曹操引才“当归”　甘肃千年贡品“药药”领先

文/知行

产自甘肃省定西市岷县的当归素有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”之美誉，具有很高的药用价值和食用价值。图源自定西市文体广电和旅游局官方公众号

《三国演义》里的太史慈，是一位忠孝两全的英勇猛将。年少时，他奉母命急奔北海为太守孔融解敌围，一人挺枪跃马杀入敌阵，左冲右突，如虎入羊群，纵横莫当，拈弓射箭，八面射之，敌无不应弦落马。

之后，太史慈加入了东吴孙策大军，攻打吴城。城上一员副将左手托定护梁，右手指着城下孙策军将大骂，太史慈立即拉弓取箭，对将士们说：“看我射中这厮左手！”话音未落，飞箭已把城上那将的左手射透，反牢钉在护梁上。太史慈如此功夫，吓得敌方不敢交战，弃城而逃。

“姓名昭远塞，弓马震雄师”的太史慈让求贤若渴的曹操十分思慕，他反复吟诵着自己《短歌行》中的诗句“青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今”，琢磨着怎样把太史慈这位当世英才招揽到自己麾下。此时已“挟天子以令诸侯”的曹操，想起了陇西郡进贡来的名贵药材当归。

有一天，一位熟人悄悄交给太史慈一个盒子，说这是曹操专门写给太史慈的密信。太史慈打开盒子一看，盒中并无信，只有药材当归，聪慧的太史慈明白，这是期望他应当归属曹营。

曹操以当归引才的故事《三国演义》里没有讲，但《三国志·太史慈》中有详细记载:“曹公闻其名，遗慈书，以箧封之，发省无所道，而但贮当归”。尽管当时曹操势力要比孙策阵营强大，太史慈却不为之所动，誓死效力东吴。

曹操送给太史慈的当归，为何称是陇西郡进贡的特产？这要从“中国当归之乡”甘肃省定西市岷县说起。岷县在两汉时属于凉州所辖的陇西郡，境内海拔2040米-3754米，这里质地疏松，土壤属于有机质含量高的黑土类和褐土类，是当归最适宜生长的高山环境，盛产的当归自古以来就是进贡朝廷的珍品。

这在武威汉代医简里早有佐证。1972年11月，甘肃省武威市凉州区兴修水利工程时，发现了一处东汉古墓，出土了92枚医学简牍，被史学界称为武威汉代医简，内容包括针灸、内科、外科、妇科、五官科等，记载了各科的病名、症状、药物、剂量、制药方法、服药时辰和药量、针灸穴位、经络、针刺禁忌、药物禁忌、生活禁忌，以及药方主治范围等，对于研究我国古代医学尤其是汉代医药学具有十分重要的意义。

武威汉代医简记载了100余种药物，当归位居前列；记载的30余则方剂中，以当归为君药的就有3方。其中，“瘀方”就是当归配伍川穹、牡丹、漏芦、桂、蜀椒等，主治出血久瘀证候。当归、川穹组方名为“佛手散”，这一古代名方直到今天仍是治疗各种血瘀症的常用方。

汉代以后，历朝的本草记载当归质量最好者，都与现在岷县当归产地相符。南北朝时期陶弘景创作的古代医学著作《本草经集注》里记录，今岷县黑水河乡一带的当归“多肉少枝，气香，稍难得”，明代李时珍在《本草纲目》中也称岷县当归“气香肥润，最胜他处”。

到了近代，岷县当归更是名满天下。据有关记载，十九世纪后期，大西北所产当归等药材运经香港，以香港为集散或中转口岸出口。当年，上海药帮“三合兴”在岷县当归产地采办货源，按标准规格筛选并精细加工，包装成“三合兴”精致名牌产品，畅销国外。

1937年9月至1938年9月，我国杰出的历史学家、民俗学家顾颉刚前往甘肃、青海考察教育，在其《西北考察日记》中记叙岷县输出物产药材最优，“当归、黄芪亦为大宗，一年中仅当归一种已有百万元之交易，骡马过处，奇香盈路”。这“奇香盈路”四字真美，凝聚了岷县当归的纯正道地、优质浓郁，描绘出绵长的丝绸古道上岷县当归驮队络绎不绝的景象。

“中华当归甲天下，岷县当归甲中华。”岷归生产环境优，产品质量优、营养价值高，成为高品质当归的代名词。目前，全国80％以上的当归均产于岷县，“岷归”种植面积30万亩以上，总产量超7万吨。

当归作为传统出口大宗药材，也是现代临床常用中药，素有“十方九归”之称，用于血虚萎黄、月经不调、风湿痹痛、肠燥便秘等症，在传统膳食及保健品中亦有较多应用。

“陇水长流陇山翠，田家遍地是当归。花开如米根见肥，固本逐瘀元气回。”2021年第11期《读者》杂志以当归手绘图为封底，并以这首小诗做题识，清丽雅致，品之如闻到盈路奇香，令人爱不释手。