好吃到停不下来的平凉红牛熟食，崇信工厂产业链升级

原标题：崇信：优质平凉红牛熟食全面升级！

崇信县黄寨镇牛肉食品加工厂是崇信县围绕平凉红牛产业链打造的集熟食研发、生产包装、展览营销于一体的食品加工企业，项目概算总投资642万元，建成熟牛肉加工、分拣、包装生产线2条，购置真空预冷、杀菌、包装等设备150余台，修建生产车间、管理用房等2100平方米，于2023年投入运营，引进甘肃芮和香商贸有限公司运营，注册了“芮和香”熟食品牌商标，研发了卤香牛肉、休闲熟食、牛肉酱三款产品系，十余种口味休闲食品，产品远销福建、广东等市场，赢得市场和大众一致好评。通过项目实施，实现了鲜牛肉精深加工增值，解决了“活牛进”“活牛出”的养殖模式和质优价不优的问题，采取“加工销售大龙头+养殖小龙头+合作组织”的模式运营，增加村集体年收入24万元，解决周边群众稳定就业15人，年人均增收4.5万元。

（甘肃网络广播电视台）