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(新甘肃)
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兰州晚报:这份安全采购提示请查收!
兰州晚报讯 当前,虽然我省疫情得到了有效控制,但防疫工作依然不可以松懈。那么,居民外出采购时应该注意些什么呢?我们请甘肃省疾病预防控制中心的专家为大家支招。
1 采购前的准备
1.应提前按类别列好购物详情单,以便更加精准地选购物品,减少逗留的时间。
2.出门前应正确佩戴口罩,确认口罩的密闭性后方动身。超市的环境相对密闭,戴口罩是防止飞沫传播的最好防护措施。
2 采购时应注意
1.选购是尽量避免直接用手拿,可戴手套,或将超市的购物小袋套在手上抓取。
2.选择正规、防控措施落实好的商超,如可观察超市是否实施通风换气、人员分流、健康监测,对超市公共用品、设施和区域是否进行全面消毒。
3.遵循咳嗽、打喷嚏礼仪,咳嗽、打喷嚏时用肘部或纸巾遮掩,口鼻分泌物用纸巾包好弃置于垃圾箱内。
4.快速挑选,尽量一次性购买齐全,减少出门购物频次。
5.不要采买来源不明的禽类,更不要吃野味。
6.买菜购物时与人保持1米以上距离,尽量别闲聊,更不能拉下口罩交谈、进食。
7.自备购物袋,尽量减少与公众设施的接触。
8.买完所需物品后立刻回家,不逗留。
3 回家后应注意
1.直接把菜拎进厨房,不要乱放。
2.摘掉口罩,手不要碰口罩外侧,将口罩外折扎紧,装袋密封丢弃。
3.使用流动清水认真洗手,请注意水龙头清洁。
4.将带回家的物品,消毒或者清洗。
5.开窗通风30分钟。
6.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。
7.不要生食。肉类蛋类彻底煮熟后食用。
4 网购取货注意事项
1.线上购物,要选择正规网店,避免购买不明来源的货品。
2.收快递时,优选无接触方式,例如用智能快递接收箱。
3.取快递时,戴好口罩,最好佩戴一次性手套,避免用手直接接触快递的外包装。
4.取完快递,可将外包装袋直接扔进垃圾箱,尽量不带入室内,确要带入时可以采用消毒湿巾六面擦拭消毒或进行喷雾消毒等。
5.拆除外包装后,一定要做好手卫生,包括用流动水洗手或使用手消毒剂。
■温馨提示
☆合理的储存方式和储存时间有助于食材的新鲜和卫生。储存粮食时,注意干燥、避光、低温和通风。
☆储存蔬果时可采用冷藏的方式,时间不宜过长。动物肉类和水产品等可冷冻储存,不要反复冻融,以免增加食品安全风险。冷冻冰鲜食品需放在冰箱冷冻室保存时,要与熟食分层存放。
☆烹调、食用冷冻冰鲜食品时,应做到烧熟、煮透。剩菜、剩饭放置过久会产生亚硝酸盐,尽量现做现吃。
兰州日报社全媒体记者 田小东