


原标题:【甘味金品▪永昌味】永昌面辣子
卜喇子、炕锅子、窝窝子、(清粉)漏鱼子、甜丸子、面辣子、油饼子、菜盒子、拉条子、面皮子、灰豆子、揪片子、搓鱼子、糖饺子、糖花子、炉盔子、暖锅子、羊肉垫卷子,永昌地方美食十八子。

永昌祁连山下风光美,特色佳肴个个鲜。在北纬38度的甘肃永昌,物产丰富,民风淳朴,地域美食已成为当地的一张璀璨名片。本期小编带大家围观“永昌面辣子”。

面辣子是永昌当地特色小吃,几乎每家每户都会做。辣椒面里加入面粉搅拌均匀,加一些鸡精、盐,把油烧开然后浇到辣椒面上就做好了。用刚出锅的热馒头夹面辣子吃,味道极好。艳红的辣椒面,均匀涂抹在雪白的馒头上,光看颜色,已经垂涎欲滴了。经过烹制的辣椒面,香而不辣,蘸上面辣子的馒头,吃起来让您的味蕾瞬间绽放,太香了!
记者:金兆飞
(爱永昌)