，苹果种植的标准化程度越来越高，倒逼着我们也要不断学习新知识掌握新技能。

用科学技术赋能苹果产业发展，是香莲乡果产业发展孜孜不倦的追求。过去，由于病虫害、施肥不科学、光照不均等问题，长出来的苹果不是坑坑洼洼、大小不均，就是“青红脸”，品质不好就卖不上好价钱，果农种植信心也会受到打击。针对果农反映强烈的实际问题，近年来，香莲乡通过组织外出学习、聘请专家培训、技术员下沉指导等形式，就果园土壤、施肥、灌溉、拉枝、修剪等实用性技术，有针对性地进行培训示范，大力推广果园标准化管理技术，为全年果园丰产、稳产提供了有力的技术支撑。

“再过几天，晚熟的红富士苹果就要摘袋了。”刘吉飞说，每年国庆节前后，乡上都会为他们提前对接龙头企业，到了摘果期，企业会上门进行收购，价格方面也有保证。看着满园红彤彤的苹果，刘吉飞眼神里充满期待。

记者：哈骥洲　崆峒融媒　董杰　张建刚

（甘肃网络广播电视台）