张掖"热辣滚烫"版逛吃攻略请查收　人气店铺等你来打卡

在过去的一段时间

“甘肃麻辣烫”频频在各大社交平台登上热搜榜

可以说是完完全全的爆火出圈

接下来

张掖麻辣烫，申请出战

来到张掖除了好吃的麻辣烫

还有张掖的特色美食和美景

绝对让你有意想不到的惊喜

生活，需要一个放空的出口，才能轻装上路。

四方食事，不过人间一碗烟火

打开张掖人正确的味蕾方式

绝对是一份“热辣滚烫”版麻辣烫

“人间烟火味，最抚凡人心。”

小编整理了一份网上人气旺的店铺清单

快来收藏吧

1.刘英英麻辣烫

2.车站麻辣烫

3.祁嫂子麻辣烫

4.兰子麻辣烫

5.红油麻辣烫

6.川苑麻辣烫

7.文勤麻辣烫

8.长安麻辣烫

9.天元麻辣烫

10.福堂麻辣烫

11.刘记麻辣烫

吃完麻辣烫

请随着小编一起游遍彩虹张掖吧！

#张掖第1日游路线#

马蹄寺景区

马蹄寺景区的历史可以追溯到东晋十六国时期，当时北凉国王沮渠蒙逊为了纪念他的祖父沮渠牧犍，在祁连山下开凿了第一个石窟，即千佛洞。后来经过北魏、北周、隋、唐、宋、元、明等朝代的不断扩建和修复，形成了现在的规模。马蹄寺景区共有石窟194个，佛像4200余尊，壁画1.2万平方米，是中国西北地区保存最完整、规模最大、内容最丰富的石窟艺术群。

马蹄寺景区的旅游小贴士

最佳游览时间：每年6-9月景色最美，会举办大型旅游观光活动，期间有马术、歌舞，及当地特色的体育竞技活动。

门票价格：成人票67人民币 ，学生老人小孩可以享受优惠。

交通方式：张掖市汽车南站均有路过马蹄寺风景区的班车，不过下车后还要步行5-7公里才能到达景区，最好全程包车，费用约在260元左右。

其它注意事项：马蹄寺距离市区一个半小时的车程，如果遇见降雪的天气，一定要注意安全，合理安排行程；千佛洞和三十三天洞会有一些近乎垂直攀爬的地方，所以去的时候一定要穿运动装。

七彩丹霞景区

张掖七彩丹霞旅游景区是丝绸之路旅游带上的一颗璀璨明珠，分布面积为50平方公里，平均海拔1820米，是中国北方干旱半干旱地区发育最典型的丹霞地貌，是国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观的复合区，以地貌色彩艳丽、层理交错、气势磅礴、场面壮观而称奇。景区东距张掖市区40公里，北距临泽县城25公里，距离肃南县城45公里，景区现为5A级旅游景区，2011年被国土资源部批准为“张掖丹霞国家地质公园”。有“中国最美的七大丹霞”之一；“奇险灵秀美如画——中国最美的6处奇异地貌”之一；“世界十大神奇地理奇观”之一；“全球最刻骨铭心22处风景”之一；被称为“中国的彩虹山”；“全球25个梦幻旅行地”之一殊荣，极具地质科考价值和旅游观赏价值。

七彩丹霞景区的旅游小贴士

1.常规游

票价：93元/人（含观光车、含保险）

游览路线：七彩仙缘台-七彩云海台-七彩锦绣台-七彩虹霞台（以北入口为例）。 游玩时间：2小时

2.深度游

票价：368元/人，3人起行（含专用商务车、专业讲解员，游览卧虎峡、七彩敖河台、万象土林谷三个特级保护区）

游玩时间：2-3小时

景区游玩项目有：直升机、热气球、VR、驼队等

大佛寺景区

张掖大佛寺占地面积6万多平方米，是全国现存规模最大、保存最完整的西夏皇家寺院。如今，它已成为张掖一处知名的人文景点，也是“金张掖”的标志性建筑。寺内保存有全国最大的西夏佛教建筑大佛殿、亚洲最大的室内木胎泥塑卧佛，以及国内最完整的初刻初印本《大明三藏圣教北藏》，珍藏各类珍贵文物一万余件。

大佛寺景区的旅游小贴士

从市区到张掖大佛寺景区，你可以选择以下几种方式：

公交车：市区内乘坐1、11、13路公交车至大佛寺站下车，步行可达。

打车：市区内打车到大佛寺景区，费用约10元左右。

自驾：从市区出发，沿民主西街向西行驶约3公里，右转进入大佛寺巷即可到达。

门票：

价格为40元/人，持有学生证、老年证等有效证件的游客可以享受优惠或免费政策。

景区的开放时间为：

冬季（11月1日至次年3月31日）：8:30-17:30

夏季（4月1日至10月31日）：8:00-18:00

1

美食打卡臊面

这是古风犹存的早餐面食，人与美食也需要机缘巧合之下的相互了解，如果到了张掖，一定别忘了来一碗臊面。张掖臊面，一碗接着一碗，数年连着数年，味在其中。

2

美食打卡牛肉小饭

张掖特色面食很多，有代表性的当然少不了牛肉小饭。这里所说的小，是由于面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小，以小料做成，故其名也。

张掖第2日游路线

中华裕固风情走廊旅游景区

中华裕固风情走廊旅游景区是集冰川雪山、原始森林、天然草原、湿地湖泊、瀑布河流、峡谷深涧、丹霞地貌于一域的地貌大观园，为张掖国家地质公园的重要组成部分。景区起点距张掖市区50公里，沿景区榆康路，串联高车穹庐、万佛峡、红西路军纪念碑、裕固民俗文化传承地、裕固歌舞表演场、休闲娱乐体验等，至裕固部落所在地为终点，全长近27公里。景区独享优越山水资源，脉承淳朴人文气质，是集中展示裕固族历史文化原生态和祁连山自然风光原生态的大型活态博物馆。景区以祁连风光为形，以裕固风情为骨，以历史文化为魂，汇聚七彩丹霞之苍茫、旖旎草原之辽远、原始森林之静美、浩渺雪山之圣洁，依托被誉为国内超星级空中草原的赛汗塔拉核心景区，将裕固族独特的历史文化、民族风情和大美的自然风光融为一体，创设出音舞诗画般美轮美奂的视觉盛宴和人文画卷，置身其间令人心旷神怡、遐想无限。

巴尔斯雪山景区

巴尔斯雪山景区内主要由冰川地质遗迹、河流、湖泊和高山草原组成，山下居住着古老的内亚草原民族—裕固族。这里的景致保持着自然的纯净，因其独特的高山地貌景观，典型的冰川地质遗迹，原生态的自然风光和独有的裕固族文化，被誉为“中国西部秘境”“东方阿尔卑斯”，是自然体验和户外爱好者的天堂。

巴尔斯雪山景区的旅游小贴士

线路建议：

高台县城出发——沿312国道一路西行——过新坝街（弯道少路好走）向东南至西岔河村，即可到达巴尔斯雪山景区游客中心（全程54公里）

游玩建议：

1、山下游客中心餐厅有酥油奶茶、烤馍、大盘鸡、汤面片、羊肉粉汤等，也可提前一天自备餐食上山时随身带一部分，爬山耗体力；

2、山上风大紫外线强气温低，建议着棉衣羽绒服，自备墨镜、防晒霜、帽子口罩等。

3、景区不接待69岁以上老人，有高原反应游客也根据自身情况自备药品。

肃南一天的行程累了吧

没关系

让美食来治愈你！

搓鱼子

搓鱼子是当地人的叫法是搓鱼面的俗称。是甘肃张掖特有的汉族面食小吃。将面粉用盐水和成面团，擀成0．5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上将面条子分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼，叫搓鱼子。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。做法略显复杂，下功夫才可学会。

鱼儿粉

鱼儿粉是甘肃省有名的汉族传统小吃。夏天在张掖街巷中，别具风味的小吃比比皆是，遐而闻名的鱼儿粉便是其中之一。

鸡肉垫卷子

这道菜制作方法很是简单,可是滋味十足,光看看品相就让人食指大动的感觉。是本地人喜爱的特色热门菜之一。

卤肉炒炮

张掖卤肉炒炮，是本地的一种美食，西北一带流传的特色小吃。

#张掖第3日游路线#

平山湖大峡谷

张掖平山湖大峡谷景区地处于张掖市甘州区平山湖蒙古族乡，平山湖蒙古族乡位于张掖市区东北方向，距市区约60公里。是张掖与内蒙古通商的重要门户，整体为合黎山系的龙首山地段，隔走廊平原与祁连山相望，是走廊平原与内蒙古高原的过渡地带，是河西走廊进入平山湖通往内蒙的必经之路，也是通过北线通往东北、华北、晋北、陕北、蒙古国策克口岸的便捷通道。平山湖蒙古族乡占地面积1040平方公里，人口约800人，充分表现了西北地区地广人稀的特点，在平山湖境内散乱杂居着蒙古族、汉族、土族、裕固族四个民族，形成了多民族、多元化的文化特点。

平山湖大峡谷景区的旅游小贴士

1.进去尽量轻装上阵，穿舒服的鞋子，然后备足水，下到谷底之后爬上来的路程还是有点累的。

2.最好选择早上或傍晚的时间游玩，中午的阳光太强烈，容易晒伤皮肤，也不利于拍照。

3.景区内每个观景点及峡谷内都有免费路线讲解员，可随时咨询，这点很贴心。

山丹军马场景区

“胡马！胡马！远放焉支山下，跑沙跑雪独嘶，东望西望路迷。迷路！迷路！边草无穷日暮。” 唐代诗人韦应物的一曲《调笑令》，描绘了一幅雄伟壮丽的图景：成群的骏马放牧于燕支山下的大草原上，绵延的群山、无边的草原、奔腾的骏马，气势壮观，境界阔大。这便是山丹马场，地处祁连山冷龙岭北麓的大马营草滩（史称汉阳大草滩）。这里地域广阔，土壤肥沃，水源充足，牧草丰盛，是天然的驻牧场所。

山丹军马场旅游小贴士

从张掖先到山丹，在张掖汽车西站或汽车东站乘车，66km，车程1小时，8:00-15:00平均每小时1班，来回路途较远，最好提前做好问询，安排好时间。

张掖作为美食文化名城

还有一部分美食必打卡

请带着你“Plus”的胃

继续开启美食之旅吧！

山丹炒拨拉

有句话说：“深夜炒拨拉，千金都不换。”老板麻利的翻动炒铲，切好的羊杂佐以葱花蒜苗下锅，猛火爆炒，大家围坐在锅边像一群眼巴巴的馋猫。那翠白的葱段，嫩绿的蒜苗，火红的辣椒，吃的时候，一边吃一边拨拉，热热乎乎的，再配上几口米酒，实在美滋滋。

杏皮茶

张掖流行喝杏皮茶，街头巷尾有很多售卖，杏皮茶类是用杏干煮的，味道有一点像酸梅汤，酸酸甜甜的，一定要买那种推着保温桶卖的，味道浓一些，用饮料机卖的就差很多，而且还一定要加杏皮。

椒麻鸡

椒麻鸡主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。

张掖油糕

张掖油糕——色泽金黄，松软酥脆，香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料，先将面粉用开水烫至半熟，用冷水反复搅和，再揉成鸡蛋大的面团，包糖、芝麻、桂花做的馅子，入油锅炸成，是张掖人民最喜爱的小吃。

张掖人喜欢食在张掖

因为这里承载着家和故乡的味道

外地人喜欢食在张掖

因为这里拥有他们共赴的热爱和欢愉

如果你也喜欢

那么请来张掖吧

制作：阎婧娴

(张掖日报官方公众号）