服务保障和农牧产业质效齐升　金川集团居佳公司有一套

1至7月，金川集团累计实现工业总产值1761.51亿元，同比增长22.06%；营业收入2425亿元，同比增加304亿元；利税总额111.9亿元，其中，利润总额68.94亿元，税金总额42.96亿元。

省委副书记、省长任振鹤在金川集团工作汇报上批示：“为上半年金川集团取得的成绩喝彩！也为金川集团‘三扛’发挥‘顶梁柱’作用点赞！同志们辛苦了！特向全体员工致以问候。”金川集团党委书记、董事长阮英在8月份生产经营计划会暨中期生产经营运行综合分析大会上指出：成绩来之不易、值得肯定，但更要客观理性认清经营形势，正视各类风险挑战，迅速行动、狠抓执行，以问题为抓手，以目标为导向，以改革创新精神全力抓好下半年各项重点工作，确保完成全年目标任务。

金川集团新闻中心持续开设《优本增效》专栏，报道各单位如何将“扛指标、扛任务、扛责任”转化为具体的行动，抓成本管控和工艺技术指标提升，全力以赴挖潜增效稳增长，推动高质量发展方面的好经验、好做法，通过这些具体实例的持续报道和分享，激发各单位和广大干部职工的潜能，推动广大干部职工在自己的岗位上发挥创意，寻找到提升指标、降低成本的更多好方法，营造出一个全集团范围内优本增效的良好氛围。

上半年，金川集团居佳公司坚定不移扛责任、扛任务、扛指标，强化生产组织，细化责任目标，提升运营质效，优化服务流程，克服市场疲软、原材料价格波动大等诸多不利因素影响，上下齐心协力，实现了时间任务“双过半”目标，为完成全年各项目标任务奠定了基础。

在年初召开的职代会上，居佳公司确定了以“做优服务业，做强农牧业”为目标，坚持“内抓管理降成本，外拓市场增效益，优化指标保生产，狠抓质量创品牌，变革思维创新行动”的工作总思路，在优本增效的进程中不断探索，积极实践。

科技创新助力优本增效。2024年，居佳公司共申报集团级重大科技攻关项目1项，厂矿级科研项目3项，40余名专业人员参与食品生产、牛羊养殖、疫病防治以及农林园艺的研究。其中《富硒羊肉生产关键技术研究与应用》完成了富硒饲料最佳饲喂时间的饲喂试验和试验羊只屠宰取样工作，经过兰大团队对毛卜喇试验样品进行检测得出结论，宰前60天饲喂富硒日粮效果最好，预计8月底可完成中试试验；开发出2个饲料配方产品。在此过程中，聚焦羊产业生产、加工、销售等环节存在的部分短板，产业链、销售链的延伸的“缺项”，召开“诸葛亮会议”，列出清单，逐个研究、逐项消化，研究对策，简化流程，不断提升，提质增效，让羊产业健康发展。同时，邀请甘肃农业大学、中科院西北研究院和中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所专家进行交流座谈，为后续发展注入科技能量。

机械化助力效率提升。5月份，居佳公司引进安装了2台气动助力机械手，用于乳业公司乳制品生产线，生产的自动化水平和劳动生产率大幅提高，生产效率较过去提高65%以上，工人劳动强度大大减轻，产品质量更有保证，也为实现安全生产提供了保障。

创新营销思路，加大菜品创新。金川宾馆发挥餐饮创新工作室的作用，在持续提升“七彩饺子宴”品牌的同时，创新推出“金龙送福”“招财进宝”等主题饺子；上半年改良创新制作出麻嘴鱼、野米炒百合、辣炒牛肝菌等新菜品56道，不断满足消费者的味蕾需求。

加速推进产品更新，满足消费者需求，提高市场竞争力。食品公司将产品研发与市场需求相结合，上半年在相关厂家技术指导下，陆续推出西点、面包、糕点类产品共计22个品种。同时以居佳公司毛卜喇羊肉为原材料，试制羊头、羊蹄、羊脖、肚包肉等，在居佳商超及各食品店售卖，顾客反馈良好。

以目标为导向，创新工作方法，满足家长多元化的需求。上半年，金川幼教坚持以《幼儿园保育教育质量评估指南》为根本，立足各园所实际，探索适宜幼儿兴趣和发展需要的教育，开展体验式大教研、参与式小教研活动，强化“一日生活皆课程，立足游戏和生活，助力儿童发展”的理念，增强教师在开展主题活动时开发幼儿的兴趣与潜能的育苗意识，深受家长好评，入园幼儿达2200名的历史较高水平。

精细管理提升运营效率。今年以来，居佳公司聚焦生产、经营、安全、项目、业务、销售、服务提升等重点工作，以精细管理提升运营效率。牧业公司通过优化牛群结构，建立高产核心群，改良奶牛品种，提升产奶效率和牛奶品质；优化饲料配方，降低成本，提升饲料转化率；优化品种和品质，规划肉牛场，细化工艺养殖肉牛，持续提升奶牛繁殖水平；依据季节变化与原料价格的浮动关系，调整采购计划，争取在价格较低时采购原料，降低成本；优化牛群结构，适时调整养殖规模降成本，优化牛群数量达到生产效率最大化。

羊业公司通过科学繁殖，精细喂养，羊日增重同比2023年上升7.09克，淘汰率同比下降0.25%，死亡率下降1%。下一步，将不断优化羊群，科学分群并及时周转，达到适宜密度饲养，降低发病率及死淘率。同时，尽快落实肉用羔羊繁育工作，养殖生长速度快、抗病能力强、肉料比较高的育肥羔羊。

居佳公司羊业公司经理李成海：“我们羊业板块在优本增效上将采取6个方面的措施，一是与市场营销部紧密结合，按周期调整产品结构，降低产品库存成本；二是调整人员结构，降低人工成本，2024年较2023年减员12人；三是所有包材按周期供应，减少浪费，降低库存成本，同时加大白条羊的生产销售，降低包材成本；四是为屠宰分割配置高压清洗机，下货车间改造废水排放槽，杜绝长流水，节约能源成本；五是与采购供应部密切联系，随时关注育肥羊收购价格，降低采购成本；六是加强产品质量的管控，确保食品安全。”

持续开展服务质量提升和品牌培育活动，新增化工食堂、河西堡铜贵公司职工食堂，满足职工就餐需求，食堂供餐服务质量不断提升。

居佳公司膳食公司经理丁丰禄：“膳食公司认真落实“提质不加价、让员工更满意”的服务要求，着力在丰富供餐品种和降低加工成本上下功夫，大力推进供餐服务标准化、精细化，严格加强成本控制，从食材加工各个环节严格控制、精工细作，从节约一滴油、一度电做起，努力降低供餐成本。在加大新菜品研发，丰富“小碗餐”的同时，将尝试社区加盟经营模式降成本；通过科学填报食材计划，有效降低采购成本，精准控制食材库存，引入先进结算系统和智能化烹饪设备，提高烹饪供餐效率；严把食品安全验收、加工等关键环节，杜绝食材浪费，以专业化、高素质团队不断提升职工食堂供餐服务质量。”

立昇公司对制版机、印刷机、胶包机、切纸机、剪板机、雕刻机、冲压机以及各设备空压机进行维护保养并登记建账，减少突发性设备故障的频次，确保设备长周期稳定运行，为生产经营创造了安全稳定的环境。

物业公司将“精细化管理”与降本增效紧密结合，以“精、准、细、严”为标准，狠抓优本增效和服务水平的提升，利润完成计划的148%。

居佳公司党委书记、董事长柴国栋：“居佳公司将以集团“十五五”发展目标为蓝图，谋划好服务保障和农牧产业未来发展“作战图”，让新产业成为集团发展的新“引擎”；以“党建+”赋能企业发展，通过引导各党支部创新工作思路，把党建品牌创建与生产经营、项目建设、业务拓展、服务提升等重点工作紧密结合起来，将基层党建工作的亮点、成熟经验和优秀成果打造成党的建设品牌，助力企业发展；以全面提升管理运营效能为目标，补短板，强弱项，进一步抓好开源节流，降本节支工作，精细化推进各业务板块的生产组织，力争在年初提出的降本目标基础上再降10%，由优本增效向优本创效转变。”

金川集团新闻中心全媒体记者　梁赟

（金川集团客户端）