崇信：借“牛”势兴“牛”业　打造产业集群核心区

近年来，崇信县坚持把平凉红牛产业发展作为全面推进乡村振兴、富民增收的优势产业，按照“塬果川菜整县牛”的产业布局，强化政策推动、创新驱动、全链拉动、品牌带动，全力加快平凉红牛产业链建设，牛产业助推县域经济高质量发展的成效显著。

朱胜利是我县的产业致富带头人之一，他大力发展平凉红牛养殖，成立永胜养殖农民专业合作社，现有养殖场1个，社员56人，养牛由当初的60多头发展到如今的310多头,年出栏80多头，实现销售收入120万元。他告诉记者，这些年的变化得益于崇信县产业扶持政策，让他对养殖红牛更有信心，今后将继续带动周边群众养好平凉红牛。

永胜养殖农民专业合作社负责人朱胜利：“我们合作社主要以饲养平凉红牛为主，饲草种植、销售为一体，今后我们继续扩大养殖规模，延伸产业链条，在五年内牛饲养量达到1000头。”

我县持续优化完善《农业产业链及特色产业扶持管理办法》，县财政每年列支2000万元，从产犊补母、基础设施配套、饲草加工等方面重点扶持，全面推广“红牛活体抵押贷”“红牛超市”等带动模式，累计审核发放“红牛贷” 296户8754.3万元 ，组建红牛服务队9支，培育“土专家”“牛状元”120人，培育养牛万头乡镇2个、千头村12个、大户2400多户，窑洞养牛示范带7条。

崇信县农投公司是县上的养殖龙头企业，经过多年发展，现已具备较为完善的产业链条，公司大力推行“国有公司+龙头企业+合作社+农户”发展模式，投资建办两个两个标准化养殖场和一个在建养殖场，通过“种+养+加+销”等方式，带动平凉红牛产业全链条发展，目前已开发排酸牛肉产品20余种，推出“红牛宴”“红牛火锅”等系列美食，有效促进了一二三产业紧密连接、融合发展。

崇信县农投公司副总经理李晓东：“今年主要从四个方面达到两个方向目标，投资2500万建成马沟塬子崇信肉牛育种创新能力提升建设项目，阉割200头育肥牛，通过抖音平台、微信公众号、电商平台拓宽销售渠道，加快优质高档红牛雪花肉的培育，以达到平凉红牛选育、育种进程扩群增量，达到市场和餐饮业对雪花牛肉的需求量。”

2024年崇信县将围绕打造平凉红牛产业集群核心区这一目标定位，大力实施陇通源、黄寨振兴5000头肉牛养殖场重点建设项目，持续在种群扩繁、高效育肥、饲草种植、生产加工、产品销售五大板块狠下功夫，不断提升平凉红牛产业标准化、科学化、品牌化发展水平，推动平凉红牛产业高质量发展。

来源：崇信县融媒体中心/黄明龙　杜丽莎　薛改莲

（崇信县委宣传部官方公众号）