复古风自如混搭科技感　平凉红牛链就生态产业犇富路

原标题：“畜”势赋能　“牛”劲十足 ——平凉红牛产业激活乡村振兴“一池春水”

望向陇东高原的黄土沟壑，目之所及尽是苍茫与雄厚，千年的风沙镌刻出岁月的形状，也孕育出最坚韧的生命力。在这片厚重的土地上，一种赤褐色的生灵逐渐被孕育出来——那就是被誉为“黄土高原红宝石”的平凉红牛。

它们蹄踏黄土，饮清泉、食玉米，在适宜的环境中，将阳光、牧草与山水的哺育悉数转化为肌理间细腻如大理石般的花纹。这不仅是沟壑间的风景，更是平凉这片土地上人们与自然和谐共生的生动注脚。

地处崆峒区南部的大寨乡，具有悠久的养殖历史和得天独厚的养殖条件，四季分明、光照充足，丰富的水资源和广袤的植被更为发展平凉红牛产业提供了天然的“绿色牧场”。

近年来，大寨乡坚持将平凉红牛产业作为助力乡村振兴的主导产业，借助崆峒区平凉红牛国家现代农业产业园建设契机，聚力打造红牛产业集群，全乡共计培育平凉红牛产业链畜牧产业园1处、10万吨有机肥生产线1条，建成规模化养殖小区18个，发展养殖户1811户，牛产业现已成为全乡2.6万名群众致富增收的“金字招牌”。

初秋时节，天高云淡。走近大寨乡白土村的畜牧产业园，南北两侧风格迥异的景观给人以极大的反差感，现代化养殖牛棚与西北独具特色的土窑洞比邻而居，远处的红牛叫声此起彼伏、雄浑有力。

“咱这些土窑洞以前都是废弃窑洞，看着不美观就算了，地也荒着，大家看见都觉得特别可惜”。“要是能把这些地用起来，能挣不少钱哩”……大寨乡白土村的乡亲们都在议论着什么时候能够将这块“心病”彻底根除。

2022年初，大寨乡党委、政府决定盘活利用废旧宅基地，分三期建成废弃窑洞生态养殖基地，通过分户规划、集中养殖的方式，全面实现“废弃资源活化+生态养殖创新”双轮驱动。

“窑洞冬暖夏凉、通风干燥，可以最大程度减少动物疫病，在窑洞里生长的红牛活动量大、育肥快、肉紧实，牛粪还能肥沃土地、滋养玉米，秸秆反过来喂牛，妥妥的生态循环。”看到村集体的土地被有效利用，村集体经济持续增长，白土村支书刘恒的喜悦之情溢于言表。

在畜牧产业园南侧的千头肉牛养殖基地和500头红牛养殖小区，迎面而来的是浓厚的科技感，自动饮水、自动通风、自动控温、自动刮粪、自动上草等先进养殖技术一应俱全，科技感在这里体现得更加具象。

看到记者前来采访，两个养殖小区的负责人马孝忠和吴春刚急忙迎了上来。

“你看这里的牛棚都是自动化操作，养殖规模相较之前翻了近十倍，平时我们经常直播红牛的日常生活，粉丝数蹭蹭地涨，销量也越来越大。”“我负责运营的厂区牛存栏高达600头，每年可为5个乡镇26个村保底分红10万元呢。”二人热情地对记者说道。

据大寨乡政府乡长李伟介绍，当今的畜牧产业园真正实现了养殖模式多元化、增收途径多元化、养殖主体多元化，既有适宜红牛居住的“安乐窝”，也有科技十足的“商品房”；既有党员致富带头人率先养殖，更有养殖大户和群众积极入驻。如今整个园区可助力村集体经济增收55万元，全乡周边430户群众每年可增收469万元以上，平凉红牛的产业聚集效应已逐渐显现。

“今年来，我们持续扩大平凉红牛扩繁增量十条政策措施的影响力，精心抓建平凉红牛营养中心、废弃窑洞生态养殖基地三期项目，整个园区牛存栏高达2500头，其中平凉红牛占比已接近40%。下一步，我们将持续健强红牛产业筋骨，扩大红牛养殖规模，不断提升生产标准化、营销品牌化、产业集群化发展水平，努力打造崆峒区乃至平凉市有特色、名号响、规模大、效益好的最‘牛’乡镇。”大寨乡党委书记杨文兴表示。

记者：哈骥洲　崆峒融媒　李敬瑞　张煜岩

（甘肃网络广播电视台）