穿过盛夏的菜市场

原标题：穿过盛夏的菜市场

上班路上，需要穿过一个长长的菜市场。每天早上路过时，菜市场都人声鼎沸。熙熙攘攘的人群、不绝于耳的叫卖声、讨价还价的吵闹声、菜刀碰撞砧板的声音，无不彰显着热气腾腾的人间烟火气。

盛夏是瓜果蔬菜的狂欢季，酸甜苦辣的口味，俱在菜市场中。此时节，酸是复杂而调皮的，杨梅、菠萝、李子，各有各的特色，又都酸得恰到好处、不可替代。甜是少不了的，圆圆的大西瓜，披着青翠的绿衣裳，轻轻敲一敲，甜出了声音；金黄的大芒果，凑近闻一闻，甜香袭人；带着露珠的葡萄，饱满莹润，尝一粒，清甜多汁。苦也不甘落后，成为“下火”主角，新鲜饱满的莲子，生吃、煲汤、泡茶都别有一番风味；满身疙瘩的苦瓜，自带气场，清热祛暑，清心益气。辣也轮番登场，“冬吃萝卜夏吃姜”，表皮光滑的嫩姜、皮厚肉坚的老姜，各辣其辣；线椒、螺丝椒、尖椒、二荆条、皇帝椒、朝天椒，椒椒有性格，椒椒火辣。

许是从小在乡下长大的缘故，每次从菜市场路过，我都有种莫名的亲切感。穿梭在五颜六色的瓜果蔬菜中，我仿佛回到了童年。记忆里的夏天，是物产丰饶的季节，自家地里种的各类瓜果蔬菜摘了一茬又一茬。整个夏天，我都在享受着自然的馈赠。

最难忘的是庭院里的那架葡萄，没有华丽的外表，没有洋气的名字，皮薄肉甜，朴实醇香，多年以来，始终是我心目中的水果“王者”。伴随着浓浓的烈日，高产的葡萄，一串串挂满了庭院，我和母亲把采摘好的葡萄挑去街上卖，不用吆喝，一会儿就被一抢而空。卖上几轮，秋天上学的学费就慢慢凑齐了。

同样高产的还有豆角，细细长长的豆角，迎着烈日疯长。吃不完的豆角，特别适合拿来做泡菜。清晨，当余露尚在叶尖的时候，我和母亲去地里采摘豆角，收获满满一篮子后回家。火辣的太阳，高悬头顶，我和母亲搬个小板凳坐在树荫下，一起将豆角掐头去尾，清洗干净后，铺在簸箕里晾干水分。阳光一寸一寸转移着脚步，母亲把晾干后的豆角放进坛子里腌制起来，放在楼梯间的阴凉处。半个月后，待到青绿的豆角转为黄色，就可以拿出来吃了。抓起一根，清嚼一口，酸且脆啵。酸豆角剁碎，在油锅里翻滚一下，加入肉末，撒上蒜末、葱花，就成了我最爱的酸豆角炒肉末，开胃下饭。

汪曾祺说:“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”于我而言，盛夏的菜市场，也有这样的乐趣。新摘的丝瓜，带着隔夜的露珠，尾部的小黄花依旧水灵；紫色的茄子，泛着晶莹的光，鲜亮溜滑；一束束混在菜市场中的荷花，把嘈杂的菜市场，点缀得像诗一样明媚艳丽……卖菜的摊贩在热情地吆喝，买菜的人在精挑细选，每一个人都在努力地活着，每一样瓜果蔬菜都那么富有感染力。

踩着盛夏清晨的阳光，沿着长长的菜市场，走着走着，熟悉的乡野气息，裹挟着童年的记忆，奔袭而来；走着走着，鲜活的热爱，烟火的能量，缓缓注入了心底，脚下的步子也变得更加愉悦。

□雷亚梅

（兰州晚报）